А вы любите кальмаров?

Автор:
Lokki
Печать
дата:
18 июня 2012 15:17
Просмотров:
2129
Комментариев:
7
Вкусно и полезно! Кулинария в гифках! )))

А вы любите кальмаров?


Смотрим. готовим!

Для приготовления нам понадобятся с полкило кальмаров, все равно какого вида и если уже будут очищенные , то половина времени вы уже сэкономили, далее рыбный соус, понимаю, что не все имеют возможность его приобрести из за того, что он не везде доступен, но там где есть азиатские магазинчики, китайские рынки, там вы его приобретёте . Он не дорогой, у нас стоит порядка 1,5 евро за пол литра .
Далее сладко-острый чили соус – этого друга я встречал, везде в супермаркетах, например в «Кора» Кемерово, «Метро» и т.д., растительное масло ( в моем случае я взял арахисовое масло ) , сок лайма ( замените лимоном) , а остальное салат, стручки сахарного горошка ,огурец – это все факультативно .
Как праздничный вариант к этому блюду добавьте крупных креветок и чуть чеснока .

А вы любите кальмаров?


А вы любите кальмаров?


Сначала разделаем наши кальмары, очистив их снаружи и внутри и разрезав вдоль, распластаем их в один пласт. Нанесём решётку острым ножом на мясе кальмара, сначала вдоль

А вы любите кальмаров?


потом поперёк

А вы любите кальмаров?


Выдавим сок из лайма

А вы любите кальмаров?


Займёмся соусом, для этого в подходящую посуду нальём ложку рыбного соуса,

А вы любите кальмаров?


затем 3- 4 столовые ложки сладко-острого чили соуса
и столовую ложку сока лайма .

Размешаем.

А вы любите кальмаров?


Разогреем вок ( или возьмите просто сковородку) и выльем столовую ложку растительного масла,
Подождем пока оно накалится,

А вы любите кальмаров?


и сразу забрасываем наши подготовленные кальмары, затем добавляем наш соус, стручки гороха, мешаем, чуть ждем пока немного уменьшится жидкость.
Не надо ждать минуты и т.д. следуйте правилу ,как только кальмар потерял первоначальную форму он уже готов.


А вы любите кальмаров?


и сразу выкладываем на ( в моем варианте ) тарелку с огурцами и салатом

А вы любите кальмаров?


А вы любите кальмаров?


присыпаем ростками сои

А вы любите кальмаров?


Налили 30 грамм виски, залпом выпили и поехали .... :))))))

А вы любите кальмаров?

3 не понравился
55 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
LadyMystic
Дата:
(18 июня 2012 15:38)
#1
Оформление - класс! thumbup
Томск [ссылка]
4 / 0
 
 
 
 
 
 
AbaddoN
Дата:
(18 июня 2012 15:39)
#2
Виски с кальмарами - надо попробовать!
 
Тщетны попытки сделать глубины доступными всякому, а истина всегда скрыта в глубине.
Томская область > Северск [ссылка]
4 / 2
 
 
 
 
 
 
Hoest
Дата:
(18 июня 2012 15:51)
#3
Обожаю кальмаров :3
А если еще хорошо приготовлены и с хорошим спиртным..))
 
Just remember life's a bitch.
Томск [ссылка]
1 / 4
 
 
 
 
 
 
SpookyLang
Дата:
(18 июня 2012 17:17)
#4
У меня мама отлично готовит Запеканку с Рисом и Кальмарами ммммм вкуснятина yay и я научился её делать ;)
 
Каждому своё.
Тюменская область > Тюмень [ссылка]
1 / 0
 
 
 
 
 
 
q1
Дата:
(18 июня 2012 18:29)
#5
кушайте парни, и вкусно и полезно
Новосибирск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Cassel
Дата:
(18 июня 2012 19:46)
#6
Так и хочется что бы палочки на гифке в рот попадали.
Москва [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Don Mafia
Дата:
(18 июня 2012 21:15)
#7
и где здесь польза? Да еще и с виски
Томск [ссылка]
2 / 1
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх