Несколько аппетитных рецептов на масленичную неделю.

Автор:
saffka
Печать
дата:
20 февраля 2017 16:40
Просмотров:
1397
Комментариев:
2
Всем привет! Поздравляю вас с первым днем масленицы!!! biggrin Всю масленичную неделю принято лакомиться вкусными и ароматными блинчиками, а так же различной домашней выпечкой. Предлагаю вашему вниманию несколько вариантов вкусных блинных закусок, которые однозначно стоит приготовить на этой неделе.
Несколько аппетитных рецептов на масленичную неделю.


Эту блинную закуску я готовила еще в прошлом году и приурочила её к новогоднему столу, но она будет хороша и в любой другой праздник или обычный выходной день. Классические блинные рулетки с семгой или любой другой красной рыбой и сливочным сыром - это просто вкуснятина.
Для тех, кто не любит читать много букв, чуть ниже опубликована видео версия приготовления этой закуски.
Чтобы приготовить блинные рулетики с семгой, возьмите следующий набор продуктов:
- 1 стакан молока;
- 1 стакан муки;
- 0,5 стакана кипятка;
- 1 ст. ложка сахара;
- 2 щепотки соли;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- 200-300 гр. семги или любой другой красной рыбы;
- 150-200 гр. сливочного сыра;
- растительное или сливочное масло для жарки.
Замешиваем тесто на блины. Для этого разбиваем два яйца, добавляем в них соль, сахар и хорошо перемешиваем все венчиком. После чего вливаем стакан молока и снова все перемешиваем.
Несколько аппетитных рецептов на масленичную неделю.

Просеиваем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто венчиком. Добавляем в тесто полстакана крутого кипятка, продолжая работать венчиком. Можно добавить в готовое тесто несколько ложек растительного масла. Тесто готово!
Несколько аппетитных рецептов на масленичную неделю.

После того как тесто постояло 10-15 минут, можно приступать к выпечке блинов. Готовые блины не нужно промазывать сливочным маслом.
Несколько аппетитных рецептов на масленичную неделю.

Теперь можно приступать к изготовлению рулетиков. Для этого берем один блин и тщательно промазываем его сливочным сыром.
Несколько аппетитных рецептов на масленичную неделю.

Сверху накладываем на него второй блин (как показано на фото) и тоже промазываем его сливочным сыром.
Несколько аппетитных рецептов на масленичную неделю.

Заранее нарезанные ломтики красной рыбы раскладываем по поверхности блинов, промазанных сыром.
Несколько аппетитных рецептов на масленичную неделю.

Аккуратно скручиваем все в рулет.
Несколько аппетитных рецептов на масленичную неделю.

Готовый рулет нарезаем.
Несколько аппетитных рецептов на масленичную неделю.

Закуска из блинов со сливочным сыром и красной рыбой готова! Можно украсить её зеленью и подавать к столу! Всем приятного аппетита!
Несколько аппетитных рецептов на масленичную неделю.

Видео версия приготовления блинной закуски с семгой.

Еще один более доступный, но не менее вкусный вариант блинной закуски я совсем недавно публиковала на этом сайте, но позволю себе продублировать его видео версию. Вдруг кто-то не видел)


Если вы вдруг пропустили один из моих постов, вы всегда можете посмотреть их ЗДЕСЬ!

1 не понравился
6 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
Бухарик
Дата:
(20 февраля 2017 19:06)
#1
Делаем так же, только вместо блинов берем лаваш
 
Я не грустный, я трезвый
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
saffka
Дата:
(20 февраля 2017 19:51)
#2
Цитата: Бухарик
Делаем так же, только вместо блинов берем лаваш

Тоже вкусно! Делали) smile
 
Светить всегда,
светить везде,
до дней последних донца,
светить -
и никаких гвоздей!
Вот лозунг мой
и солнца!
Челябинская область > Магнитогорск [ссылка]
0 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх