Некоторые «сырные» факты

Автор:
Strawberry Blonde
Печать
дата:
26 марта 2015 08:36
Просмотров:
1542
Комментариев:
2
Некоторые «сырные» факты


Каждый год в пригороде Глостера (Англия) проходит один из самых необычных соревнований в мире: порядка пятидесяти его участников несутся вниз с холма, стараясь догнать «убегающую» от них головку сыра. Победитель получает все – всеобщее признание, славу и этот самый сыр.

Некоторые «сырные» факты



Однажды сыр даже «участвовал» в военном сражении и выиграл его! Головки засохшего сыра были использованы в качестве ядер для пушек. Противник посчитал, что это новое грозное оружие, испугался и отступил.

Некоторые «сырные» факты



В одной из итальянских областей – Эмилии-Романьи – есть четыре необычных банка, принимающих от населения в качестве обеспечения кредита… наиболее популярные сорта сыра! Так, 40-килограммовая сырная головка была оценена в триста евро. Вот это банковская политика – нам бы так!

Некоторые «сырные» факты



Огромной популярностью на о. Сардиния (Италия) пользуется официально запрещенный к продаже сыр Casu Marzu. Этот сорт сыра в буквальном смысле кишит опарышами – личинками сырной мухи. Если их побеспокоить, опарыши в негодовании могут подпрыгнуть на высоту до 15 см. Именно поэтому во время поедания этого сыра едокам рекомендуется прикрывать глаза руками.

Некоторые «сырные» факты



Помимо опарышей в изготовлении некоторых видов сыра люди используют и так называемых сырных клещей. Клещи выгрызают в сыре ходы, а также во многом определяют его вкусовые качества.

Некоторые «сырные» факты



В некоторых странах такой вид сыра известен под названием «мимолет»: во Франции или Бельгии, а вот в Германии данный вид сыра получил название «милбенкизе».

Некоторые «сырные» факты



Чтобы в полной мере насладиться необычным вкусом сыра Камамбер, его нужно употребить как можно ближе к окончанию срока годности, но не днем позже.

Некоторые «сырные» факты



Еще один французский сорт сыра VIEUX BOULOGNE – он по праву считается самым пахучим из всех существующих сыров в мире. В приготовлении данного вида сыра используется коровье молоко, а для придания запаха смачивают корочку пивом.

Некоторые «сырные» факты



Многие народы, проживающие на территории Кавказа, считают, что сыр — лучшее возбуждающее средство. Поэтому на всех свадьбах сыры являются обязательным угощением на столе.

Некоторые «сырные» факты

0 не понравился
22 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх