Чем перекусить на улицах Токио?

Автор:
Lokki
Печать
дата:
23 апреля 2012 19:21
Просмотров:
3550
Комментариев:
16
Вот доведется вам гулять по улицам японских городов... проголодаетесь... Чем перекусить?

Чем перекусить на улицах Токио?


1. Киотское тсукэмоно (соленые и маринованные овощи). Киото вообще известен своими солениями многие сотни лет. Вкус, как говорится, специфический.
На переднем плане – «сугуки», разновидность японской репы, тоже сугубо местный киотский, овощ.

Смотрим!!!

Чем перекусить на улицах Токио?


2. Плюшки из сдобного теста с начинкой и дивным названием «обaняки». Начинка традиционная – сладкие бобы адзуки, а в наше время – всяко-разное, сливочное, шоколадное и т.п.

Чем перекусить на улицах Токио?


3. Карамельки. Леденцовая масса, окрашенная в разные цвета, хитрым образом сворачивается в цилиндр так, чтобы на срезе получался рисунок.

Чем перекусить на улицах Токио?


4. Фрукты в сахарном сиропе. На переднем плане – дольки ананаса, потом мелкие яблоки. Есть также клубника, виноград, мандарины…

Чем перекусить на улицах Токио?


5. Шаурма? Турецкие товарищи кормят.

Чем перекусить на улицах Токио?


6. Кукуруза. Сначала отваривают, потом обжаривают, поливая (по желанию клиента) соевым соусом с сахаром.

Чем перекусить на улицах Токио?


7. На переднем плане – одэн, всякое тушеное. Дальше парень жарит окономияки (типа блинов с капустой, куда понапихано всякого).

Чем перекусить на улицах Токио?


8. Те же окономияки. На переднем плане в алюминиевых ванночках – всякие присыпки для вкуса. Красное – маринованный имбирь, зеленое – лук, желтое – крошки от темпуры. Зачем парень яйцы в скорлупе сверху ставит – не берусь сказать. Наверное, согревает, перед тем, как разбить их в окономияки.

Чем перекусить на улицах Токио?


9. Тушки кальмаров, жареные на решетке над углями. И помазанные соевым соусом.

Чем перекусить на улицах Токио?


10. Якисоба. Лапша (пшеничная!), обжаренная с овощами (прежде всего – капустой, остальное может меняться), мясом и специальным соусом.

Чем перекусить на улицах Токио?


11. Печеньки всякие.

Чем перекусить на улицах Токио?


12. Тай-яки. Тоже плюшки из сдобного теста с начинкой в форме рыбки тай. Начинка обычно из бобов адзуки. Но тут девушка явно добавляет что-то другое.

Чем перекусить на улицах Токио?


13. Жареные японские каштаны «кури».

Чем перекусить на улицах Токио?


14. Нику-ман. Плюшки из теста с начинкой из мяса (обычно свинина с овощами и специями), сваренные на пару. Тут они особенно огромные.

Чем перекусить на улицах Токио?


15. Куши-яки. В данном конкретном случае – курятина, а вообще может быть что угодно, насаженное на палочки и обжаренное в кляре.

Чем перекусить на улицах Токио?


16. Леденцы на палочках. В форме всяких популярных личностей.

Чем перекусить на улицах Токио?


17. Тут вот героини одного из детских мульт-сериалов.

Чем перекусить на улицах Токио?


18. Бобы всякие засахаренные.

Чем перекусить на улицах Токио?


19. Умэ-боши (маринованно-соленая слива) в разных видах. И еще немного всяких соленостей.

Чем перекусить на улицах Токио?


20. Свинина, жаренная на палочках. Микро-шашлычки.

Чем перекусить на улицах Токио?


21. Чикува (трубочки из рыбной массы), насаженная на палочки и зажаренная в кляре.

Чем перекусить на улицах Токио?


22. «Куриный кебаб».

Чем перекусить на улицах Токио?


23. Еще леденцы на палочках.

Чем перекусить на улицах Токио?


24. Сатсума-имо (сладкий батат), жареный в масле.

Чем перекусить на улицах Токио?


25. Сосиски на палочке. Кетчупом каждый поливает себе сам сколько захочется.

Чем перекусить на улицах Токио?


26. Тако-яки. Кусочки осьминога, зажаренные в тесте.

Чем перекусить на улицах Токио?


27. Печеньки мелкие из сдобного теста со сливочной начинкой.

Чем перекусить на улицах Токио?


28. Имбирь засахаренный.

Чем перекусить на улицах Токио?


29. Еще карамельки.

Чем перекусить на улицах Токио?


30. Они же поближе, чтоб рисунок видно было.

Чем перекусить на улицах Токио?


31. Всякая рыбность сушено-соленая. Японский вариант воблы.

Чем перекусить на улицах Токио?


32. Каштаны жареные.

Чем перекусить на улицах Токио?


33. Кальмаро-расчлененка, жареная на палочках. Тушки отдельно, ноги отдельно. Некоторым гурманам еще и тушку на кусочки порубать могут.

Чем перекусить на улицах Токио?


34. Сушеные каки. То есть, хурма японская.

Чем перекусить на улицах Токио?


35. Опять леденцы на палочках.

Чем перекусить на улицах Токио?


36. Печеньки всякие.

Чем перекусить на улицах Токио?


37. Курятина, жаренная в кляре.

Чем перекусить на улицах Токио?


38. Бананы в шоколаде. Свежие бананы обесшкуриваются, окунаются в шоколад и посыпаются всякой хней для красивости.

Чем перекусить на улицах Токио?


39. Многостаночник. Тут и одэн, и мясные тефтельки, и шашлычки из курятины, и еще что-то на пару варится…

Чем перекусить на улицах Токио?


40. Другой вариант окономияки (их, вообще говоря, бесконечное разнообразие).

Чем перекусить на улицах Токио?


41. Еще бобы засахаренные всякие.

Чем перекусить на улицах Токио?


42. Ребенок грызет виноград в сахарном сиропе.

Надеюсь, вы не подумали, что это все, что тут можно найти? Это только один конкретный фестиваль. В каждом городе практически есть свои специальные блюда уличной кухни, которые редко можно попробовать в других местах.
Любят тут хорошо покушать. Даже на улице.

4 не понравился
96 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
wolf-headed angel
Дата:
(23 апреля 2012 19:34)
#1
Очень интересно и вкусно! Ммм... biggrin
 
искусство требует жертв, и с каждым днём их становится всё больше!
Томская область > Северск [ссылка]
15 / 3
 
 
 
 
 
 
ZomBTV
Дата:
(23 апреля 2012 19:46)
#2
2 Леди не понравился пост верно? не понимают какой труд вложил автор чтобы рассказать о уличной кухни Японии.
 
Чем тупее система образования, тем умнее правительство в глазах подрастающего поколения.
Приморский край > Спасск-Дальний [ссылка]
8 / 3
 
 
 
 
 
 
SilverDragon
Дата:
(23 апреля 2012 19:58)
#3
ебать, слюни текут!
 
____________________________КреведоМедве д
Томск [ссылка]
6 / 0
 
 
 
 
 
 
peterlab
Дата:
(23 апреля 2012 20:13)
#4
"Свежие бананы обесшкуриваются, окунаются в шоколад и посыпаются всякой хней для красивости"

Чем-чем посыпаются? lol
Томская область > Северск [ссылка]
5 / 1
 
 
 
 
 
 
tataDSL
Дата:
(23 апреля 2012 20:30)
#5
Сушенные каки lol

34. Сушеные каки. То есть, хурма японская.
Томск [ссылка]
4 / 3
 
 
 
 
 
 
Zomba9LLIK
Дата:
(23 апреля 2012 20:31)
#6
Аж есть захотелось smile
Томск [ссылка]
5 / 0
 
 
 
 
 
 
Mustang[GT]
Дата:
(23 апреля 2012 21:19)
#7
классно хотел бы всё попробовать ;]
 
Forever Alone
Москва [ссылка]
6 / 0
 
 
 
 
 
 
altv02
Дата:
(23 апреля 2012 22:03)
#8
Ребят, это все вкусно, черт побери)) В Китае видел что-то подобное. Автору +
Новосибирск [ссылка]
4 / 0
 
 
 
 
 
 
Ragdoll
Дата:
(23 апреля 2012 22:19)
#9
очень вкусно конечно, но в каких условиях это все готовят, хоть косынку на голову одели, а то волосы распустили.
 
Я живу, чтобы жить,а не выживать.
Томск [ссылка]
4 / 0
 
 
 
 
 
 
whiter
Дата:
(23 апреля 2012 22:58)
#10
Сушеные каки. То есть, хурма японская.

повеселило) А вообще все довольно аппетитно выглядит и думаю, не менее вкусно)
 
Фотограф
Томск [ссылка]
1 / 0
 
 
 
 
 
 
Аминокислота
Дата:
(23 апреля 2012 23:07)
#11
Соленые сливы меня обескуражили. И лапша с капустой. Я бы не рискнула :)
Томск [ссылка]
1 / 0
 
 
 
 
 
 
atto
Дата:
(23 апреля 2012 23:20)
#12
Хочу все)) понемногу)
Томская область > Северск [ссылка]
5 / 0
 
 
 
 
 
 
anyaaa
Дата:
(24 апреля 2012 09:15)
#13
никакой антисанитарии! элементарно-у всех волосы не убраны,люди которые имеют прямой контакт с едой работают без перчаток это с учетом того что все и наулице делается!!!! я б не рискнула попробывать эту ерунду всякую жареную,печеную. а как же мухи и прочие насекомые которые я уверенно постоянно лезут в еду! фу!!!! конечно они привыкли к этой грязи с детства.моя знакомая так же наелась всякой фигни у них на улице и (простите)из туалета потом не вылазила целый день!
Томск [ссылка]
0 / 4
 
 
 
 
 
 
GilShalos
Дата:
(24 апреля 2012 09:44)
#14
Так правильно, я бы тоже с непривычки из туалета не вылазил) Начинать просто понемногу надо.... а не кидаться очертя голову...
Ханты-Мансийский автономный округ > Нижневартовск [ссылка]
2 / 0
 
 
 
 
 
 
Каля_маля
Дата:
(24 апреля 2012 11:59)
#15
Блинов Сибирских захотелось)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Belladonna
Дата:
(24 апреля 2012 15:09)
#16
господи, я хочу есть..
Москва [ссылка]
5 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх