Некоторые факты о чае «Масала»

Автор:
Strawberry Blonde
Печать
дата:
20 апреля 2015 17:27
Просмотров:
1122
Комментариев:
3
Некоторые факты о чае «Масала»


В Индии, а также в некоторых соседних государствах, таких как Пакистан, Шри-Ланка, Бутан, Бангладеш и прочих, входящих в так называемый Индийский субконтинент, имеет весьма широкое распространение уникальный напиток – чай Масала.

Некоторые факты о чае «Масала»



И это действительно чай, точнее напиток, созданный на основе чая, чаще всего чёрного и желательно крупнолистового, иногда используют также красные сорта чая, но это уже для мастеров.

Некоторые факты о чае «Масала»



Чайный лист заваривается и настаивается на смеси воды (около половины объёма) и молока (около четверти).

Некоторые факты о чае «Масала»



Масала – это очень сладкий и ароматный напиток. Для сладости допустимо использовать как сахар (белый, коричневый, тростниковый и т.д.), так и мёд и даже сгущённое молоко.

Некоторые факты о чае «Масала»



Неповторимый аромат чай приобретает благодаря смеси специй.

Некоторые факты о чае «Масала»



Самое удивительное, что рецепта этой смеси как такового не существует, а точнее их великое множество, т.к. каждый мастер готовит его по-своему.

Некоторые факты о чае «Масала»



Однако практически всеми используются имбирь (как сушёный, так и свежий), кардамон, корица. Для подчёркивания аромата кардамона нередко добавляется чёрный перец, гвоздика и семена фенхеля.

Некоторые факты о чае «Масала»



Рецептура приготовления также допускает использование мускатного ореха, шафрана и даже лепестки розы. Дело вкуса. А попробовать уникальный чай Масала действительно стоит – это кладезь здоровья и бодрости.

Некоторые факты о чае «Масала»

0 не понравился
18 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
minor65
Дата:
(21 апреля 2015 06:00)
#1
Липкая дрянь эта масала. Я там три года прожил, но не мог заставить себя пить эту гадость. А вот кахва - это действительно вкусный чай. Я и сейчас себе его завариваю.
 
... и счастья в личной жизни!
Одесская область > Одесса [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Landskneht
Дата:
(22 апреля 2015 05:01)
#2
Очень здорово, спасибо большое... smile
Москва [ссылка]
5 / 2
 
 
 
 
 
 
Strawberry Blonde
Дата:
(22 апреля 2015 13:35)
#3
Цитата: Landskneht
Очень здорово, спасибо большое... smile

hi
Томск [ссылка]
6 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх