ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куриной грудки - 600 грамм;
твердый сыр - 150-200 грамм;
куриное яйцо;
зелень;
3 ст. ложки крахмала (картофельный или кукурузный);
любимые специи ( у меня прованские и кавказские травы);
растительное масло для жарки;
соль, перец по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Зелень мелко порубите, а сыр натрите на овощетерке.
Куриное филе нарежьте очень маленькими кусочками.
Соедините все подготовленные ингредиенты между собой, добавьте соль, перец, любимые приправы и куриное яйцо. Все хорошо перемешайте. Добавьте пару сотовых ложек крахмала и снова все хорошо перемешайте.
На сковороду с растительным маслом выкладываем и формируем котлеты с помощью столовой ложки.
Жарим котлетки на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
Котлеты готовы. Вкусные, сочные и хрустящие. Рекомендую к приготовлению.
Все тонкости приготовления, вы можете увидеть в моем коротеньком видео-рецепте