Прогулка по нетуристической Японии

Автор:
NikoniX
Печать
дата:
13 ноября 2014 23:00
Просмотров:
2634
Комментариев:
4

Жизнь и быт Японии



Получив исчерпывающие впечатления культурного и исторического характера за пару дней в Киото, я попросил своего проводника показать мне немного «бытовухи».


Торговые традиции Японии сформировали узкие специализации. Многие магазинчики ограничивают свой ассортимент одним видом товара, но во всевозможных исполнениях, сортах и видах. Мне кажется это здорово и удобно…



Жизнь и быт Японии


Здание мэрии в Киото. Построено в 1927 по проекту Такэда Гоити и Накано Синъити:


Жизнь и быт Японии


Улица Тэрамати – “Храмовая”. Там, где храмы, везде и всегда процветали торговля и ремесло. Киото не исключение:


Жизнь и быт Японии


Гуляем по узким и неприметным улочкам:


Жизнь и быт Японии


Часть улицы Тэрамати – крытая аркада, популярнейший сейчас среди туристов торговый пассаж:


Жизнь и быт Японии


Постоянно преследовал дождик:


Жизнь и быт Японии


Магазинчик, который торгует печатями.


Печати – одна из важнейших сторон японской жизни. В быту и бизнесе печати заменяют подписи. Без печати нельзя оформить ни одной сделки, каждый японец имеет свою именную печать, зарегистрированную в мэрии. Документ о ее подлинности – обычная форма, требуемая во многих случаях. Эта лавка торгует также и декоративными печатями, для оформления писем и открыток, еще одной неотъемлемой части японской культуры:


Жизнь и быт Японии


В Японии особенно ценится то что сделано своими руками. Если японец хочет подарить открытку, он, скорее, сделает ее самостоятельно, чем купит готовую:


Жизнь и быт Японии


Мы в одной из самых именитых лавок, специализирующихся на изделиях из олова и серебра. Важен не столько материал, сколько мастерство и традиция. Сэйкадо была основано в 1838 году и сейчас ею владеет седьмое поколение семьи ремесленников:


Жизнь и быт Японии


Лавка, торгующая углем для растопки камина. Разные формы, состав и все сопутствующие атрибуты:


Жизнь и быт Японии


Модная тема: уголек в миске, который собирает запахи. Японцы покупают такой и ставят в холодильник:


Жизнь и быт Японии


Павильон по торговле традиционными японскими сандалиями – гэта:


Жизнь и быт Японии


Более сложный вариант с одной «ходулей». Такой вид сандалий называется “гэта леших-демонов тэнгу”, его часто можно встретить на старинных гравюрах с изображением этих демонов. Но популярны эти тэнгу-гэта и среди обычных японцев:


Жизнь и быт Японии


Аптека:


Жизнь и быт Японии


Энергетики и повышающие тонус бады:


Жизнь и быт Японии


Полицейский участок. В Киото очень спокойно:


Жизнь и быт Японии


Печатня гравюр Унсодо, основанная в 1891 году, обладает большой коллекцией старинных печатных досок, некоторым из которых более 200-300 лет. Гравюры печатаются с них до сих пор. Каждая гравюра создается с помощью нескольких досок, под каждый цвет и штрихи, связки этих досок, относящиеся к одной гравюре завернуты в газеты. Сейчас мотивы с гравюр Унсодо используются, например, в каталоге Гермес или с коллекции одежды Юникло:


Жизнь и быт Японии


Стопки гравюр. Каждая завернута в газету. По традиции, используют самую свежую прессу, чтобы можно было определить время последнего использования гравюры (по дате выпуска газеты):


Жизнь и быт Японии


Жизнь и быт Японии


Склад огромен:


Жизнь и быт Японии


Цветной рисунок получается в ходе использования несколько гравюр «в слоях», как в Фотошопе. Так же печатались лекала и эскизы узоров для кимоно – еще одной важной части культуры Киото:


Жизнь и быт Японии


Основанная в середине 19 века лавка традиционной японской бумаги:


Жизнь и быт Японии


Интересно, что японская цветовая палитра отличается от европейской. Здесь свои цвета, имеющие красивые имена по названию трав или ассоциаций:


Жизнь и быт Японии


Канцелярский отдел:


Жизнь и быт Японии


Листы бумаги Юдзэн-си:


Жизнь и быт Японии


Конверты: сверху красные с днем рождения, снизу желтые для печальных дат, а посередине нейтральные – для взяток:


Жизнь и быт Японии


Один из старейших и уважаемых магазинов чаев в Киото – Ипподо. Основанная более 300 лет назад сейчас эта лавка одна из достопримечательностей Киото. Здесь закупаются лучшим японским чаем не только горожане, но и многочисленные приезжие. Чай из Ипподо – отличный подарок:


Жизнь и быт Японии


Разумеется, при желании покупателю все расскажут, покажут и проведут чайную церемонию. Мы продегустировали несколько чаев. На фото – приготовление взбитого порошкового чая маття:


Жизнь и быт Японии


В Японии популярен чай, истолченный в порошок. Его иногда называют зеленым золотом:


Жизнь и быт Японии


Полная противоположность – чай Ирибантя – цельнолистовой прожаренный чай, особенно популярен среди местных стариков, заборист и душист как хорошая махорка:


Жизнь и быт Японии


Накупил всяких сортов, мне все сложили в бумажный пакет и накрыли сверху пакетом полиэтиленовым от дождя. Очень удобная система:


Жизнь и быт Японии


Непримечательное строение, похожее на гараж – один из самых крутых магазинов в Киото, который торгует мисо:


Жизнь и быт Японии


Внутри – все разновидности знаменитой пасты:


Жизнь и быт Японии


Все можно попробовать и купить понравившийся вариант в герметичной упаковке:


Жизнь и быт Японии


Чайный дом:


Жизнь и быт Японии


Для начала приносят меню и холодный чай (не Липтон или Нести, а заваренный ранее и охлажденный настоящий чай):


Жизнь и быт Японии


Взяли себе чая и заказали по рисовому пирожному. Все пирожные сделаны вручную и разной формы:


Жизнь и быт Японии


Я взял вот такой шарик с тремя ласточками:


Жизнь и быт Японии


Стоят около пяти долларов:


Жизнь и быт Японии


В Японии популярны рестораны с индивидуальной жаровней. Приносят сырое мясо и ты сам себе повар:


Жизнь и быт Японии


Мы много чего продегустировали, но я так увлекся, что забыл все отснять. Успел только сфотографировать самое первое блюдо – язык:


Жизнь и быт Японии


Почти все рестораны оборудованы кнопками вызова официанта:


Жизнь и быт Японии


И, напоследок – уличные ларьки. Простая, вроде бы, вещь, но очень удобная:


Жизнь и быт Японии


0 не понравился
56 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
_pogrem_
Дата:
(14 ноября 2014 00:11)
#1
Какой яркий, красивый пост... И никаких самотыков, семяизвержений и прочего изврата )))
 
Томск [ссылка]
16 / 0
 
 
 
 
 
 
sfairat
Дата:
(14 ноября 2014 04:50)
#2
очень позновательно thumbup
Томская область > Северск [ссылка]
7 / 0
 
 
 
 
 
 
Dainfox
Дата:
(14 ноября 2014 21:25)
#3
Цитата: sfairat
очень позновательно thumbup

Извини, но "познАвательно"...и я с тобой согласен!
 
"Страшных сцен, если верить сказкам, насмотрелся этот град. Свидетелем, стало быть, был. Вальгериус, которого называли Удалым, убил там кроваво и жестоко неверную жену, любовника оной, мать оной же, сестру оной же и оной же брата такоже. А потом сел и заплакал неведомо почему." А. Сапковский
Нижегородская область > Нижний Новгород [ссылка]
3 / 0
 
 
 
 
 
 
Landskneht
Дата:
(14 ноября 2014 22:49)
#4
Замечательный пост smile
Москва [ссылка]
3 / 2
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх