Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
0
11
11
Северина
На uCrazy 17 лет 4 месяца
Фотоподборки

Мороженое


Made in China
История мороженого насчитывает более пяти тысяч лет: именно тогда в богатых домах Китая к столу начали подавать фруктовые соки, смешанные со снегом и льдом. Рецепты приготовления таких блюд держались в строжайшем секрете.




Древнейшее удовольствие
Несколько позже такое лакомство из замороженной сладкой воды и фруктов появилось на арабском Востоке, в Греции и Риме. Но в те времена это гастрономическое удовольствие было доступно только избранным – царю Соломону, императору Нерону, полководцу Александру Македонскому. Чтобы приготовить холодное лакомство для последнего, за снегом в горы посылали рабов, а чтобы снег не таял, устраивали специальные эстафеты.


Королевские игры
История мороженого в темные века Средневековья покрыта мраком, но доподлинно известно, что очередной всплеск увлечения мороженым в Европе приходится на 1295 г., когда знаменитый путешественник Марко Поло привез из Китая в Италию рецепт фруктового мороженого. С тех пор блюдо, похожее на шербет, стало обязательным пунктом в меню аристократов. В XVI-XVII оно распространилось во всем европейских странам. А в 1649 г. французский кулинар Жерар Тирсен придумал оригинальный рецепт замороженного ванильного крема – из молока и сливок. Однако все это время мороженое оставалось уделом избранных, его считали экзотическим лакомством для императоров и королей.




А в это время…
И наши предки уже со времен Киевской Руси знали такой десерт как мелко наструганное замороженное молоко (или сливки). Ледяные брикеты подавали к блинам. На Масленицу крестьяне готовили смесь из замороженного творога, сметаны, изюма и сахара.


Утехи вольнодумцев
В 1686 г. итальянец Франческо Прокопио деи Кольтелли открыл в Париже первое кафе-мороженое «Прокоп». Это заведение с удовольствием посещала интеллектуальная элита Парижа - Вольтер, Д’Аламбер, Гюго, Анатоль Франс, Дидро, Бомарше, Бальзак, Верлен, Руссо, Наполеон и Бенджамин Франклин. XVII век считается золотым веком мороженого. Он ознаменовался распространением замороженных и охлажденных десертов – парфе, муссов, «ледяных бомб» и прочих лакомств.




Искусство – в массы!
Повсеместное внедрение холодных десертов в домашнее хозяйство началось с появления ручной мешалки для мороженого. Ее изобрела в 1843 г. американка Нэнси Джонсон, правда, свое изобретение она не запатентовала, а через два года подобный механизм запатентовал некий господин Янг. А в 1851 г. американец Джейкоб Фассл организовал в Балтиморе первую фабрику по производству мороженого. С тех пор рецептуры и технологии производства мороженого постоянно совершенствуются.


Наш ответ
В 1933 году при содействии А.И. Микояна был основан и пущен в строй Хладокомбинат №8, где в 1937 год введена в эксплуатацию первая в СССР и вторая в мире фабрика по выработке мороженого промышленным способом.



3 килограмма счастья
По статистике, сегодня каждый россиянин съедает в среднем почти по 3 килограмма мороженого в год. А ученые одного из исследовательских институтов Лондона научно обосновали факт, что мороженое заставляет людей радоваться и чувствовать себя счастливыми. Оказалось, что мороженое влияет на те зоны мозга, которые отвечают за ощущение радости, причем для активации этих зон достаточно всего лишь одной ложки мороженого

Мороженое


все теги
Комментарии43
  1. Hecate
    На uCrazy 16 лет 9 месяцев
    Аще класс;) аппетитно ням ням!;)
  2. comino
    На uCrazy 16 лет 2 месяца
    МмммМм :)) icecream
  3. Dreadful
    На uCrazy 17 лет 2 месяца
    и мне и мне pray
  4. Лежик
    На uCrazy 17 лет 3 месяца
  5. Испанка
    На uCrazy 16 лет 10 месяцев
    Неее,вообще не люблю мороженое no
  6. SGUSHENKA
    На uCrazy 16 лет 9 месяцев
    ХОЧУ!!!!! nyam
  7. Galinka
    На uCrazy 16 лет 10 месяцев
    wow icecream ням-ням)))
  8. Cheeky
    На uCrazy 16 лет 1 месяц
    я не страстный любитель мороженного, но вот после такого поста оч захотелось rolleyes
  9. ykki
    На uCrazy 16 лет 2 месяца
    морозенко((((я хочу морозенко....
  10. sPoiL
    На uCrazy 17 лет 11 месяцев
    Счас холодновато :) Но мороженное люблю )
  11. bezdelbnik
    На uCrazy 16 лет 1 месяц
    3 нашел которые точно бы хотел попробовать)
  12. бэби
    На uCrazy 16 лет 4 месяца
    я хочу морожено
  13. XXFox
    На uCrazy 16 лет 9 месяцев
    Мороженое с бананами... Мммммм... nyam
  14. -=PreTTy=-
    На uCrazy 17 лет 5 часов
    мм.вкуснятинка..обожаю шоколадное мороженное..или там всякие щербеты..аж снюнки потекли icecream
  15. Rose_of_Darkness
    На uCrazy 16 лет 5 месяцев
    млин...аж слюни потекли...
  16. Полин4еГ
    На uCrazy 16 лет 19 дней
    Какая вкуснятинка!!!!!!!!! smile Я вишневое больше всего люблю! nyam
  17. Jericho
    На uCrazy 16 лет 2 месяца
    Я больше всего люблю тирамиссу,но сейчас от любого мороженого не отказался бы... :)
  18. Arina
    На uCrazy 17 лет 3 месяца
    красиво выглядит ) но я к мороженому абсолютно равнодушна. можно даже сказать не люблю..
  19. devchusha
    На uCrazy 17 лет 3 месяца
    ммм вкусняшка smile
  20. Ленуська
    На uCrazy 17 лет 9 месяцев
    моложеного захотелось =)
  21. KaSpi
    На uCrazy 16 лет 7 месяцев
    ммм... какая вкусняшка. обажаю мороженое
  22. Сашка
    На uCrazy 16 лет 7 месяцев
    ААА хочу есть! nyam icecream
  23. НеПоСрЕдСтВеННаЯ
    На uCrazy 16 лет 5 месяцев
    tongue tongue tongue вкуснятина:)
  24. MyDecember
    На uCrazy 16 лет 3 месяца
    Класно:) thumbup
  25. angel.j
    На uCrazy 17 лет 2 месяца
    хотю в кафешку мороженкое скушать!!! tongue
  26. Create
    На uCrazy 17 лет 5 месяцев
    ну что сказать... да нечего! тут есть надо! icecream
  27. Himena de Kadans
    На uCrazy 16 лет 6 месяцев
    ням ням!
  28. GreenBill
    На uCrazy 16 лет 11 дней
    Северина, объявляю благодарность!!! познавательно! thumbup
  29. KGFI
    На uCrazy 16 лет 2 месяца
    ажжж после такого постика мороженного захотелось thumbup
  30. npokypop
    На uCrazy 16 лет 9 месяцев
    почти одни девачки отписались в этой теме (:
  31. oriflame
    На uCrazy 16 лет 2 месяца
    вау..как вкусно))
  32. Djoko^_-
    На uCrazy 17 лет 10 месяцев
    Мароженка бы скушол biggrin
  33. dozi
    На uCrazy 17 лет 1 месяц
    Баскин робинс в каждый дом! (31)
  34. Knower
    На uCrazy 16 лет 2 месяца
    Люблю мороженое.
  35. Kverty
    На uCrazy 17 лет 3 месяца
    Ам ням ням, хотю морозеное!
  36. Rasta[Ja]_грешник
    На uCrazy 16 лет 24 дня
    прикольно=)
  37. ГалюсиК
    На uCrazy 16 лет 10 месяцев
    ммм...
    люблю мороженное)))
  38. Stasye
    На uCrazy 16 лет 4 месяца
    Эххх мороженое захотелось sad
  39. Красопетка
    На uCrazy 16 лет 7 месяцев
    Ой какая вкуснятина!!!!!!Жаль, горло болит( crybaby
  40. Wellie_of_Shadow
    На uCrazy 16 лет 4 месяца
    Ааааа какая красотаааа))) icecream Обожаю мороженое))
  41. Loveferrary
    На uCrazy 17 лет 14 дней
    ААА!!!!! Сразу мороженого захотелось. Могу сказать точно я съедаю больше среднего россиянина как минимум в 20 раз!!!!!!!!!!!!!!! ;))))))))) Пост в избранное!!!!!!
  42. Sh1ning
    На uCrazy 17 лет 2 месяца
    жду лета biggrin
  43. Sanek646
    На uCrazy 16 лет 8 месяцев
    Шоколадное вкатывает

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}