Ученые объяснили, кого тянет на соленое, а кого – на сладкое!

Автор:
Daria
Печать
дата:
15 декабря 2009 01:07
Просмотров:
4711
Комментариев:
17
Глава Фонда исследований нарушений обоняния и вкуса доктор Алан Хирш занимается изучением пищевых пристрастий порядка 25 лет, в его исследованиях участвовали более 18 тысяч человек. Он объяснил, как характеризуют людей любовь к соленому, пряному и сладкому.

Ученые объяснили, кого тянет на соленое, а кого – на сладкое!


Предпочтения человека в еде могут многое рассказать об особенностях его личности, считает американский ученый. Он объяснили, как характеризуют людей любовь к соленому, пряному и сладкому.
Глава Фонда исследований нарушений обоняния и вкуса (Smell & Taste Treatment and Research Foundation) доктор Алан Хирш занимается изучением пищевых пристрастий порядка 25 лет, в его исследованиях участвовали более 18 тысяч человек. Он считает, что непреодолимое желание съесть определенный продукт обусловлено не только потребностями организма, но и особенностями характера.
"У такой тяги существует определенная физиологическая основа, но она также помогает понять, каким человеком вы являетесь на самом деле", — цитирует словам американского ученого сайт infox.ru.
Так, например, тем людям, которых "тянет на солененькое", по мнению доктора Хирша, свойственно "плыть по течению". По мнению Хирша, любители соленой пищи считают, что их судьбу определяют внешние силы, а не собственные устремления.
Пряная пища стимулирует интенсивность обмена веществ, согревает организм. С точки зрения психологии пристрастие к пряному говорит о том, что человек любит порядок, не желает напрасно тратить время и вдаваться в детали.
Шоколад, утверждает Хирш, мощный антидепрессант, он пополняет организм гормонами удовольствия. Для тех, кто предпочитает темный шоколад, жизнь — бесконечный праздник. Такой человек живет легко и всегда находится в центре событий. Предпочитающие молочный шоколад, наоборот, люди тихие, погруженные в свои внутренние переживания.
Те, кто предпочитает конфеты, в общем похожи на людей, любящих шоколад. Вообще сладкоежки более других следуют зову инстинктов, говорит Хирш. Он описывает их как весьма жизнелюбивых людей, которые не привыкли сожалеть о содеянном. Они любят выделяться из толпы и чувствовать свою уникальность.
У тех, кто одинаково сильно любит и конфеты, и соленое, вялый обмен веществ, утверждает ученый. Такие люди обычно — одиночки. Внешне они кажутся сдержанными, но в деле зачастую проявляют себя как творческие натуры.
Подобные исследования проводятся не первый раз. Так, в прошлом году турецкий психиатр Нихат Кай опубликовал результаты многолетнего исследования, в ходе которого ученый обнаружил взаимозависимость пищевых пристрастий и психического состояния человека. Психиатр утверждает, что любители шоколада испытывают острый недостаток любви. В глубине души они чувствуют себя одинокими и несчастными, им не хватает жалости и внимания.
Предпочтение мясу, особенно говядине, отдают нервные и агрессивные люди, считает турецкий ученый. А вот люди, предпочитающие в основном фрукты и овощи, обладают спокойным и уравновешенным характером.
Между тем, еще в XIX веке биохимик Александр Данилевский, проведя опыт на голубях, доказал, что мясоеды склонны к агрессии и повышенной нервозности, а любители фруктов — спокойны и уравновешенны. На протяжении нескольких недель ученый кормил одну группу пернатых горохом, а другую — вареным мясом. По окончании эксперимента плотоядные голуби превратились в настоящих хищников, к тому же невероятно вспыльчивых. Те птицы, которые питались горохом, были по-прежнему добродушны.
Согласно другим исследованиям, колбасу и вареное мясо предпочитают усидчивые, прилежные и обязательные люди. Любовь к жирным продуктам выдает ревнивую натуру. Увлеченность шашлыками и копченой колбасой говорит о романтичности, буйной фантазии и жажде путешествий. О мечтательности говорит и любовь к дарам моря.
По словам психотерапевта Владимира Есаулова, пристрастие к молочным продуктам выдает потребность в заботе: "Ведь эта пища ассоциируется с молоком матери, а значит, и с периодом жизни, когда мы были защищены и окружены любовью". Тяга к острому, считает психотерапевт, выдает желание добавить в жизнь "перца", к жестким продуктам — орехам, твердым фруктам — желание побеждать.
Российский психолог Александр Макаров утверждает, что помидоры предпочитают щедрые и демократичные люди с широкой душой, огурцы — чувствительные натуры, капусту и фасоль — те, кому недостает отваги и решительности. Самыми здоровыми и психически уравновешенными Макаров считает любителей моркови и яблок, а вот почитателей кислого, соленого и маринованного ученый причисляет к тиранам, хотя и не всегда явным.

5 не понравился
41 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
-kOs-
Дата:
(15 декабря 2009 01:17)
#1
А еще учеными было выяснено, что любители черной икры и трюфелей с омарами характеризуются наличием больших сумм денежных средств. biggrin
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
ArtEx
Дата:
(15 декабря 2009 01:19)
#2
-kOs-,
в точку)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Ramzzzes
Дата:
(15 декабря 2009 01:35)
#3
аха. так что приходится жрать "икру" под название "тайна океана" за 39 рублей пачка
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
-kOs-
Дата:
(15 декабря 2009 01:43)
#4
Цитата: Ramzzzes
приходится жрать "икру" под название "тайна океана" за 39 рублей пачка


Да, для меня тайна - кто додумался этот продукт производить?
Вкуса нет, запаха нет, калорий нет - а все равно денег стоит и икрой, блин, называется! ))
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Ledy Auri
Дата:
(15 декабря 2009 02:00)
#5
на счет маркови и яблок я не согласна, т.к. моя мать постоянно их употребляет, а толку то:)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
ksANGEL
Дата:
(15 декабря 2009 02:41)
#6
если так судить, то у меня вообще все и разом, я как то все люблю)
 
я за цензуру!!!
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Alex42rus
Дата:
(15 декабря 2009 05:03)
#7
Ну про вспыльчивость мясоедов и уравновешенность фруктоедов можно объяснить. Мясоедам надо охотиться, необходим резкий рывок адреналина чтобы добыть пищу (животное завалить), а у фруктоедов все размеренно, растет себе травка потихоньку все норм, при этом травкой то не наешься, вот и экономят энергию, излишне не выступая.
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
PADINAG
Дата:
(15 декабря 2009 06:03)
#8
А еще учеными доказано,что те кто курит марихуану и ганжу-спокойный, веселый и улыбчивый человек,с огромным аппетитом=)))
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Zwezda
Дата:
(15 декабря 2009 10:01)
#9
Те, кто предпочитает конфеты, в общем похожи на людей, любящих шоколад. Вообще сладкоежки более других следуют зову инстинктов, говорит Хирш. Он описывает их как весьма жизнелюбивых людей, которые не привыкли сожалеть о содеянном. Они любят выделяться из толпы и чувствовать свою уникальность.
+100 %-это про меня biggrin
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
aqwa
Дата:
(15 декабря 2009 10:09)
#10
Я тиран ВАХАХАХА!!!!
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Antigoth
Дата:
(15 декабря 2009 10:55)
#11
-kOs-, ну, почему, вкус есть у "Тайны океана", только почему-то он отличается от вкуса настоящей икры и напоминает больше вкус чипсов с икрой.
Alex42rus, не гони, пищей растительного происхождения можно наесться. Я мясо очень редко ем и ничего, наедаюсь...
 
Беларусь, твой народ дачакаецца
Залацістага яснага дня.
Паглядзі, як усход разгараецца,
Колькі ў хмарках залётных агня.
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Swarowsky
Дата:
(15 декабря 2009 12:51)
#12
познавательно
 
Любимая...:)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Gidran
Дата:
(15 декабря 2009 13:07)
#13
смс шпион кпк отслеживать чужие смс компьютера перехватчик смс sms детализация чужих звонков перехвати sms перехват смс шпионы перехват чужих звонков перехват sms телефон смс пеленгатор для мобильников детализация чужих звонков мегафон перехват sms телефона чтение чужих смс билайн работает смс перехватчик перехват смс шпионы читать чужие смс на сайте как прочитать чужие смс сообщения контроль sms смс шпион
Одесская область > Одесса [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
gruzink57
Дата:
(15 декабря 2009 16:21)
#14
Цитата: PADINAG
А еще учеными доказано,что те кто курит марихуану и ганжу-спокойный, веселый и улыбчивый человек,с огромным аппетитом=)))

ВОТ ЭТО В ТОЧКУ!!!!:)
 
На вкус и цвет фломастеры разные...
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
RRRRRam
Дата:
(15 декабря 2009 23:31)
#15
PADINAG, lol
а помойму так хрень какая -то,я вот (да и не я один такой ,я так подозреваю:)люблю просто вкусную пищу,ну и помидоры ,но я за МОНАРХИЮ!:)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Dojd
Дата:
(17 декабря 2009 21:51)
#16
ой-ей-ей....
опять оказалось, что у меня депрессия.. если все будут это говорить - скоро и поверишь...
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
tigrica
Дата:
(28 декабря 2009 21:23)
#17
я щедрый демократичный тиран hmm
 
Как же меня бесит тот факт, что нервные клетки не восстанавливаются!...
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх