59 национальных напитков 59 стран мира

Автор:
NikoniX
Печать
дата:
26 августа 2013 22:30
Просмотров:
2611
Комментариев:
8
59 национальных напитков 59 стран мира


Сингани производят из винограда сорта мускат, который выращивают на высоте в 1600 метров и выше. Качество продукта больше зависит от качества сырья, а не от выдержки.

2. Соджу (Корея)

На вкус соджу напоминает водку, только немного мягче. По статистике в 2006 году в среднем взрослый кореец (старше 20) выпил 90 бутылок соджу за год.

3. Качака (Бразилия)

Качаку, или бразильский ром, как только не называли за четыре века существования: в списке 2000 названий самые интересные “abre-coração” (открыватель сердца), água-benta (священная вода), bafo-de-tigre (дыхание тигра), limpa-olho (примочка для глаз).

4. Виски (Шотландия)

Шотландский виски всегда пишется без латинской буквы “e” (whisky, а не whiskEy), в отличие от канадского или японского. Большинство других стран, например, США, Австралия, Ирландия называют свой напиток whiskey. Существует много теорий, почему так сложилось, но общепринятой нет. Еще одна отличительная черта шотландского виски то, что его выдерживают в дубовых бочках минимум три года.

5. Бурбон (США)

Бурбон делают из кукурузы, а свой отличительный вкус он приобретает благодаря выдержке в бочках. Америка провозгласила бурбон национальным напитком в 1964.

6. Писко (Перу)

Его мягкий и совсем не алкогольный вкус может обмануть новичка, который даже не заметит, как напьется. Многие считают неприемлемым смешивать писко с другими напитками.

7. Цезарь (Канада)

Этот коктейль с итальянскими корнями делают из водки, clamato (напитка из томатного сока со специями и устричным соусом), сельдерея и лайма.

8. Маотаи (Китай)

Маотаи, или мутаи, стоит довольно дорого, да и на вкус он очень крепкий. Считается, что он со вкусом соевого соуса, т.к. после его употребления во рту остается чистый, мягкий и сладковатый вкус соевого соуса.

9. Текила (Мексика)

Существует один популярный миф про личинок насекомых в бутылках текилы. На самом деле, только особенный вид текилы, где на бутылке написано “con gusano” или “with worm”, содержит личинки насекомых, которые живут на агаве – растении, из которого делают текилу. Но в действительности, если на листе агавы живут личинки, то он не лучшего качества.

10. Мохито (Куба)

Мохито делают из рома, сахара, сока лайма, газированной воды и мяты. Этот освежающий коктейль, который все более популярен во всем мире, самый известный коктейль из рома, и даже был любимым напитком Эрнеста Хемингуэя.

11. Гиннес (Ирландия)

Его варят в Дублине. Исследования показали, что Гиннес полезен для сердца. Ученые выяснили, что антиоксидантные компоненты Гиннеса, как и в некоторых овощах и фруктах, приносят пользу здоровью, т.к. они снижают риск увеличения холестерина в организме.

12. Бечеровка (Чехия)

«Она по вкусу напоминает Рождество», - так говорят о бечеровке те, кто ее пробует впервые. Ее вкус – это сочетание аниса, корицы и разных трав.

13. Нсафуфуо (Гана)

Нсафуфуо – это пальмовое вино, которое производят из сока пальм. Также его можно встретить под названием «каллу» или «тодди», оно немного похоже на тубу из Филиппин, про которую мы расскажем ниже. Пальмовое вино может быть сухим или сладким, в зависимости от технологии приготовления.

14. Нихоншу (Япония)

Хотя этот напиток больше известен как саке, как правило, словом саке в Японии называют любой алкогольный напиток. Нихоншу – это сброженный рис, иногда его даже называют рисовым вином, может подаваться горячим или холодным. Этот напиток считается самым первым алкогольным напитком в мире.

15. Мамахуана (Доминиканская Республика)

Мамахуана – это ром, красное вино, мед, древесная кора и травы в одной бутылке. Говорят, что этот напиток очень полезен для здоровья, он может вылечить как грипп, так и что-то посерьёзнее, как, например, улучшить пищеварение, кровообращение, работу печени и почек.

16. Шнапс (Австрия)

Слово шнапс произошло от немецкого слова, которое означает «глотать». В Германии и Австрии шнапсом называют любой крепкий алкогольный напиток, но также считается, что он должен иметь фруктовый вкус.

17. Бреннивин (Исландия)

Бреннивин – это исландская версия джина. Также известен как «черная смерть», а если название перевести на русский, получится «горящее вино». Букет вкуса этого напитка состоит из тмина и дудника (angelica). Он очень популярен в Исландии.

18. Вараги (Уганда)

Вараги можно сравнить с джином, с тем отличием, что едва уловимый вкус вараги раскрывается в коктейлях. Производство вараги никто не контролирует, из-за этого в 2010 году 80 человек смертельно отравились метанолом.

19. Jinmen gaoliang (Тайвань)

Его производят из сорго (хлебный злак). Этот белый ликер очень мягкий, и его сладкий вкус сохраняется в любых коктейлях.

20. Сливовиц (Сербия)

Сливовиц – национальный напиток Сербии, а слива – национальный фрукт. Сливы и продукты из них очень важны для сербов и являются частью их традиций. По легенде, лучшее место для постройки дома то, где растет сливовое дерево.

21. Раки (Турция)

Раки – напиток со вкусом аниса, обычно его пьют в чистом виде или со льдом, добавив немного воды. Его делают, дважды перегнав виноградные выжимки.

22. Сангрия (Испания)

Свое название это вино взяло от испанского слова “sangre”, что значит «кровь» за свой насыщенный красный цвет. Сангрия делается из нарезанных фруктов: яблок, апельсинов, лимонов и ягод, смешанных с красным вино, хотя иногда ее делают и из белого. Фрукты делают вино слаще, а также впитывают его. Иногда в сангрию добавляют сок, сахар, мед или бренди для придание более сладкого вкуса.

23. Кумыс (Монголия)

Кумыс уникален, так как это алкогольный напиток, сделанный путем брожения молочных продуктов, а не из фруктов или зерен. Кумыс обычно делают из кобыльего молока, но сейчас его не так много, поэтому в ход идет и коровье.

24. Питорро (Пуэрто Рико)

Также известен как тростниковый ром, этот напиток - по сути самогон из тростникового сахара. Чистый питорро крепкий, как и любой первач, который вы, возможно, пробовали, в нем больше 60 оборотов. Этот напиток нелегален, поэтому его приобрести можно, только если у вас есть знакомые среди местного населения.

25. Чибуку (Зимбабве)

Это напиток местного производства, его делают из воды, сорго (хлебного злака), дрожжей и ферментов.

26. Чапало (Нигер)

Чапало – самодельное пиво из проса. В местных барах, или кабаре, чапало варят в больших черных котлах и подают в деревянных мисках.

27. Арак (Иордания)

В переводе с арабского арак означает сладкий. Его делают из винограда, что растет в Средиземноморье. Виноград давят и помещают в бочки с соком на три недели для брожения. Конечный продукт молочно-белого цвета, и очень похож на турецкую раки или греческий узо.

28. Граппа (Италия)

Граппа – это бренди из ароматного винограда. Это крепкий напиток, от 40 до 60 оборотов, поэтому его подают в маленьких фужерах. Один из нескольких способов проверить качество граппа – растереть небольшое количество напитка между запястьями и понюхать. Если запах приятный – напиток хорошего качества.

29. Узо (Греция)

Узо – греческий эксклюзив. Прозрачный и блестящий с ароматом лакрицы напиток является составной частью многих коктейлей. Однако не стоит им увлекаться, т.к. он довольно крепкий и содержит много сахара. Не забудьте сказать тост, когда будете пить узо: “Stin uyeia sou” , что значит «За здоровье!».

30. Арак (Бали)

Не путайте этот напиток с араком из Иордании. В Бали его делают путем брожения сока кокосовой пальмы, либо с кокосового молока и черного клейкого риса. Он очень дешевый, и обычно его продают в пластиковых пакетах. Вокруг этого напитка было много шумихи, когда несколько человек умерли от отравления метанолом, но именно та партия оказалась непроверенной.

31. Сомбаи (Камбоджа)

Сомбаи, или рисовое вино, очень популярно в Камбодже. При использовании в медицинских целях оно очень горькое на вкус, но если его хорошо перегнать, то получается очень вкусно. Его настаивают на фруктах и специях, а в бутылки, раскрашенный вручную, кладут палочку сахарного тростника. Последний штрих – это завязывание небольшой ленты на пробку.

32. Санг сом ром (Таиланд)

Таиландский ром из сахарного тростника свалит вас с ног. Хотя о нем мало кто слышал за пределами Таиланда, этот напиток завоевал золотые медали на конкурсах в Мадриде и Дюссельдорфе.

33. Джин (Англия)

Джин получают из ягод можжевельника, его любят во всем мире благодаря его многообразию вкуса, как, например, мартини. После мартини, джин второй по популярности ингредиент классических коктейлей.

34. Фернет (Аргентина)

Его вкус описывают как Листерин (лекарство от горла) со вкусом лакрицы. Это напиток с горьковатым вкусом, его подают в конце трапезы с кофе или колой. Фернет делают из различных трав и специй, например, мирра, ревень, ромашка, кардамон, алоэ, и самый важный – шафран, который и дает необычный вкус.

35. Килиманджаро лагер (Танзания)

С изображением горы Килиманджаро на каждой этикетке этот любимый напиток местных жителей имеет золотой цвет и мягкий вкус.

36. Ракши (Непал)

Этот прозрачный крепкий напиток делают из кодо или риса, и он немного похож на японский саке. Ему не нужна выдержка, в отличие от многих других алкогольных напитков.

37. Ром (Ямайка)

Его производят в перегонных сосудах, а цвет его варьируется с темного до светлого. Его чаще смешивают, чем пьют в чистом виде.

38. Сингапурский слинг (Сингапур)

Его делают из джина, чери бренди, Cointreau, Benedictine, гренадина, ананасового и лимонного сока и тоник angostura bitters. Вся эта комбинация и создает его тропический вкус.

39. Водка (Россия)

Обычно ее пьют в чистом виде, но также из нее делают и коктейли, например, отвертку (водка с соком), или Кровавую Мери. Ее крепость 40 градусов, а делают ее из зерновых культур или картофеля. На сегодняшний день из всех алкогольных напитков, потребляемых россиянами, водке принадлежит первое место (70 %).

40. Кошенкорва (Финляндия)

Этот алкогольный напиток производится в 200 этапов. Но в результате полученный высококачественный спирт разбавляют с родниковой водой и сахаром. Кошенкорва – это финская водка, также ее называют kossu.

41. Портвейн (Португалия)

Портвейн – сладкое красное вино, как правило, десертное. Его делают из винограда с далины Дуро в северное Португалии.

42. Канезало (Эквадор)

Его подают горячим. Канезало производят из спирта, полученного из сахарного тростника, сахара и воды с добавлением корицы.

43. Тедж (Эфиопия)

Тедж – это медовуха, или медовое вино, с добавлением измельченных листьев и веточек растения гешо. У него легкий сладкий вкус.

44. Дженевер (Бельгия)

Это крепкий напиток с ароматом можжевельника. Существует два вида дженевера: “oude” (старый) и “jonge” (молодой). Молодой дженевер по вкусу напоминает водку с легким ароматом можжевельника и сладкого вина, в то время как старый дженевер более ароматный с солодовым вкусом, благодаря тому, что был выдержан в дереве.

45. Гуаро (Коста Рика)

Гуаро – это сладкий прозрачный ликер из сахарного тростника. Его считают «мягкой» водкой из-за более низкого содержания спирта.

46. Уникум (Венгрия)

Уникум подают в конце трапезы. Это ликер, выдержанный в дубовом сосуде, в его составе около 40 различных трав. Традиционный уникум не продают в некоторых странах, но его более сладкую версию можно найти под названием “zwack.”

47. Пастис (Франция)

Пастис – это ликер с ароматом аниса. Его подают как аперитив. По вкусу напоминает раки или узо.

48. Горилка (Украина)

Украинскую водку обычно гонят из пшеницы, но существуют различные ее виды, многие из которых производят в домашних условиях.

49. Туба (Филиппины)

Пальмовое вино, которое называют “kallu” или “toddy”, в Филиппинах называют туба. Тубу делают из сока пальмирской, финиковой, кокосовой пальм, а ее вкус описывают как что-то между виски и ромом.

50. Акевитт (Норвегия)

Акевитт, что в переводе означает «вода жизни», производят из картофеля с добавлением трав и специй. Самая популярная из них – тмин, также используют анис, корицу, укроп и фенхель. По цвету этот напиток может быть от темно-коричневого до светло-коричневого, в зависимости от срока выдержки.

51. Рижский бальзам (Латвия)

Бальзам – это напиток на травах. Он производится путем настаивания водки на травах. Этот напиток довольно крепкий с горько-сладким вкусом.

52. Ром Банбанкур (Гаити)

Один из лучших ромов в мире, ром Банбанкур эксклюзивно производят и разливают только в Societe de Rhum Barbancourt, что делает его одним из приоритетных продуктов экспорта для Гаити.

53. Вана Таллинн (Эстония)

Этот ликер на основе рома имеет очень богатый вкус. Его вкус описывают, как сладкий, напоминающий ямайский ром, с добавлением таких специй, как цитрусовое масло, корица и ваниль. Его пьют чистым или добавляют в кофе, при этом получается что-то вроде Айриш кофе.

54. Аквавит (Дания)

Аквавит, также его называют «snaps» в Дании, имеет ярко выраженный вкус тмина. Из самых известных его видов можно упомянуть Ålborg, названный в честь городка на северном побережье Дании.

55. Секо Херрерано (Панама)

Этот национальный напиток Панамы гонят из сахарного тростника. Обычно его пьют в чистом виде, или в некоторых коктейлях его используют вместо водки или рома. Существует много производителей секо хоррерано, но самый популярный и доступный делает the Varela family.

56. Туика (Румыния)

Это крепкий алкогольный напиток, процесс производства которого довольно сложен. Многие пьют туику стопками, его крепость доходит до 60 градусов. Его делают из слив и только в начале октября до начала декабря. Сливы оставляют для брожения на шесть-восемь недель.

57. Мастика (Македония)

Мастика – это ликер со вкусом смолы мастикового дерева (вечнозеленое дерево в Средиземноморье). Его подают как аперитив со льдом.

58. Ракия (Хорватия)

Ракия – популярный напиток на Балканах. Его производят из различного сырья: слив, винограда, абрикосов, персиков, шелковицы, яблок, груш и вишен. Однако именно в Хорватии его обычно делают из винограда, и именно виноградная ракия имеет статус национального напитка Хорватии.

59. Агуардиенте (Колумбия)

Также известен как «гуаро», этот анисовый ликер получают из сахарного тростника и пьют в чистом виде. Также он очень популярен в Коста Рике, считается, что со времен господства испанцев, агуардиенте является национальным напитком андского региона Колумбии.

2 не понравился
26 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
Altun
Дата:
(26 августа 2013 22:58)
#1
про кумыз вообще бред написано
на каз языке-КЫМЫЗ это кобылье молоко и ни как его не готовят, просто доят кобылу и все.
в КЗ есть такой профилакторий Боравое, там проводят кумысо-терапию, это очень полезно для легких, кумыс очень рекомендуют в реабилетационный период в леченийй туберкулеза легких. кумыс действительно имеет градус и по своему алкогольному эффекту напоминает пиво ( примерно градусов 5)
кстати еще один супер эффект кумыса это- поле употребления у нас пацанов стояк обеспечен, причем такой нормальный, продолжительный, но и АД повышается.
живу в Алмате, попиваю кумыс у себя в квартале thumbup
(а готовят его разве что недобросоветные продавцы, бодяжат с водой)
 
Almaty
[ссылка]
1 / 4
 
 
 
 
 
 
GoSpodin
Дата:
(26 августа 2013 23:44)
#2
Мне все же ближе Куба и Мексика по вкусу и состоянию,
про абсент что-то нет ничего хотя он был долгое время популярным в Англии.
Много чего не ел , есть над чем работать)
Иркутская область > Братск [ссылка]
5 / 0
 
 
 
 
 
 
chepurichka
Дата:
(26 августа 2013 23:46)
#3
познавательно
 
I live, it 's cool...
Томская область > Северск [ссылка]
4 / 0
 
 
 
 
 
 
Rene0305
Дата:
(27 августа 2013 00:40)
#4
Водка, горилка... Разница только в производителе, сырье и тип производства один и тот же.
Ярославская область > Ярославль [ссылка]
3 / 0
 
 
 
 
 
 
Unri
Дата:
(27 августа 2013 00:52)
#5
"Производство вараги никто не контролирует, из-за этого в 2010 году 80 человек смертельно отравились метанолом"
В России вроде контролируют, а сколько ежегодно паленкой травится....
 
Лучше летом отдыхать, чем зимой - работать!
Кемеровская область > Кемерово [ссылка]
1 / 0
 
 
 
 
 
 
Mavrodontis
Дата:
(27 августа 2013 01:33)
#6
Раки и Узо одно и то же - анисовая водка
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
AH-2
Дата:
(27 августа 2013 11:54)
#7
корейцы я смотрю любители алкашки))
 
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Rene0305
Дата:
(28 августа 2013 00:51)
#8
Цитата: Mavrodontis
Раки и Узо одно и то же - анисовая водка

Узо - да, а вот ракия это не такой "строгий" напиток, туда много чего другого разрешается добавлять. Но они очень похожи)
Ярославская область > Ярославль [ссылка]
0 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх