Девчонки, забирайте рецепт очень вкусного заливной пирога, который готовится каких-то 10 минут! + время для выпечки! Никакой возни с тестом, все очень просто!)
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 6 ст. л. с горкой
сметана - 250 гр.
майонез - 200 гр.
соль - 0,5 ч. л.
сода - 0,5 ч. л.
картофель - 4-5 шт. некрупных
репчатый лук - 1 шт.
яйца - 3 шт.
рыбные консервы - 1 банка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Готовим заливное тесто. Для этого взбиваем три куриных яйца с солью и содой. Добавляем к ним смесь из сметаны и майонеза. Взбиваем до однородности. Частями просеиваем муку и замешиваем тесто.
Отставляем его в сторону и занимаемся начинкой. Для этого лук мелко шинкуем, а картофель натираем на овощетерке. Сайру разминаем вилкой, и добавляем в нее нашинкованный лук. Перемешиваем.
Формируем пирог. Пеку я его в обычной разъёмной форме, дно которой выстилаю пергаментной бумагой, и стенки промазываю сливочным маслом.
Выливаю половину жидкого теста. Выкладываю на него начинку из тертого картофеля. Начинку обязательно подсаливаю, чтобы пирог не получился пресным. Далее выкладываю начинку из сайры с луком и заливаю оставшейся половиной теста.
Пирог убираю в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут, готовность проверяйте зубочисткой.
Как всегда мой коротенький видео рецепт