ак правильно есть раков?

јвтор:
NikoniX
ѕечать
дата:
15 но€бр€ 2015 00:39
ѕросмотров:
2745
 омментариев:
7

≈сли вы впервые планируете отведать раков, либо не уверены, что едите их правильно, то данна€ стать€, снабженна€ подробной фотоинструкцией, будет полезна дл€ вас.

»так, переходим к подробному описанию, как все-таки правильно есть рака.


1. ƒл€ начала оторвать тонкие ножки и клешни. ћожно сразу выдавить зубами их содержимое себе в рот, можно отложить напоследок, главное не выбрасывать. ≈сли рак крупный, то в них достаточно м€са, а в клешн€х – не меньше, чем в шейке.


ћногие по незнанию ед€т у раков только шейки. Ёто в корне неверно, и в глазах знающих людей выгл€дит, как если выбирать из плова м€со, а рис выбрасывать, или из булочки выковыривать изюм, а сдобу оставл€ть нетронутой. «апомните, в вареном раке все съедобное, кроме хитинового панцир€, пр€мой кишки и выжатых жабер.


 ак правильно есть раков?




≈сли клешни крупные, то у них можно надгрызть кра€ или отрезать ножницами и открыть как устрицу, там откроетс€ довольно большой кусочек м€са.


 ак правильно есть раков?


2. ќтделить головогрудь от брюшка, брюшко оставить напоследок.


ƒелать это аккуратно, чтобы не вылилось содержимое, и сразу как из рюмочки выпить очень вкусный бульон из панцир€ передней части рака. «десь 2 варианта – можно приподн€ть панцирь вверх, оторвав его от жабер, а жабры и иногда внутренн€€ часть головы остаютс€ на брюшке, либо можно сразу отделить головогрудь от брюшка, тогда жабры останутс€ внутри. ќсобой разницы нет.


 ак правильно есть раков?


3. ќтделить голову от груди в том месте, где они срослись. ѕот€нуть за кра€ панцир€ в разные стороны, он лопнет по шву с обеих сторон, затем вз€ть за кончик головы и отломить его окончательно от панцир€.


 ак правильно есть раков?


4. — внутренней части головы съесть всю м€коть с оранжевой массой, а с внутренней части панцир€ выскрести вкусную, белую массу, он тоже съедобна и вкусна.


 ак правильно есть раков?


 ак правильно есть раков?


ќтделить жабры от брюшка пот€нув их вниз, на излом от брюшка. ¬ысосать из жабер бульон с очень вкусной оранжевой массой, если она есть. »ногда внутри, между жабрами присутствует молода€ икра, тоже очень вкусна€ и полезна€.


 ак правильно есть раков?


 ак правильно есть раков?


6. ќсталось только заветное брюшко, где больше всего м€са.


 ак правильно есть раков?


„тобы его быстро открыть, нужно сначала оторвать перышки хвоста, высосать бульон из под панцир€, а после открыть его.


ћожно пальцами отломить треугольные кончики с обеих сторон брюшка, но это довольно трудно и можно наколоть пальцы. ћожно отрезать их ножницами, либо отгрызть зубами.


ƒалее все просто – разделить верхнюю и нижнюю части панцир€, останетс€ только шейка.


 ак правильно есть раков?


—н€ть с шейки верхний, тонкий пласт м€са, под ней откроетс€ пр€ма€ кишка, удалить ее и скушать оба куска вкуснейшего м€са.


 ак правильно есть раков?


ѕри€тного аппетита!


1 не понравилс€
36 понравилс€ пост
 
Ќезарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

 омментарии

 
 

 
 
 
series100
ƒата:
(15 но€бр€ 2015 06:53)
#1
- ¬асилий »ванович, а ты слышал, будто китайцы пиво с раками пьют?
- Ќе, ѕетька - это у них просто лица такие!
“омск [ссылка]
7 / 0
 
 
 
 
 
 
Basai
ƒата:
(15 но€бр€ 2015 09:50)
#2
давно уже писал в подобном посте: перед варкой у свежего рака хватаешь за средний хвостовой плавничок, поворачиваешь на 90 градусов и т€нешь, кишка преспокойно вытаскиваетс€. впоследствии шейка съедаетс€ целиком без заморочек thumbup
“омска€ область > —еверск [ссылка]
5 / 0
 
 
 
 
 
 
xxxdrugsxxx
ƒата:
(15 но€бр€ 2015 10:49)
#3
интересно если живому человеку пр€мую кишку вырвать, наверное непередаваемые ощущени€ ) лучше уж в кип€тке сваритьс€ ))
“омск [ссылка]
2 / 1
 
 
 
 
 
 
Ehidne
ƒата:
(15 но€бр€ 2015 13:44)
#4
÷итата: xxxdrugsxxx
интересно если живому человеку пр€мую кишку вырвать, наверное непередаваемые ощущени€ ) лучше уж в кип€тке сваритьс€ ))


ѕроведем эксперимент! death Ѕудете подопытным? naughty
 
[url=https://nick-name.ru/nickname/id109 0548/][img]https://nick-name.ru/forum/Eh idne.gif[/img][/url]
“омск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Glavbuh
ƒата:
(15 но€бр€ 2015 17:44)
#5
ни разу раков не ел(((
 
€ всЄ сказал
“омск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Hells_Angel
ƒата:
(16 но€бр€ 2015 10:15)
#6
ппц что значит "как правильно есть" ? ѕочему € должен есть именно так? ћожет € хочу по другому их есть. я же ни кому не указываю "как правильно есть хлеб".
[ссылка]
1 / 2
 
 
 
 
 
 
rusguru
ƒата:
(17 но€бр€ 2015 18:56)
#7
÷итата: Glavbuh
ни разу раков не ел(((

∆аль ¬ас.
’арьков [ссылка]
0 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

»нформаци€

 
 
 
 
 
 
 
 
 

ќставл€ть свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
ѕожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. “акже вы можете войти на сайт, использу€ существующий профиль в социальных сет€х (¬контакте, ќдноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Ќаверх