Что можно узнать по наличию этих штуковин в яйце

Автор:
NikoniX
Печать
дата:
16 июня 2016 16:55
Просмотров:
3655
Комментариев:
10
Яйца не являются только частью традиционной диеты. Они являются одним из основных продуктов во всем мире. И все же большинство людей до сих пор ничего о них не знают. Например, одна деталь, которая смущает многих людей оттого, что они не знают, что это такое, это … Что ж, ответ гораздо интереснее, чем вы могли подумать!

Что можно узнать по наличию этих штуковин в яйце


Знаете ли вы, что это такое? Если теперь вы знаете, что этот жгутик из белка яйца имеет собственное название — «халаза», скажете ли вы, какие функции она выполняет и что мы можем узнать по ее наличию или отсутствию в сыром желтке?

Что можно узнать по наличию этих штуковин в яйце



Эта часть яичного белка — вполне съедобна. Некоторые считают, что это — сродни пуповины для цыпленка, но на самом деле функция халазы в другом.

Что можно узнать по наличию этих штуковин в яйце



Когда яйцо сварено, она не заметна, да и когда мы разбиваем сырое яйцо, тоже не всегда.

Что можно узнать по наличию этих штуковин в яйце



Итак, халаза служит для того, чтобы удерживать желток в центре яйца, это симметричные канатики, с двух сторон прикрепленные к скорлупе и проходящие сквозь белковую часть яйца. Даже при встряске благодаря им желток останется целым.

Что можно узнать по наличию этих штуковин в яйце



А вот и секрет: если, разбивая яйцо, вы белый канатик наблюдаете в белке или на желтке — это яйцо свежее, его можно употребл*ть в пищу без боязни. А вот если халаза отсутствует — это признак стареющего яйца.

Что можно узнать по наличию этих штуковин в яйце

0 не понравился
71 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
Belladonna
Дата:
(16 июня 2016 16:58)
#1
стабилизатор )
Москва [ссылка]
16 / 0
 
 
 
 
 
 
...ТИХИЙ...
Дата:
(16 июня 2016 17:06)
#2
Это что-то типа амортизатора
Томск [ссылка]
11 / 0
 
 
 
 
 
 
Glavbuh
Дата:
(16 июня 2016 17:18)
#3
меня порой больше смущают красные кровяные комочки

Цитата: ...ТИХИЙ...
Это что-то типа амортизатора

не совсем, грушу боксёрскую видел когда нибудь? так вот, она так же крепится цепью к полу и к потолку
 
я всё сказал
Томск [ссылка]
10 / 1
 
 
 
 
 
 
Бухарик
Дата:
(16 июня 2016 17:27)
#4
Я теперь спать не буду совсем
 
Я не грустный, я трезвый
Томск [ссылка]
3 / 4
 
 
 
 
 
 
bonfire
Дата:
(16 июня 2016 17:42)
#5
..пошел бить яйца.. wassat
 
Единственный способ стать умнее - это играть с более умным противником
Томская область > Северск [ссылка]
2 / 0
 
 
 
 
 
 
wowus1968
Дата:
(16 июня 2016 18:56)
#6
Цитата: bonfire
..пошел бить яйца.. wassat

яйца свои береги!
Краснодар [ссылка]
5 / 0
 
 
 
 
 
 
LK-4D4
Дата:
(17 июня 2016 00:03)
#7
Цитата: Belladonna
стабилизатор )

О как...
Томск [ссылка]
4 / 6
 
 
 
 
 
 
kaa
Дата:
(17 июня 2016 00:04)
#8
Цитата: Belladonna
стабилизатор )

Нормально !
 
самый дешевый в мире товар - это ваше мнение обо мне
Вологодская область > Вологда [ссылка]
1 / 3
 
 
 
 
 
 
РРРоман
Дата:
(17 июня 2016 12:29)
#9
Признак стареющего яйца. lol
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Klove
Дата:
(17 июня 2016 14:12)
#10
Нам про строение куриного яйца рассказывали в школе, в учебниках эта штука называлась - канатик
 
Будьте добрее, когда это возможно. А это возможно всегда. /Далай Лама/
Томск [ссылка]
1 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх