ИНГРЕДИЕНТЫ:
лаваш;
колбаса или ветчина;
сыр;
яйца;
творог;
сметана;
зелень;
соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр натрите на крупной терке, то же самое проделайте и с колбасой. Можно сказать, первая начинка готова.
Для второй начинки, смешайте творог со сметаной, посолите по вкусу и добавьте свежую нашинкованную зелень. Яйца взболтайте и посолите.
Один большой лист лаваша разрезаем на четыре части. На каждую четвертинку лаваша выкладываем начинку и немного зелени, заворачиваем конвертик.
Каждый конвертик окунаем в яичную болтунью и выкладываем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем конвертики по 4-пять минут с каждой стороны.
Все тонкости приготовления, смотрите в моем коротеньком видео рецепте. Всем приятного аппетита!