Мифы о шоколаде (6 фото)

Автор:
McNikita
Печать
дата:
10 января 2010 17:37
Просмотров:
3494
Комментариев:
29
Слышать о вреде шоколада для здоровья нам не очень хочется. Жизнь и так не слишком сладка, чтобы лишать себя удовольствия есть шоколад. Давайте попробуем разобраться в истине, насколько вреден и насколько полезен для здоровья шоколад.
Мифы о шоколаде (6 фото)


Может ли шоколад стать причиной серьезных болезней?
Несмотря на то, что часто шоколад обвиняют во всех смертных грехах, приписывая ему участи в возникновении рака и многих других болезней, на самом деле все обстоит прямо наоборот. Японские ученые установили, что если употребл*ть шоколад регулярно, но понемногу, можно снизить вероятность появления раковых опухолей, язвы желудка, сенной лихорадки, сердечно-сосудистых заболеваний, а также укрепить иммунитет, нормализовать давление и предотвратить стресс.

Мифы о шоколаде (6 фото)


Шоколад - виновник лишнего веса
Верно лишь отчасти. Шоколад - действительно высококалорийный продукт, но основные источники калорий - молоко и глюкоза. "Шоколадные" углеводы относятся к категории "легко доступных", быстро расщепляются и столь же быстро расходуются. Действительно, при избыточном поступлении в организм углеводы могут "откладываться" в виде жира, но при употреблении в разумных количествах могут быть частью здоровой сбалансированной диеты. Конечно, если Вы привыкли съедать в день по коробке шоколадных конфет, лишние килограммы неизбежно прибавятся. Если ограничиться одной плиткой шоколада в день, то это всего лишь 300-400 лишних килокалорий. Для сравнения, эту же калорийность имеют 3 банана. А если учесть, что общая сумма необходимых в день килокалорий составляет 1500-2000, то плитка шоколада вряд ли станет причиной стремительного ожирения. Если же Вы хотите похудеть, то отдавайте предпочтение не молочному, а черному шоколаду.

Шоколад - источник энергии
Правда. Жиры и сахар, которых много в шоколаде - основные поставщики энергии для организма. Магний и калий, содержащиеся в нем, необходимы для нормальной работы мышц и нервной системы. Поэтому шоколад полезен детям, а также тем, кто занимается спортом.

Мифы о шоколаде (6 фото)


Может ли шоколад улучшить настроение?
Похоже, мы совершенно не случайно хватаемся за шоколад, как только у нас портится настроение. В нем действительно содержатся аминокислота, способствующая выработке сератонина, который ученые называют “гормоном счастья”.

Шоколад обладает стимулирующим эффектом
Правда. Теобромин и кофеин, содержащиеся в этом продукте, обладают легким стимулирующим воздействием на сердечно-сосудистую и нервную системы. Углеводы дают легко доступную и быстро сжигаемую энергию, а жиры, содержащиеся в масле какао, усваиваются медленнее и обеспечивают организм энергией в течение более продолжительного времени.

В шоколаде много кофеина
Неверно. На самом же деле, в одной плитке шоколада кофеина содержится всего каких-то 30 мг. А вот в чашке кофе – целых 180 мг.

Мифы о шоколаде (6 фото)


Шоколад полезен для сердца и сосудов
Верно. Кардиологами установлено, что содержащиеся в какао-бобах полифенолы благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. Они способствуют более эффективному кровотоку, уменьшая тем самым нагрузку на сердце. Существует также мнение, что какао улучшает работу иммунной системы. В лечебных целях лучше использовать лишь высококачественные сорта горького шоколада.

Шоколад вреден для зубов, способствует заболеванию кариесом
Это не так. В отличие от других сладких лакомств, именно шоколад наименее опасен: какао препятствует разрушению зубной эмали. Содержащееся в шоколаде масло какао обволакивает зубы защитной пленкой и предохраняет их от разрушения. Особенно сильны антибактериальные свойства оболочки какао-бобов, которую в процессе приготовления шоколада удаляют. Японские исследователи полагают, что экстракт, приготовленный из оболочек какао-бобов, следует добавлять в зубную пасту и в средства для полоскания рта. Конечно, шоколад не заменит чистку зубов, но стоматологи считают, что шоколадные конфеты менее вредны, чем, скажем, карамель.

Шоколад возбуждает
Верно. Возбуждающий эффект этого лакомства обнаружили еще его первооткрыватели - древние ацтеки. Они использовали его для поддержания сил. Уже упомянутые кофеин и теобромин могут не лучшим образом повлиять на вас, если съесть много шоколада - особенно на ночь.

Есть ли в шоколаде витамины?
Тут все зависит от качества и сорта шоколада. В некоторых из них присутствуют не только витамины группы А и В, но также и железо, магний и кальций. По количеству витаминов и микроэлементов хороший шоколад может не уступать таким традиционно полезным продуктам, как яблоко и йогурт.

Мифы о шоколаде (6 фото)


Содержится ли в шоколаде холестерин?
Тут все зависит от того, о каком шоколаде идет речь. Если об обычном черном, то там холестерина просто не может быть. Дело в том, что холестерин входит в состав лишь животных жиров, а шоколад содержит только растительные. В молочном шоколаде некоторое количество холестерина, конечно, содержится, но его можно скорее назвать смехотворным. Мало того, последние исследования доказали, что некоторые эфирные масла, содержащиеся в шоколаде, как раз защищают сосуды от холестерина!

Шоколад - это наркотик
Кофеина в шоколаде, как уже было сказано выше, находится достаточно мало. Теобромина, который в принципе может вызвать зависимость, напоминающую наркотическую, также содержится настолько мало, что реальная зависимость может возникнуть лишь у того, кто в течение некоторого времени съедает в день не менее 400-500 граммов шоколада. Что касается обнаруженных в шоколаде каннабиноидов - веществ, напоминающих по действию марихуану, то для достижения сколько-нибудь заметного эффекта необходимо съесть не менее 55 плиток. Поэтому о физической зависимости говорить не приходится. Вопрос о психологических аспектах привязанности к этому лакомству и преодолении "шоколадных запретов" еще ждет своих психологов и психоаналитиков.

Мифы о шоколаде (6 фото)


Правда ли, что белый шоколад полезнее, чем черный?
Тут мнение всех ученых абсолютно однозначно: самый полезный – черный шоколад без всяких начинок и добавок. Во-первых, в нем содержится больше фенолов, которые связывают вредные свободные радикалы. Во-вторых, жира в нем значительно меньше, чем в светлом шоколаде (молочном или белом). Да и вообще, большая часть всего того, о чем шла речь в этой статье, относится именно к черному шоколаду.

Так что ешьте на здоровье и во здравие!

2 не понравился
70 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
Rasti6ka
Дата:
(10 января 2010 17:41)
#1
Отлично!В избранное добавлю.Все по полочкам разложили,теперь буду знать))
 
Умная девушка и сама знает,что дура))
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Ашким
Дата:
(10 января 2010 17:48)
#2
не могу жить без шоколада)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Djeni
Дата:
(10 января 2010 17:48)
#3
полезно почитать..
 
Я не знаю себе цену-я ни разу её не называла.
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Rurouni
Дата:
(10 января 2010 17:48)
#4
Rasti6ka, +1
 
no brain -no pain!(c)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Te[m]iS
Дата:
(10 января 2010 17:49)
#5
обожаю шоколад! ok
 
Всегда за здравый кипиш
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
nebo
Дата:
(10 января 2010 18:00)
#6
мммм...шоколааад... naughty in_love
 
Пусть у всех всё будет хорошо!
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
n1ck
Дата:
(10 января 2010 18:07)
#7
баян :(
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
NeoNila
Дата:
(10 января 2010 18:21)
#8
Здорово - я раньше ела шоколад и меня мучила совесть - теперь я свободна!
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Sayfer
Дата:
(10 января 2010 18:26)
#9
что если употребл*ть шоколад регулярно


Мдэ без цензуры не обошлось..
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
McNikita
Дата:
(10 января 2010 18:47)
#10
Vitalya,
Чувак ну и где же тут баян ссылочку дай пожалуйста (а если нету то ты у**ан,е**ный,пи**рас вонючий ,сук*,п*зд***льная!!! )будь другом ! :)
 
Мути без спешки,но мешкай,наводи движки,сымай денежки
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
вжика
Дата:
(10 января 2010 18:55)
#11
specool полезная информация для сладкоежек:)а теперь можно со спокойной душой сходить в магазин за шоколадкой)))
 
Жить надо так, чтобы родители гордились тобой.. друзья держались за тебя..вторая половинка любила.. враги от зависти дохли..а все остальные тупо восхищались
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
kuSo4ka
Дата:
(10 января 2010 19:01)
#12
все же, речь идет о горьком шоколаде...а я его терпеть не могу...
 
Не бойтесь говорить: "Люблю!",
Тем, кто вам дорог бесконечно!
Ведь в этом мире мы не вечны -
всегда на грани, на краю...
Себя не бойтесь потерять,
Даря восторженность улыбок!
И незначительность ошибок
Учитесь искренне прощать!
И пусть в душе не гаснет свет,
И пусть в любви мы безоружны,
Но счастье быть кому-то нужным -
Важнее в нашей жизни нет!
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
McNikita
Дата:
(10 января 2010 19:07)
#13
Цитата: Vitalya
Vitalya

И где ссылка то ???
 
Мути без спешки,но мешкай,наводи движки,сымай денежки
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
n1ck
Дата:
(10 января 2010 19:21)
#14
хрякопостер,
Ага, я буду тебе искать пост который сто лет на сайте, мне что делать больше нех.
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Naify
Дата:
(10 января 2010 19:26)
#15
Мммм,люблю горький шоколад
 
Моя больная,извращённая фантазия работает без батареек...
Новосибирск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
McNikita
Дата:
(10 января 2010 19:34)
#16
Vitalya,
Ну и не возникай
 
Мути без спешки,но мешкай,наводи движки,сымай денежки
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
n1ck
Дата:
(10 января 2010 20:07)
#17
хрякопостер,
Тон смени родной!
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Таймат
Дата:
(10 января 2010 20:53)
#18
Ура, ура, ура!
[ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
McNikita
Дата:
(10 января 2010 21:13)
#19
Vitalya,
Я тебе не родной понял ???
 
Мути без спешки,но мешкай,наводи движки,сымай денежки
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
consul73
Дата:
(10 января 2010 21:33)
#20
а Я сладкоешка!!! yahoo
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
n1ck
Дата:
(10 января 2010 21:50)
#21
lol
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Эллль
Дата:
(10 января 2010 21:54)
#22
Цитата: kuSo4ka
все же, речь идет о горьком шоколаде...а я его терпеть не могу...

то то и оно(( горький шоколад полезен! а вот молочный??...
 
Столько разных...не похожих на тебя прохожих...
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Antigoth
Дата:
(10 января 2010 22:10)
#23
А я не могу есть горький...
 
Беларусь, твой народ дачакаецца
Залацістага яснага дня.
Паглядзі, як усход разгараецца,
Колькі ў хмарках залётных агня.
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Simply_Me
Дата:
(10 января 2010 22:22)
#24
Ммм..шоколад, обажаю.. но лучше бы был так полезен молочный шоколад. А то горький не очень люблю. Теперь можно есть шоколадки (в малых количествах) и не боятся потолстеть!)))
 
Наушники не только позволяют лучше слышать звуки, но и отгораживают от внешнего мира, где слышны «нормальные» шумы этой реальности. Музыка становится поддержкой моей мысли. (с) Бернард Вербер. "Империя ангелов"
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
-Melani-
Дата:
(10 января 2010 22:24)
#25
Люблю шоколад =) tongue
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
SGUSHENKA
Дата:
(10 января 2010 23:42)
#26
Это же пост про горький шоколад или как?

Шоколад вреден для зубов, способствует заболеванию кариесом
Это не так. В отличие от других сладких лакомств, именно шоколад наименее опасен: какао препятствует разрушению зубной эмали. Содержащееся в шоколаде масло какао обволакивает зубы защитной пленкой и предохраняет их от разрушения. Особенно сильны антибактериальные свойства оболочки какао-бобов, которую в процессе приготовления шоколада удаляют. Японские исследователи полагают, что экстракт, приготовленный из оболочек какао-бобов, следует добавлять в зубную пасту и в средства для полоскания рта. Конечно, шоколад не заменит чистку зубов, но стоматологи считают, что шоколадные конфеты менее вредны, чем, скажем, карамель.

Все детство лапшу на уши вешали... hmm cry
 
Хотя я судьбой на заре моих дней,
О южные горы, отторгнут от вас,
Чтоб вечно их помнить, там надо быть раз:
Как сладкую песню отчизны моей,
Люблю я Кавказ!
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Risenka
Дата:
(10 января 2010 23:48)
#27
Нямс!!!
Всегда любила горький шоколад)))
 
Делай то,что можешь,
С тем, что имеешь,
Там, где ты есть.
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Дальний Восток
Дата:
(11 января 2010 02:48)
#28
Шоколад - источник энергии
Правда. Жиры и сахар, которых много в шоколаде - основные постав..................................
................
НА САМОМ ДЕЛЕ!!! КОГДА В ПОХОДЫ ГОНЯЛИ ИЛИ НА НОЧНУЮ РЫБАЛКУ, ПОСТОЯННО ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД ХАВАЛИ!!!
 
хочу в лес, хочу - вылес!
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
378136954
Дата:
(12 января 2010 00:58)
#29
Белый шоколад в принципе быть не может! В нем нет какао бобов. Так что «молочный или белый шоколад» это просто сладкая плитка.
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх