Богатства испанской кухни

Автор:
NikoniX
Печать
дата:
8 сентября 2014 09:02
Просмотров:
1102
Комментариев:
0

Испанская кухня представляет собой сочетание 17 разветвлений, соответствующих такому же количеству регионов. Их объединяет влияние африканской и французской кухонь, а также обильное использование нескольких продуктов: оливкового масла, чеснока и, конечно же, вина. Большое разнообразие морепродуктов, мяса и овощей позволяют удовлетворить даже самого привередливого гурмана. Известнейшими блюдами Испании считаются паэлья и хамон. Эти и другие блюда — в топе ниже. Пальчики оближешь!


Богатства испанской кухни


Пинчо — закуска к вину или пиву. Блюдо родом из Сан-Себастьяна.




Богатства испанской кухни


Мохама — филе вяленого в соли тунца. Подают к пиву в виде тонко нарезанных кусочков, политых оливковым маслом.


Богатства испанской кухни


Бургосская морсилья — кровяная колбаса из из свиной крови и мяса. Подают в виде тапаса или добавки к фабаде или другим блюдам.


Богатства испанской кухни


Сыр «Идиасабаль» из овечьего молока.


Богатства испанской кухни


Хамон — сыровяленый окорок.


Богатства испанской кухни


Гаспачо — холодный суп из перетёртых сырых помидоров и других овощей. Блюдо родом из Андалусии.


Богатства испанской кухни


Олья-подрида — густой суп из тушёного мясо с овощами. Готовят в Галисии и Кастилии.


Богатства испанской кухни


Фабада — густой суп из фасоли, ветчины и колбасы. Блюдо родом из Астурии.


Богатства испанской кухни


Polbo á feira — филе осьминога со специями. Блюдо родом из Галиси.


Богатства испанской кухни


Паэлья — рис с морепродуктами, курицей, овощами, приготовленный на специальной сковороде. Блюдо родом из Валенсии.


Богатства испанской кухни


Паэлья. Существует более 300 способов приготовления блюда.


Богатства испанской кухни


Сангрия — вино с фруктами и сахаром.


Богатства испанской кухни


Туррон — сладость из орехов, мёда, сахара, яичного белка.


0 не понравился
13 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх