5 рецептов окрошки, котора€ спасет нас от жары

јвтор:
NikoniX
ѕечать
дата:
5 июл€ 2015 04:45
ѕросмотров:
2252
 омментариев:
1

ќкрошка Ч идеальное блюдо дл€ жаркого лета. ќна не только прекрасно утол€ет аппетит, но и оставл€ет чувство легкости. ¬ ней хранитс€ масса витаминов и питательных веществ, необходимых человеку в летний период.

ћы собрали дл€ вас 5 рецептов приготовлени€ окрошки на любой вкус.

ќкрошка овощна€

5 рецептов окрошки, котора€ спасет нас от жары



»нгредиенты:

1,5 л домашнего кваса;
6Ц7 отварных картофелин;
3 €йца;
1 варена€ морковь;
пучок редиса;
3Ц4 огурца;
1 луковица;
2 ст. л. сметаны;
соль, сахар, горчица по вкусу;
укроп.

—пособ приготовлени€:

ќгурцы, редис, картофель, морковь нарезать, нашинковать укроп. ∆елтки растереть со сметаной, горчицей, добавить €ичные белки, развести холодным хлебным квасом. ѕолученной смесью залить подготовленные овощи, и можно подавать на стол!

ќкрошка на простокваше

5 рецептов окрошки, котора€ спасет нас от жары

»нгредиенты:

1 л домашней простокваши;
3 €йца;
3 огурца;
1Ц2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука;
1 долька чеснока, соль, перец.

—пособ приготовлени€:

ќгурец и €йца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. ѕосолить, поперчить, дл€ остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок.

ќкрошка сборна€

5 рецептов окрошки, котора€ спасет нас от жары

»нгредиенты:

1,5 л домашнего кваса;
200 г отварной тел€тины;
200 г ветчины;
5 огурцов;
2 вареных €йца;
3 столовые ложки сметаны;
тертый хрен, соль, зелень.

—пособ приготовлени€:

ћ€со мелко порубить, добавить нарезанную ветчину, огурцы, €йца. –убленую зелень посолить и потолочь, тщательно перемешать с хреном и небольшим количеством сметаны. ¬се ингредиенты перемешать, залить квасом. ѕодавать со сметаной.

√рибна€ окрошка

5 рецептов окрошки, котора€ спасет нас от жары

»нгредиенты:

1,5 л домашнего кваса;
300 г маринованных грибов;
200 г отварной гов€дины;
6 отварных картофелин;
1 отварна€ морковь;
2 вареных €йца;
2 свежих огурца;
1 ст. л. домашней горчицы;
2 ст. л. сметаны;
по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука.

—пособ приготовлени€:

√рибы помыть холодной водой, дать стечь воде, затем нарезать мелкими кубиками, добавить измельченные гов€дину, огурец, морковь, картофель. ∆елтки растереть с горчицей и небольшим количеством сметаны, а белок порубить и добавить в основную массу. ѕодготовленную смесь залить квасом, заправить желтками с горчицей, рубленой зеленью, по вкусу посолить.

ќкрошка на скорую руку

5 рецептов окрошки, котора€ спасет нас от жары

»нгредиенты:

1,5 л холодной воды;
1 лимон;
3 отварных €йца;
2 огурца;
пучок редиса;
сметана, зелень, соль, перец по вкусу.

—пособ приготовлени€:

Ќарезать €йца, огурец, редис, добавить рубленую зелень и сметану, все тщательно перемешать. ѕолученную смесь разложить по тарелкам, залить холодной водой с лимонным соком. ѕри€тного аппетита!


2 не понравилс€
23 понравилс€ пост
 
Ќезарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

»нформаци€

 
 
 
 
 
 
 
 
 

ќставл€ть свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
ѕожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. “акже вы можете войти на сайт, использу€ существующий профиль в социальных сет€х (¬контакте, ќдноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Ќаверх