История одного изобретения: чипсы

Автор:
Strawberry Blonde
Печать
дата:
16 июня 2015 03:32
Просмотров:
1379
Комментариев:
2
История одного изобретения: чипсы


Первые чипсы были приготовлены в 1853 году. По чистой случайности и назло «врагам».

История одного изобретения: чипсы



Автором-изобретателем стал Джордж Крам – темнокожий шеф-повар Moon’s Lake Lodge - одного очень престижного и дорогого ресторана, расположенного в курортном местечке – городе Саратога-Спрингс.

История одного изобретения: чипсы



24 августа 1853 года на пороге ресторана возник Вандербильт Корнелиус, один из самых успешных и влиятельных людей США девятнадцатого века, и заказал жареный картофель.

История одного изобретения: чипсы



Однако, с клиентом было не все так просто: он трижды отказывался от принесенного картофеля, мотивируя это тем, что картошка недостаточно тонко нарезана.

История одного изобретения: чипсы



Тогда Крам решил проучить Корнелиуса: находчивый шеф-повар нарезал картофель так тонко, что он был почти прозрачным, обсыпал его солью и пожарил на масле, как самый обычный жареный картофель.

История одного изобретения: чипсы



Как ни странно, клиенту блюдо понравилось, и вскоре «Чипсы Саратога» (Saratoga Chips) стали весьма популярны в Америке.

История одного изобретения: чипсы

История одного изобретения: чипсы



К слову, интересный факт: до 1921 года никто за пределами Штатов не знал о существовании чипсов, а добавлять в чипсы приправы и специи начали лишь в 1940 году – до этого момента это был самый настоящий натур продукт!

История одного изобретения: чипсы

0 не понравился
23 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх