С чем надо пить чай : полезные советы.

Автор:
CyberTrance
Печать
дата:
19 декабря 2010 14:32
Просмотров:
5278
Комментариев:
16
Так ли вреден чай с сахаром? Что полезного в сочетании чая с лимоном и молоком? Какие добавки усиливают, а какие уменьшают целебные свойства напитка?

С чем надо пить чай : полезные советы.


1. Сахар.

Классическое сочетание – чай и сахар, от которого в первую очередь отказываются те, кто следит за фигурой. А зря! Оказывается, чай с сахаром показан при стрессах и нервном истощении, а также тем, кто испытывает недостаток витамина В1. К тому же, добавление небольшого количества сахара позволяет полнее раскрыться вкусу чайного настоя (а вот большие дозы сахара, наоборот, заглушают его).

Адекватными заменителями сахара могут выступить изюм или мед.

Оказывается:

Европейский обычай подслащивать чай появился лишь в середине XVIII века, спустя 300 лет после появления напитка. Тогда добавить сахар в чай решили по аналогии с… какао.

С чем надо пить чай : полезные советы.


2. Мучное.

Пирожные, печенье, бутерброды рекомендуется запивать только крепким чаем – он помогает органам пищеварения переварить тяжелую пищу, а заодно повышает их питательность.

При употреблении же мучных изделий со слабым («жидким») чаем отрицательное воздействие этих продуктов на наш организм увеличивается вдвое. Нагружая его углеводами и одновременно большим количеством перекипяченной воды, мы создаем излишнюю нагрузку на различные органы, в том числе на сердце и систему кровообращения.

С чем надо пить чай : полезные советы.


3. Молоко.

Чай с молоком, так любимый англичанами, – в высшей степени питательный и легко усвояемый напиток, обладающий стимулирующими и укрепляющими свойствами. Как известно, само молоко – продукт со сложнейшим химическим составом, в который входит более 100 различных веществ, необходимых нашему организму. При этом оно не слишком хорошо переваривается желудком. И чай как раз улучшает усвоение молока, а заодно обогащает его растительными жирами, белками и витаминами.

В свою очередь молоко тоже «помогает» чаю: оно смягчает действие кофеина и других алкалоидов.

Крепкий чай с молоком особенно полезен с утра или после напряженного дня. Он придает сил, показан при болезнях почек и сердца, для укрепления центральной нервной системы.

Как правильно приготовить чай с молоком.

* Для этого подходит как черный, так и зеленый чай, а также их смесь.
* Из-за смягчающих свойств молока количество сухой заварки нужно увеличить (на одну чайную ложку).
* Молоко не кипятят, а подогревают до 40-60 °С

С чем надо пить чай : полезные советы.


4. Лимон.

Добавление лимона естественным образом усиливает целебные свойства чая. За счет ударной дозы витамина С он способствует лучшему восстановлению сил, прекрасно утоляет жажду.

Осветление же чая, которое происходит от дольки лимона, отнюдь не значит понижение его крепости. От присутствия лимона и других фруктов в напитке изменяется лишь его цвет и вкус. Кстати, по этой причине истинные знатоки чая не жалуют лимон, считая, что он полностью «убивает» специфический чайный аромат.

Оказывается:

Добавление лимона в чай – чисто русское изобретение. Как уверяет В.В. Похлебкин, «до 80-х годов XIX века никому нигде в мире не приходило в голову соединить чай и лимон в одном кушанье-напитке». Трактиры и рестораны быстро взяли на вооружение этот купеческий рецепт, введя его в широкий обиход.

С чем надо пить чай : полезные советы.


5. Специи.

Ароматный чай со специями оценят те, кто ищет новые вкусовые ощущения. Попробуйте добавить в чай корицу, кардамон, гвоздику, мускатный орех. Однако будьте осторожны: чай с пряностями – это сильнодействующий стимулирующий напиток, которым не стоит злоупотреблять.

Самыми безобидными специями являются душистый перец (зернышко нужно раздавить перед тем, как положить в заварочный чайник), перечная мята, тмин, душица, бадьян, имбирь.

0 не понравился
58 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
Laban
Дата:
(19 декабря 2010 14:41)
#1
Позновательно:)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
tkm
Дата:
(19 декабря 2010 14:49)
#2
Спасибо автору! очень познавательный пост thumbup
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
xromoi
Дата:
(19 декабря 2010 14:56)
#3
Ого.. wassat
 
В небе звёздачка гарит это Питерский -==ЗЕНИТ==-
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
kvoliv
Дата:
(19 декабря 2010 14:57)
#4
Где то читал,что чай с молоком наоборот вреден.Типа при смешивании этих двух компонентов выделяются какие то смолы.Короче,кто чо говорит.(для одного моча-яд,для другого-лекарство) :)
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
neocyberdemon
Дата:
(19 декабря 2010 15:30)
#5
Вообще чай это слабый наркотик наравне с курением и алкоголем....
Стоит только посмотреть на чайманов.Выпивают литрами этот напиток :(
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Мелкий
Дата:
(19 декабря 2010 15:47)
#6

Цитата: neocyberdemon
Вообще чай это слабый наркотик наравне с курением и алкоголем....Стоит только посмотреть на чайманов.Выпивают литрами этот напиток :(


тока чай не приносит вреда здоровью...
 
***What you say me?***
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
_Olesya_
Дата:
(19 декабря 2010 16:12)
#7
кто молоко плохо усваивает - отдавайте мне, я его з вас с удовольствием усвою.
А чай с молоком говорят вреден потому, что чай окисляет кальций и он выпадает камнями в почках. И вообще, молоко лили не для чая, а для того чтобы тонкий фарфор не трескался. Не знаю насколько это правда, но такая информация есть.
 
To be the first to go over the heads of others, and of course spitting in the back is inevitable, but if you spit in the back, then you are ahead, and the winners are judged only losers… Be yourself, all the other roles is already taken.
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
GIM
Дата:
(19 декабря 2010 16:14)
#8
Цитата: Мелкий
Вообще чай это слабый наркотик наравне с курением и алкоголем....

Алкоголь это совсем не слабый наркотик, а как раз наоборот, да и курево по-серьёзней чая увлеченье..
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
CyberTrance
Дата:
(19 декабря 2010 16:21)
#9
neocyberdemon, мощное сравнение lol
_Olesya_, биологию в школе часто прогуливала?)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
LIPTON
Дата:
(19 декабря 2010 16:38)
#10
вообще то есть разные виды чая!)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Scarlet_Noise
Дата:
(19 декабря 2010 19:02)
#11
Интересная информация =)
 
Ego te intus et in cute novi.
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
_Olesya_
Дата:
(19 декабря 2010 23:23)
#12
Цитата: CyberTrance
биологию в школе часто прогуливала?)

НЕТ, БЛЯ, НА ОЛИМПИАДЫ ЕЗДИЛА. а что? умный типа?

это ты я глажу в школе хорошо училась - передрала бездумно статью и давай умнитчать. Взрослых нужно уважать, даже если гормон на мозг давит.
 
To be the first to go over the heads of others, and of course spitting in the back is inevitable, but if you spit in the back, then you are ahead, and the winners are judged only losers… Be yourself, all the other roles is already taken.
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
GIM
Дата:
(20 декабря 2010 19:42)
#13
Цитата: _Olesya_
НЕТ, БЛЯ, НА ОЛИМПИАДЫ ЕЗДИЛА

Оно и видно lol
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Rose_of_Darkness
Дата:
(25 декабря 2010 17:06)
#14
Цитата: neocyberdemon
Вообще чай это слабый наркотик наравне с курением и алкоголем....
Стоит только посмотреть на чайманов.Выпивают литрами этот напиток :(

это про меня...)
 
***~ [Иногда истина не имеет значения. Главное, что она известна тебе...] ~***
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
graveworm
Дата:
(26 декабря 2010 02:36)
#15
Вообще чай это слабый наркотик наравне с курением и алкоголем....
Стоит только посмотреть на чайманов.Выпивают литрами этот напиток :(

у меня черви както больше кофя просят
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
ZAMyЖeM
Дата:
(26 декабря 2010 14:05)
#16
Обожаю чай с молоком!=)Спасибо за пост!=) clap2
 
Ты - моё, я - твоё...:*
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх