Все, что вам надо знать про ливанскую кухню – она очень вкусная. Что не возьми – объедение. Можно смело ехать в Ливан и целыми днями ходить по ресторанам.
Начнем с самого главного…
Шаурмы
Ливанская шаурма – единственное, что не понравилось. У нас лучше.
Слема хумус с мясом и орешками, сыр, потом салат овощной с лимоном.
Сырные рулетики с сыром
Забыл как называется. Это берется баклажан, жарится на гриле, добавляешь кунжут с маслом перетертый, соль-специи и масло. Очень хорошо.
На завтрак лепешка слоеная с мясом. Вообще еще едят что-то вроде пиццы с сыром или чебрецом.
Сыр
Сыр кладут в булку и заливают медом.
Завтрак готов.
Блинчики с творогом
Ну и сладости
