Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Автор:
NikoniX
Печать
дата:
28 апреля 2014 19:13
Просмотров:
1644
Комментариев:
6

Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария



Есть два вида городских достопримечательностей – исторические (вроде памятников, площадей и всяческой архитектуры) и социальные – те явления, которые образует сам город и его жители. Побывать в стране и не изучить последние – большое упущение. Например, большой Рыбный рынок Сиднея: он был основан в 1945 году и является самым крупным рынком в Южном полушарии. По разнообразию морепродуктов уступает лишь Токийскому.


Рыбный рынок в Сиднее не имеет ничего общего с каким-нибудь гипермаркетом, где люди затариваются продуктами на неделю, и уж тем более – со зловонными азиатскими базарами. Тут нет толкучки и очередей, рынок больше похож на ярмарку с богатейшим ассортиментом и очень удобной инфраструктурой. Конечно, здесь можно купить что-то домой, а можно сесть в многочисленных кафешках и не спеша попробовать свежайшие морские деликатесы.


Спасибо австралийскому фотографу Илье Генкину, который составил компанию в этой прогулке. Я специально сделал много фотографий со стоимостью морепродуктов, чтобы вы смогли сравнить порядок цен (австралийский доллар – около 34 рублей). Однако важно понимать следующее: сравнивать австралийские креветки с теми «семечками», что продаются у нас в корне неверно. У нас в принципе невозможно купить те сочные, вкуснейшие и ароматные морепродукты, что лежат на прилавках рыбного рынка в Сиднее. Так что закладывайте еще и поправочный коэффициент на качество…



Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Парковка рынка. Человек несет покупки в пенопластовой коробке, чтобы они не успели нагреться:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Большие устрицы Sydney Rock Oysters – 560 рублей за дюжину. Есть еще Pacific Rock Oysters, но они мне нравятся меньше, чем эти. Вообще, австралийские устрицы – одни из самых вкусных, которые я когда-либо пробовал (а я их пробовал достаточно много):


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Приготовление какой-то вкуснятины из морепродуктов, прямо на глазах посетителей:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Рыба для сашими:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Покупателям нарезают рыбу тут же за прилавком:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Осьминоги:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Кальмары:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


уциан (снэппер):


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Барамунди – белый морской окунь:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Океанская форель:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Королевские креветки, зеленые, еще не отваренные:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Большие и маленькие лобстеры отличаются в размерах весьма формально. Зато в цене – более чем в два раза:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Скампи – крупная морская креветка с длинными тонкими клешнями:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Кафе, где большую часть ассортимента торговцев можно попробовать на месте:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Сашими из тунца. Дорого, но оно того стоит:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Отличное предложение: огромный набор всевозможных морских гадов всего за 24 доллара:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Кроме кафешек, есть магазинчики. Здесь торгуют соусами, вином, сырами и т. д.:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Еще устрицы:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Живые крабы:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Хотел отдельно показать процесс «распаковки» устриц:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Раньше их открывали кто как может, пока один умный человек не изобрел специальный зажим (сделав на нем состояние):


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


На деле ничего особенного: устрица помещается в специальный зажим и открывается ножом:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Потом перерезается место крепления устрицы к раковине:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


И все. Готовые устрицы в ожидании своего покупателя:


Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария


0 не понравился
23 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
Fermi
Дата:
(28 апреля 2014 20:00)
#1
Цены не детские. Но оно того стоит... Шоб я так жил...
Калининград [ссылка]
5 / 2
 
 
 
 
 
 
123456789
Дата:
(28 апреля 2014 21:38)
#2
от 3-х раз дороже чем у нас
Новосибирск [ссылка]
3 / 0
 
 
 
 
 
 
SFF
Дата:
(28 апреля 2014 21:49)
#3
Деликатесы они и в азии деликатесы
Томская область > Северск [ссылка]
3 / 0
 
 
 
 
 
 
MAKC51
Дата:
(29 апреля 2014 01:31)
#4
А при чем тут Сидней и азия???
 
Смерть стоит того что бы жить,А любовь стоит того что бы ждать (В. Цой)
Москва [ссылка]
0 / 3
 
 
 
 
 
 
Хороший Человек
Дата:
(29 апреля 2014 01:31)
#5
рай thumbup hi
 
[url=http://nick-name.ru/nickname/id1111 545/][img]http://nick-name.ru/forumt6/Pe LLIexod.gif[/img][/url]
Ханты-Мансийский автономный округ > Нижневартовск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
freesmart
Дата:
(29 апреля 2014 12:21)
#6
в Тае это все в разы дешевле. а креветки такие же большие и живые. 150р за порцию из 6шт. (этой порции хватит обожраться)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх