Русская еда глазами иностранцев

Автор:
NikoniX
Печать
дата:
4 октября 2012 17:24
Просмотров:
6246
Комментариев:
22
Консервированные огурцы, нарезной батон, салат из крабовых палочек и другая еда,
которая кажется проживающим в Москве иностранцам подлинно русской.

Русская еда глазами иностранцев


ХОАКИН АДРИАН КАУДИЛЬО ПИНЬА, летчик, 23 года, Мексика:

«Когда я ехал в Россию, то решил, что буду разговаривать, есть и жить только по-русски. Мне ваша русская пища очень нравится, особенно домашняя. Консервированные огурцы, помидоры, все эти бабушкины варенья меня поразили, когда я первый раз их попробовал. Здорово, что до сих пор сохраняются домашние традиции. Тем более что сервис и вообще отношение к клиентам здесь — это минус. В ресторанах официанты спрашивают: «Че хотите?» В магазинах продавцы грубят, ни у кого ничего нельзя спросить...

Поэтому я чаще хожу в гости к друзьям. Они меня приучили пить пиво с сушеной рыбой — этого я тоже ни в одной стране больше не видел. Сначала сопротивлялся, не хотел даже пробовать из-за ужасного запаха и вида. А потом оказалось очень вкусно, теперь я с пивом только рыбу и ем. Это, кажется, называется вобла. Я видел в кино, как старики стучали рыбой об стол, перед тем как ее съесть. Это очень весело и очень по-русски — я тоже иногда так делаю.

Еще меня всегда веселит «мясо по-французски». Кроме названия, ничего французского в нем нет — во Франции я ни разу не встречал мясо под сыром и с помидорами. Зато звучит важно. А по-настоящему русский национальный продукт — это нарезной батон. Олицетворение всей вашей страны, я считаю, — белый, простой и чаще всего не первой свежести. Но вкусный очень».

ЭКТОР БРАККАМОНТЕ, футболист, 30 лет, Аргентина:

«Российская культура еды сильно отличается от нашей: В Аргентине мы почти не завтракаем, а русские могут на завтрак съесть суп. Это удивительно, у нас это считается обжорством. В свою очередь, мы очень поздно ужинаем, а в Москве традиционно ужинают в 7-8 часов вечера. Еда здесь очень вкусная, особенно борщ и пельмени. Не особо оригинально, но это действительно очень вкусно. А вот мясо, которое продается в ваших магазинах, не сравнить с аргентинским. Настоящее аргентинское мясо можно достать только в нашем посольстве, так что наши русские друзья закупают его и устраивают мясные вечеринки по выходным».

ПЕДРО, студент, 21 год, Чили:

«В русской кухне главное — мясо. Россия вообще похожа на большой кусок мяса: жесткая погода, серьезные люди, Сибирь, сила, которая нужна, чтобы пережить вашу бесконечную зиму. Шашлык мне здесь нравится больше всего. У вас очень здоровая пища: русские часто едят овощи, не объедаются, как в Америке, и постоянно пьют чай.

Я никогда не видел, чтобы люди пили так много чая. В Чили есть традиция файф-о-клока, на английский манер, — часов в 6-7 вечера мы едим закуски и пьем чай, чаще всего с молоком. Но вы пьете его постоянно: на завтрак, в обед и после ужина. Даже в клубах, в три часа ночи, некоторые заказывают чай.

Я уже к этому привык и пью его сам — мне кажется, это полезно для здоровья. К тому же в Москве нельзя пить воду из-под крана. Через несколько дней после приезда я увидел в метро рекламу какого-то фильтра для воды со слоганом: «Теперь вы можете пить воду прямо из-под крана!» Я был в шоке. У нас можно идти по парку и попросить у садовника шланг с водой, чтобы попить, а в Москве это считается дикостью, вода на вкус просто отвратительная, и пить ее опасно».

ДАНИЭЛЬ ЭСТЕБАН СИЛЬВА КАЛЬВОПИНА, эколог, 19 лет, Эквадор:

«Больше всего я скучаю по бананам. Здесь продаются только желтые, которые нужно есть, снимая кожуру. А у нас их очень много разных: желтые, зеленые, красные, маленькие, очень большие. Маленькие бананы можно, например, разрезать на кусочки и пожарить, как картофельные чипсы. А можно сделать пюре из зеленых бананов, добавить мясо и сыр, слепить котлетки и кинуть в кипящее масло — объедение.

Мне очень этого не хватает — у вас совершенно не умеют готовить латиноамериканскую пищу. Есть мексиканская, бразильская, но у нас в Кито она все равно другая. Ваш борщ чем-то похож на недоваренный гаспаччо, мне он этим и нравится. Конечно, не так вкусно, но хотя бы что-то родное. А икра, которую все так хвалят и которая так дорого стоит, это, по-моему, просто слишком соленые суши. А из фастфуда мне больше всего нравится «Крошка Картошка».

Так необычно: картошка-мутант с мясом, салатом, грибами и всем, чем хочешь. В Кито я такого никогда не видел. Это ведь национальный фастфуд — гениальная идея. Палатки стоят на каждом углу, и большинство людей едят именно там. Это еще и чисто, я видел, как они аккуратно в перчатках все готовят. Вредно, наверное, но что поделать — удержаться невозможно».

ФРЭНСИС МЕРСОН, журналист, 29 лет, Австралия—Великобритания:

«Мне больше всего нравятся ваши молочные продукты. Ряженка, кефир, творог, варенец — это невероятно вкусно и полезно к тому же, такого больше нигде в мире нет. Я буду скучать по русскому кефиру, когда уеду. Еще молочный суп — очень необычное блюдо, которое готовят только у вас. Я пытался сделать его дома, но ничего не вышло. А впервые я попробовал его в «Му-Му» — отличное кафе с настоящей русской едой, кстати.

У вас вкусная кухня, но вы не имеете ни малейшего представления о здоровом питании: везде добавляете сметану, майонез, все блюда калорийные. Недавно на Остоженке закрылось органическое кафе — туда просто никто не ходил. Я надеюсь, со временем культ здоровья будет развиваться, а пока что очень сложно достать в Москве чистые продукты. Мне часто приходится есть пельмени — вкусная, но вредная штука.

Многие иностранцы, кстати, даже не подозревают об их существовании до приезда в Россию. Это весьма оригинальный фастфуд, хорошая замена сэндвичам. Завтраки в России сильно отличаются от английских: у нас нет такого разнообразия блюд. Английская семья может полгода есть с утра одни и те же хлопья, и никто не заскучает. А у вас каждый день что-то новое: творог, блины, оладьи, яичница, бутерброды».

ЖЮЛЬЕН БРИССО, инженер, 26 лет, Франция:

«Во Франции почти все продукты в магазинах очень хорошего качества. То, что мы покупаем на каждый день, у вас почему-то считается роскошью. Хорошие сыры, мясо, хлеб в Москве продаются в элитных магазинах и очень дорого стоят. Причем многие из этих продуктов импортированы из Франции, но покупать их каждый день не могу даже я. Зато у вас самая вкусная в мире рыба. Такого свежего, мягкого лосося, как в Сибири, я не пробовал нигде.

Во Франции многие не могут себе позволить покупать морепродукты, здесь они намного доступнее: в ваших магазинах целые прилавки заставлены икрой, а у нас обычно стоит одна маленькая баночка за бешеные деньги. У многих французов Россия ассоциируется с камчатским крабом — он славится на весь мир.

До приезда сюда я думал, что русские едят очень много и в основном простую еду: курицу, говядину, овощи, картошку. Ваша пища действительно здоровее французской. Например, у нас не принято есть суп так часто, как в России, это даже считается старомодным. Я думаю, нам следует снова ввести супы в моду — это полезно для здоровья.

Я очень удивился, когда попробовал русские блины. Вообще-то, это фирменное блюдо у нас в Бретани. Но ваш «Теремок» ничуть не уступает настоящим французским блинчикам. Я захожу туда при каждой возможности, очень вкусно».

ДЕННИС ШАРБЕРТ, менеджер, 23 года, Германия:

«Ваше молоко пить совершенно невозможно — у него ужасный вкус, как будто только что из-под коровы и даже не очищенное. Зато у вас есть крабовые палочки, я их раньше никогда не пробовал. Моя девушка как-то приготовила салат из крабовых палочек. Она сказала, это ваш традиционный салат — вкусный.

Еще вы едите суп как основное блюдо, а у нас это просто закуска. На завтрак у нас никогда не бывает горячей еды. Даже омлет с утра считается обжорством, а в России нормально даже курицу съесть. Я хочу попробовать квас, мне многие о нем рассказывали. Друзья пробовали, им совсем не понравился. Это же хлеб с водой, да? Очень любопытно такое выпить, идея совсем дикая.

Надеюсь, в Германии научатся делать печенье, как в России. «Юбилейное», особенно с шоколадом, — самое вкусное печенье в мире. А вот шоколадные конфеты у вас ни к черту. Несколько раз пробовал и всегда удивлялся: как шоколад может быть совсем не шоколадного вкуса? А еще буду скучать по вашей дешевой жвачке — у нас она стоит около 50 рублей».

КАМАР ТАНДУРО, предприниматель, 34 года, Нигерия:

«В Москве очень вкусные овощи. Конечно, не в магазинах, а на больших рынках — на Дорогомиловском например. Я каждые выходные езжу туда за продуктами и наслаждаюсь потом всю неделю: перцы, помидоры, фасоль просто невероятные. Я даже не знаю, почему, но у нас таких нет. А в остальном еда у вас точно такая же, как и везде».

2 не понравился
114 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
Glass0824
Дата:
(4 октября 2012 17:47)
#1
и ещё одно забыли добавить: у нас есть еда, а на западе её скоро не будет :)
Новосибирск [ссылка]
33 / 5
 
 
 
 
 
 
kaminari
Дата:
(4 октября 2012 17:59)
#2
Про молочные продукты кстати правда. У буржуев продукт брожения молока все почему-то йогурт. Ни тебе варенца, ни ряженки (( И топленого молока нету. А я его так люблю.
 
If the music is too loud - you're too old
Томск [ссылка]
20 / 0
 
 
 
 
 
 
Cassel
Дата:
(4 октября 2012 18:05)
#3
Очень интересно.
Москва [ссылка]
16 / 0
 
 
 
 
 
 
Rasengan
Дата:
(4 октября 2012 18:07)
#4
Вот так вот читаешь и думаешь: "Больные американцы, что вы нашли в наших пельменях? Как же они меня лично уже зае**ли" А им нравится, экзотика как никак :D
Красноярск [ссылка]
14 / 11
 
 
 
 
 
 
jhgfdsa
Дата:
(4 октября 2012 18:25)
#5
больше похоже на записких русских, как по их мнению иностранцы думают о нас
Приморский край > Владивосток [ссылка]
6 / 4
 
 
 
 
 
 
ctradivari
Дата:
(4 октября 2012 18:30)
#6
Glass0824 у вас есть нефть, но её скоро не будет, интересно кто потом из вас пойдет садить картошку а кто предпочтет силиконовые рожки из китая zadro
 
будущее нас рассудит ...
[ссылка]
8 / 5
 
 
 
 
 
 
Bahoos
Дата:
(4 октября 2012 19:01)
#7
ФРЭНСИС МЕРСОН, журналист, 29 лет, Австралияв”Великобритания:

В«Мне больше всего нравятся ваши молочные продукты.



ДЕННИС ШАРБЕРТ, менеджер, 23 года, Германия:

В«Ваше молоко пить совершенно невозможно в у него ужасный вкус


вот так и живем в неопределенности dntknw
Новосибирск [ссылка]
8 / 4
 
 
 
 
 
 
Izo
Дата:
(4 октября 2012 19:30)
#8
Бананы красные?!!!! eek
Ханты-Мансийск [ссылка]
3 / 1
 
 
 
 
 
 
redfal
Дата:
(4 октября 2012 19:37)
#9
пельмени - вкусная, но вредная штука.
вот это да, не знал...
 
Не стоит сейчас даже и мечтать об этом, а то ещё, пожалуй, начнёшь страдать чёрной меланхолией.
Томская область > Северск [ссылка]
7 / 1
 
 
 
 
 
 
SOTONA
Дата:
(4 октября 2012 20:14)
#10
Вот так вот читаешь и думаешь: "Больные американцы, что вы нашли в наших пельменях? Как же они меня лично уже зае**ли" А им нравится, экзотика как никак :D
На вкус и цвет...Я вот их очень люблю.Конечно домашние а не магазинные
Ивано-Франковск [ссылка]
4 / 0
 
 
 
 
 
 
FireFoX
Дата:
(4 октября 2012 21:20)
#11
Цитата: ctradivari
у вас есть нефть, но её скоро не будет, интересно кто потом из вас пойдет садить картошку а кто предпочтет силиконовые рожки из китая

Размахивая атомной дубиной мы пойдем к вам!
 
"Человек, не умеющий отделять пустую болтовню от фактов, никогда не сможет точно мыслить." euro
Ханты-Мансийский автономный округ > Сургут [ссылка]
2 / 0
 
 
 
 
 
 
Мамзель
Дата:
(4 октября 2012 22:03)
#12
thumbup читала с наслаждением
Томская область > Северск [ссылка]
9 / 0
 
 
 
 
 
 
ctradivari
Дата:
(4 октября 2012 22:35)
#13
FireFoX, ветреные мельницы пистить zadro
 
будущее нас рассудит ...
[ссылка]
0 / 7
 
 
 
 
 
 
Ник Парабеллум
Дата:
(4 октября 2012 23:16)
#14
познавательный пост. махну в германию - захвачу печенье yes
 
не знаешь что сказать - говори с набитым ртом
Кемеровская область > Кемерово [ссылка]
13 / 3
 
 
 
 
 
 
Glass0824
Дата:
(5 октября 2012 00:09)
#15
ctradivari,
у нас есть земля и люди умеющие её обрабатывать, у нас есть реки полные рыбы и люди умеющие её ловить, у нас есть лес полный зверья и люди умеющие на него охотиться. а нефть это для москвы - москва не россия :)
какая ещё страна может похвастаться такими природными богатствами? германия? китай? или может саудовская аравия?
Новосибирск [ссылка]
7 / 0
 
 
 
 
 
 
boroda3
Дата:
(5 октября 2012 00:43)
#16
Цитата: Glass0824
у нас есть еда, а на западе её скоро не будет

Это еще вопрос, у кого еда раньше кончится.
Сейчас в среднем 20-30% жратвы импортируется, и сельские хозяйства едва окупаются - "благодаря" практически нулевой господдержке с/х, низким закупочным ценам и диким ценам на горючку/удобрения/технику.
Теперь еще вступили в ВТО - импорт возрастет, цены импорта ниже (до 40%), чем на отечественные продукты, и по правилам ВТО давать преимущества отечественным фермерам вообще нельзя. Догадайтесь сами, что будет с отечественным сельским хозяйством.
Томск [ссылка]
4 / 1
 
 
 
 
 
 
DJaVa
Дата:
(5 октября 2012 03:54)
#17
Я обожаю эту страну и благодарен вселенной, что здесь родился. И я никогда-никогда отсюда не уеду!!!
Томск [ссылка]
2 / 2
 
 
 
 
 
 
Bolero
Дата:
(5 октября 2012 04:54)
#18
ДАНИЭЛЬ ЭСТЕБАН СИЛЬВА КАЛЬВОПИНА, эколог, 19 лет, Эквадор:

Больше всего я скучаю по бананам.


На кой с спальмы слез? их там полно ..
Нижегородская область > Нижний Новгород [ссылка]
1 / 4
 
 
 
 
 
 
eva100000
Дата:
(5 октября 2012 12:04)
#19
Жаль, что у нас в Томске, магазинная сметана отвратительная!!! Ела сметану в Сочи, была приятно удивлена вкусом и составом, никакой химии!
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
DAC
Дата:
(5 октября 2012 16:10)
#20
жесткая погода, серьезные люди, Сибирь, сила, которая нужна, чтобы пережить вашу бесконечную зиму
Вот потому так и питаемся.
Я хочу попробовать квас, мне многие о нем рассказывали. Друзья пробовали, им совсем не понравился. Это же хлеб с водой, да? Очень любопытно такое выпить, идея совсем дикая.
Наверно какой нибуть в бутылках попробовали.
Домашний квас - летом в жару, да из холодильника!!! Все эти колы и рядом не валялись.
Томск [ссылка]
2 / 0
 
 
 
 
 
 
hfvlkw
Дата:
(6 октября 2012 07:55)
#21
Я К БАБУШКЕ, ТАМ ВСЕ СВОЕ
!
Томск [ссылка]
1 / 0
 
 
 
 
 
 
Murderface
Дата:
(6 октября 2012 23:06)
#22
Очень интересно! Автору плюс
 
Мы- повелители вселенной, повелители вселенной, повелители вселенной...(с)
Томская область > Северск [ссылка]
1 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх