Как ловят осетра в Висконсине?

Рыбаки, в попытке поймать осетра, рискуют жизнями двигаясь по замершему озеру Виннебаго (Winnebago).
Озеро находится в штате Висконсин США, на котором каждую зиму открывается сезон отлова этой ценной рыбы.