Как питаться,чтобы быть здоровым

Автор:
gusixa
Печать
дата:
24 марта 2010 20:09
Просмотров:
3610
Комментариев:
23
Питание-краеугольный камень нашего здоровья.Учёные,исследующие причины возникновения болезней,убеждены,что мы можем сократить риск заболевания раком на две трети,если перестанем курить и будем правильно питаться.
Как питаться,чтобы быть здоровым


Никогда ранее диетологи и врачи не знали так много о хорошем питании.И всё же,по иронии судьбы,никогда еще не было столь трудно разработать настоящую здоровую диету.Конфеты,шоколад и удобные в приготовлении полуфабрикаты стали нормой жизни.В среднем человек употребляет в пищу 13 чайных ложек сахара в день,что составляет 265 килокалорий с низкой питательной ценностью.(Одна чайная ложка вмещает 10 г. сахара,его калорийность-4 ккал на 1 г.)
К сожалению,производителю удобнее выпускать и хранить подвергнутые переработке продукты,чем натуральные,содержащие полезные ингредиенты.Такие,например,как фрукты или овощи.Миллионы тратятся на рекламу продовольственных распродаж.Но очевидно одно:чем больше переработанной пищи мы едим,тем менее здоровыми мы становимся.Вся беда в том,что в переработанной пище содержится слишком много сахара,жиров,соли-именно тех вещей,от которых мы должны отказаться во имя здоровья.

Как надо правильно питаться


Запомните:правильно питаться-это не значит просто сократить потребление пищи.Здоровое питание-это наслаждение вкусной едой,но не взвешивание крошечных порций и не подсчитывание калорий.

Как питаться,чтобы быть здоровым


Диетологи считают,что по меньшей мере 60% нашей энергии должно поступать от углеводов,содержащихся во фруктах,овощах,хлебе,картофеле и рисе,20-30% от сливочного и растительных масел и 10-20%-от белков,содержащихся в орехах и постном мясе.Пусть вас не пугает огромная доля жиров-речь идёт о калориях,которые имеются в маслах,но не об их весе.
В настоящее время наш рацион содержит больше жиров и белков,чем нужно,и меньше углеводов.Однако,диета,богатая крахмалом,имея множество преимуществ,может быть не менее вкусна и питательна.К сожалению,содержащие крахмал продукты вышли из моды,когда ведущие диетологи,ратующие на изящную фигуру,уверили всех,что от этих продуктов полнеют.Теперь мы знаем,что богатая крахмалом пища,такая как рис и картофель,даёт нам энергию и должна стать основой нашего питания.

Как питаться,чтобы быть здоровым


Как питаться,чтобы быть здоровым


Советы по правильному питанию:

-сократите употребление жиров,как минимум,на 30%.Перейдите на низкокалорийные молочные продукты,жарьте мясо и рыбу на решётке(гриле),тушите или запекайте мясо вместо привычного обжаривания на масле;
-увеличьте употребление фруктов и овощей до 5 приёмов в день;
-ешьте только 1-2 порции постного мяса или рыбы в день.Размер порции должен составлять 55-85 г.(ломтик размером с вашу ладонь);
-по крайней мере 6 раз в день ешьте продукты из цельного зерна.Одна порция может быть равна,к примеру,ломтику хлеба из муки грубого помола,половине бублика,маленькому рулету,половине чашки(2 столовые ложки с верхом) отварных макарон или трём четвертям чашки(маленькая миска)каши на завтрак;
-ограничьте употребление алкоголя до 14 приёмов в неделю(1 приём равен стакану вина,250 мл.пива или 100 гр.крепких напитков);
-чтобы ваш организм получал достаточно кальция,ешьте больше низкокалорийных молочных продуктов.Постарайтесь принимать такую пищу до 3-х раз в день.Порция может быть равна 1 бутылке снятого молока,1 баночке нежирного йогурта(150 г.),100 г. творога либо 40 г. сыра;
-ешьте часто и небольшими порциями.Распределите необходимое количество пищи на весь день.Лучше съесть 4 раза понемногу,чем 2 раза наесться "до отвала";
-никогда не пропускайте завтрак;
-пользуйтесь жирами,содержащими ненасыщенные жирные кислоты,такие,как оливковое или подсолнечное масло,вместо насыщенных масел вроде сливочного или топлёного свиного сала,которые содержат насыщенные жирные кислоты;
-по мере возможности старайтесь есть полезную,лишь слегка обработанную пищу.Вместо сдобного белого хлеба выберите хлеб из муки грубого помола,а простую воду предпочтите шипучим напиткам;
-сократите употребление соли.Это поможет снизить кровяное давление,если оно у вас выше нормы.Консервированное мясо,вроде бекона,ветчины и перчённой шейки,содержит большое количество соли,равно как и прочая пища,подвергнувшаяся обработке;
-пейте как можно больше воды-2-3 литра в день и более,если вы занимаетесь физическими упражнениями.

Разнообразие в питании


Как питаться,чтобы быть здоровым


Сбалансированная диета предусматривает большое разнообразие продуктов.Не существует какого-то одного волшебного ингредиента.Диета,состоящая только из яблок и моркови,является такой же нездоровой,как диета из одних конфет или сухого печенья.Ключ к здоровью именно в разнообразии.Каждый продукт обладает какими-то свойствами.Морковь,например,богата бета-каротином,который продуцирует витамин А,в молоке полно кальция и т.д.

Как питаться,чтобы быть здоровым


Умеренность в еде


Сокращайте количество потребляемой пищи постепенно,ни в коем случае не загоняя себя в жёсткие рамки.Помните:не существует плохой или хорошей пищи.Вы можете есть всё,что вам нравится,но в умеренных количествах.В нашем рационе вполне уместны даже шоколад,хрустящее печенье и пироги,если их употребл*ть в составе хорошо сбалансированной диеты.

Питание для энергии


Всё,что мы употребляем в пищу,даёт нам энергию.Но некоторые продукты обладают наиболее ярко выраженной способностью поддерживать запасы энергии в организме.
Углеводы являются лучшим источником энергии,и большинство специалистов в области питания рекомендуют нам включать в диету по меньшей мере 60% углеводов.
С точки зрения питательности наилучший тип углеводов-натуральные сахара,содержащиеся во фруктах,овощах и молоке,а также сложные углеводы,которые есть в таких продуктах,как хлеб,макароны,рис и картофель.

Как питаться,чтобы быть здоровым


Как питаться,чтобы быть здоровым


Ешьте меньше жирного


Жиры обладают в 2 раза более высокой калорийностью,чем белки и углеводы.К тому же жир легко усваивается,придаёт блюдам приятный вкус и возбуждает аппетит.При сгорании 1 гр. жира(т.е. окисления) в нашем организме выделяется 9ккал.Беда в том,что жир легко всасывается в жировые клетки и накапливается в них.Углеводы и белки должны претерпеть радикальные изменения,прежде чем они превратятся в жир,тогда как жиры усваиваются в нашем организме почти без "переработки".Поскольку большинство людей предпочли бы расстаться с жиром,а не накапливать его,имеет смысл несколько подробнее остановиться на этом вопросе.
Употребление большого количества жиров,особенно с насыщенными жирными кислотами,очень вредно для сердца.Специалисты твёрдо убеждены:необходимо хотя бы 2 года соблюдать низкокалорийную диету,чтобы почувствовать основные преимущества такого питания,и всего 5 лет,чтобы сократить риск сердечных заболеваний.Исследования показывают,что снижение в рационе жиров до 27% от общей энергетической нормы(большинство людей съедают около 40%_ и уменьшение потребления жиров и их кислот до 8% даёт 50-процентное сокращение случаев летального исхода у людей в возрасте 55-64 лет,страдающих заболеваниями сердца.

Жиры:

-с насыщенными жирными кислотами при комнатной температуре имеют твёрдую консистенцию.Их содержат продукты животного и частично растительного происхождения:
масло и сыр;
жирное мясо-колбасы,паштет,слоистая ветчина(бекон);
пироги;
шоколад;
хрустящее печенье;
бисквиты;
кокосовый орех;
гидрированные(отвердевшие)растительные масла и рыбий жир.

-с ненасыщенными кислотами более полезны для здоровья,однако ими тоже не следует злоупотреблять.При комнатной температуре они обычно жидкие.Их получают из слудующих растительных источников:
оливковое масло;
арахисовое масло;
подсолнечное масло;
кукурузное масло.

Итак,подведём итог:

Как питаться,чтобы быть здоровым


1.Ключ к хорошему здоровью таится в разнообразном питании;
2.Ешьте меньше жирных продуктов и ешьте больше "энергетической" пищи-овощей,фруктов,риса,картофеля,макарон и хлеба;
3.Макароны-это отличная углеводная пища.Макароны из муки грубого помола способствуют продвижению переваренных продуктов по кишечнику;
4.В хлебе содержится масса полезных для здоровья углеводов;
5.Здоровая диета включает широкое разнообразие свежих фруктов,овощей,макарон,риса и зерновых культур;
6.Пейте больше воды-2-3 литра в день,если вы занимаетесь физическими упражнениями;
7.Здоровая низкокалорийная диета в сочетании с регулярными упражнениями обеспечит вас необходимой энергией!

Как питаться,чтобы быть здоровым

3 не понравился
46 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
n1ck
Дата:
(24 марта 2010 20:13)
#1
да это невозможно.. щас всё вредно.
имхо :)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Sayfer
Дата:
(24 марта 2010 20:15)
#2
Ну нужно по мимо этого,учитывать те условия в которых мы живем,этож сибирь без мяса ни как)
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
PRODIGY
Дата:
(24 марта 2010 20:48)
#3
Хороший пост,сам фанат здорового питания и это всё мне уже известно.
Правильно китайцы говорят:"Свою болезнь ищи на дне тарелки"
Ну и конечно Гиппократ:"Пусть пища ваша будет лекарством,а лекарство ваше будет пищей"
Если говорить о рисе,то самый полезный и ценный это бурый неочищенный рис.

Цитата: Vitalya
да это невозможно.. щас всё вредно.
имхо :)

Почему нет,главное внимательно изучать состав продуктов:)
[ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
n1ck
Дата:
(24 марта 2010 20:59)
#4
DimaStels,
может быть :)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
jeny75
Дата:
(24 марта 2010 21:06)
#5
Хорошая рекомендация-ограничить прием алкоголя до 14!!!!!!!! раз в неделю!Наверное,такое правильное питание удачно скажется на здоровье! sad
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
t.derden
Дата:
(24 марта 2010 21:14)
#6
ограничьте употребление алкоголя до 14 приёмов в неделю(1 приём равен стакану вина,250 мл.пива или 100 гр.крепких напитков);

Ограничьте??? О_о
14 по 100 это почти полтора литра водки в неделю это явный перебор. в свете данного утверждения я просто абстинент.
Как то сомнительно все это. Среди очевидно правильных вещей, проскальзывает явная дезинформация. После тридцати, если ежедневно заглатывать по 02 крепкого алкоголя, печени будет самое место в банке с формалином, как наглядному пособию в анатомическом музее...
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
RaiskiSatana
Дата:
(24 марта 2010 21:17)
#7
ы? Че его изучать если те же фруктики при выращивание обливают всякой дрянью чтоб букашечки не ели. В путь товарисчи - это полезно.
Жить в принципе вредно =]
 
И захлеснет волною бит
И разорвет нас жесткий басс
И станет агрессивней плоть,
Ведь миром правит Drum'N'Bass...
Томск [ссылка]
0 / 1
 
 
 
 
 
 
PRODIGY
Дата:
(24 марта 2010 21:23)
#8
RaiskiSatana,
Тут уж ничего не сделаешь,остаётся только в деревню переехать и самому всё выращивать:)
[ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
FrucTS-TS-TS
Дата:
(24 марта 2010 21:51)
#9
1 приём равен стакану вина,250 мл.пива или 100 гр.крепких напитков

мне не подходит ....у же 3л. влил в себя sorry
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
мудрый
Дата:
(24 марта 2010 22:32)
#10
забудьте эту глупость раз и навсегда!
это верный путь вырыть могилу зубами.
 

Нам надо всем спокойно понять, что Серые, Чёрные, Жёлтые и Красные народы для нас ни плохие и, ни хорошие, они Другие.










Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Kurull
Дата:
(24 марта 2010 22:37)
#11
Мудрый
А что есть гамбургеры с картошкой фри лучше ?
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Mizari
Дата:
(24 марта 2010 22:59)
#12
каждому свое :) некоторым это не будет так полезно как другим
Новосибирск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
yurkiv
Дата:
(24 марта 2010 23:03)
#13
Бред ranting
что за ученые? институт? страна? фамилия?
все что было вредно, стало полезно, по моему пост ни о чем... thumbdown
 
Люблю красоту,говорю правду...
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
PRODIGY
Дата:
(24 марта 2010 23:12)
#14
t.derden,
Да про спиртное они сдесь что то загнули...
И про воду я категорически не согласен.
[ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
ПМ
Дата:
(24 марта 2010 23:40)
#15
современного человека спасет только натуральное хозяйство. даже в питьевую воду, которую продают в аптеках добавляют всякую хрень, а про продукты из магазина говорить вообще не приходится.

все в деревню в тайгу! biggrin
 
всякому свое место
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
PRODIGY
Дата:
(24 марта 2010 23:47)
#16
ПМ,
Хорошо иметь домик в деревне biggrin
[ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
NewHope
Дата:
(25 марта 2010 00:43)
#17
Неплохо написано.. я так и ем, в основном)
 
"...а мир прекрасен, как всегда..."
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Snotra
Дата:
(25 марта 2010 00:47)
#18
Советы эти - полезные, но обобщенные. Уже поэтому не стоит им следовать. Мы все индивидуальны - у каждого свой природный тип обмена веществ, потребность в витаминах и т.д. и т.п. Нельзя всех чесать под одну гребенку.
Я, допустим предпочитаю есть два раза до отвала и чувствую себя при этом прекрасно. Если я ем 4 раза в день по маленьку, то к концу дня начинаю шататься от голода.
Короче, есть вещи, к которым можно прислушаться, но тупо следовать всему,что здесь написано я бы не стала.
 
Жизнь - дурацкая штука.Когда у тебя на руках все карты, она начитнает играть в шахматы.
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
acute
Дата:
(25 марта 2010 00:49)
#19
ограничьте употребление алкоголя до 14 приёмов в неделю(1 приём равен стакану вина,250 мл.пива или 100 гр.крепких напитков);

я столько за 3 месяца не выпиваю)
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
K.E.Fox
Дата:
(25 марта 2010 00:53)
#20
Цитата: Sayferot
Ну нужно по мимо этого,учитывать те условия в которых мы живем, этож сибирь без мяса ни как)

"О, да, сто процентов важно, что мы живём в сибири" - бред! Какой же это БРЕД !!! death

Почему же, живя в этой "смертельно опасной" сибири, не умер ни один веган или вегетарианец? Не замёрз в синтипоновой куртке или в искусственной дублёнке? Не усох от, якобы, недостатка белка и витамина B12?!

Всё это нелепые отмазки для неудачников, которые вечно чего-то боятся! Боятся, например, изменить свои "неандертальские" привычки или признать своё тупое невежество.

И по теме поста.
Заметьте, кстати, что главный акцент ставится на фрукты, овощи и злаковые. Ну, это так, к слову.
 
Им будет непросто, тем, кто полагается на истину авторитета, вместо того, чтобы полагаться на авторитет истины (С) G. Messey
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
PRODIGY
Дата:
(25 марта 2010 02:33)
#21
Snotra,
+1 yes
А вот это правильно,нужно прислушиваться к своему организму,что одному хорошо,то другому смерть.
Я вот с утра вообще жрать не могу,мой завтрак это крепкий чаёк с сушками,и всё зашибись.
Питание это сугубо индивидуальная вещь.И вообще всё полезно в меру.

K.E.Fox,
Насчёт жрать мясо или нет можно спорить до посинения,и всё равно к единому мнению не придёшь.
[ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
vestel
Дата:
(25 марта 2010 12:41)
#22
Есть один старый и эффективный совет для похудения: "Меньше жрать, больше работать" )
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
heby
Дата:
(25 марта 2010 23:57)
#23
K.E. Fox привет, даун
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх