Мангифера индийская, которую мы знаем под названием «манго», известна людям свыше 4 тысяч лет. Растет фрукт в Индии, стране, являющейся основным поставщиком манго в другие страны. Его выращивают здесь на плантациях. От сорта фрукта зависит и его размер.
Плоды дикой магниферы в пищу не употребляют. Они имеют вкус скипидара и много волокон. Всего в природе существует свыше тысячи разновидностей мангиферы.
Древесину манго нельзя жечь, так как она выделяет в воздух ядовитые вещества. Ядовиты и его листья. Но кора мангиферы целебна, в ней обнаружено вещество, замедляющее рост раковых клеток.
В составе зеленовато-желтого фрукта много витаминов, сахаров и совсем немного кислот (лимонной, яблочной, виноградной).
Спелый, он сочен и ароматен.
Кислый фрукт идет только на изготовление приправы амчура и сушеных хлопьев, есть такие плоды не рекомендуется. В пищу чаще употребляют манго без волокон, оно более вкусно. Мангиферу нельзя есть на голодный желудок.
Часто манго называют королем фруктов, так как оно помогает выработать стойкий иммунитет к вирусам.
Плод богат калием, благотворно влияет на процесс кроветворения, работу кишечника и всего организма.
В одном манго содержится практически половина дневной нормы клетчатки. Маслом растения лечат кожные болезни, используют его для снятия болей в мышцах и зуда от укуса насекомых.
