20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали

Автор:
NikoniX
Печать
дата:
31 марта 2015 23:56
Просмотров:
2074
Комментариев:
4

Наш мир полон необычных плодов, о которых вы, возможно, даже не знали. Каким бы хорошим ни был ваш супермаркет, вы все равно найдете там только малую долю того выбора фруктов, который может вам предложить мать-природа. Ведь в разных уголках планеты можно обнаружить самые странные и экзотические лакомства, о большинстве которых вы, скорее всего, никогда даже и не слышали. Они выглядят неординарно, а попробовать их — настоящее приключение.


«Рука Будды»


 alt="20 экзотических фруктов со всего

света, о которых вы не слышали" />


Цитрон пальчатый, или, как его еще называют, «рука Будды», растет в Китае, Индии и Японии. Этот фрукт скорее сладкий, чем кислый, и его часто засахаривают, консервируют, настаивают и используют вместо цедры лимона.


Фрукт часто предлагают в храмах в Китае в качестве символа удачи и долголетия. В Японии его используют как декоративный элемент и для ароматизации комнат и одежды.


Дуриан


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Этот южно-азиатский фрукт колючий с внешней стороны, но мягкий и сладкий внутри, известен своим невыносимым запахом, из-за чего запрещен во многих общественных местах в Сингапуре.


Лонган


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Его также называют «глаз дракона». Небольшой сочный фрукт едят в Китае и часто добавляют в супы, закуски, десерты и кисло-сладкие блюда. В китайской медицине лонган обладает седативными свойствами.


Мангостан


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Мангостан, еще одно южно-азиатское угощение, является любимым свежим десертом на Малайзийском архипелаге. Мякоть часто консервируют, хотя этот фрукт все же предпочитают есть свежим.


Пальмира


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Пальмира растет на пальмировой пальме, и ее часто можно увидеть летом в Индии, в Юго-Восточной Азии и Малайзии. Фрукт известен тем, что внутри него находятся небольшие белые зерна, мягкие и желеобразные, когда плоды еще молодые.


Лукума


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Этот южно-американский фрукт любят в Перу и Коста-Рике. Часто его едят сырым или используют в десертах. Порошок лукумы часто используют в качестве добавки и подсластителя. Хотя сам плод довольно вкусный, некоторые считают его неприятным, так как он оставляет специфическое послевкусие.


Маранг


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Под колючей кожурой маранга находятся сладкие небольшие присеменники размером с виноградины. Если плод разрезать, его нужно сразу съедать в течение нескольких часов, так как он быстро теряет вкус и окисляется.


Джекфрут


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Один из самых известных фруктов, который растет в юго-восточных частях Азии. У джекфрута мясистая, волокнистая мякоть, и ее едят как в свежем виде, так и в качестве добавки к десертам и в острых блюдах.


Яванское яблоко


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Этот тайваньский фрукт упругий и хрустящий, и его едят свежим или делают настойку.


Тамаринд


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Тамаринд растет в Африке, но широко применяется во многих странах. Кислые фрукты используют в различных блюдах индийской и азиатской кухни. Напиток из тамаринда пьют в странах Южной Америки.


Луло


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Наранхилло, или луло, с внешней стороны выглядит как апельсин, а внутри похож на зеленый помидор, обладая при этом цитрусовым вкусом. Фрукт очень популярен в Колумбии и Эквадоре, и его часто называют «золотой плод Анд» и «нектар богов».


Джамболан


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Джамболан — это популярный фрукт, который используют для приготовления десертов в Индии. Часто плоды едят с солью. Также его применяют в аюрведической медицине.


Аки


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Плоды аки произрастают на Ямайке, и их можно есть сырыми, когда они зрелые. Чаще всего их используют в качестве закуски в популярных карибских блюдах.


Хлебное дерево


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Этот крупный плод тихоокеанских островов нарезают кусочками и едят в свежем виде или обжаривают и подают в качестве гарнира. У фрукта крахмалистая текстура и аромат, напоминающий свежеиспеченный хлеб.


Зизифус


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Разновидности ююба, зизифуса, или «китайского финика», растут в Индии, Китае и по всей Азии. Когда плоды слегка недозрелые, то их мякоть белая, хрустящая, сочная и кисло-сладкая, как у дикой яблони. Спелые плоды не такие хрустящие и скорее рыхлые, сморщенные, а мякоть пористая и мускусная.


Канистел


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Канистел часто называют «яичный фрукт», и он обладает сладкой и мягкой мякотью, которую используют для приготовления молочных коктейлей, мороженого и сладкого крема.


Пухала


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Этот необычный сладкий фрукт является важным источником питания в Микронезии. Листья дерева часто используют в качестве приправы в сладких блюдах, а масло и цветки — в медицинских целях.


Черная сапота


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Каждый, кто пробовал этот фрукт, скажет, что на вкус он очень похож на шоколадный пудинг, только в нем гораздо меньше жира, чем в настоящем шоколадном пудинге, и в 4 раза больше витамина С, чем в среднем апельсине. Тропический фрукт является разновидностью хурмы, растущей в Мексике, Гватемале и Колумбии.


Акеби


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Акеби — очень красивый фрукт, который растет на севере Японии. У него белая мякоть, наполненная внутри множеством блестящих черных семян, которую употребляют как фрукт. В то же время фиолетовый стручок едят как овощ.


Ашиот


20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали


Сам плод несъедобен, но семена и мякоть съедобны, и их вкус напоминает свежий перец со сладкой ноткой мускатного ореха. Их часто используют для изготовления аннато, который добавляют в блюда для придания вкуса и в качестве пищевого красителя.


0 не понравился
38 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
Vanioka
Дата:
(1 апреля 2015 00:02)
#1
Ну про плоды хлебного дерева все знают. А вот остальные да, весьма экзотичны. Я например, о большинстве действительно никогда не слышал.
Самарская область > Самара [ссылка]
2 / 0
 
 
 
 
 
 
bobr-shmobr
Дата:
(1 апреля 2015 02:59)
#2
Да уж, рукоблуды- те ещё фрукты! :) Молодец! Классная подборка, надо будет поискать хоть что-то из вышеперечисленного
[ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Scodira
Дата:
(1 апреля 2015 13:39)
#3
Черная сапота - вот мечта сладкоежек! И фрукт, и шоколадка.
Московская область > Раменское [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
w108
Дата:
(1 апреля 2015 16:55)
#4
Мангостин , дуриан, тамаринд, яванское яблоко, джекфрут,лонган, моранг все эти фрукты пробовал в Тайланде . Мангостин конечно из них самый вкусный! Тамариндовую пасту покупал уже дома для приготовления соусов ( кислый на вкус).
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх