Мороженое ^_^.

Автор:
AkulA
Печать
дата:
15 мая 2007 21:30
Просмотров:
1723
Комментариев:
32
nyam

Нет лучшего средства от летней жары, чем всеми любимое мороженое. Но не раскладывайте его по тарелкам просто так, попробуйте что-нибудь новое!

История, рецепты, картинки.

Мороженое  ^_^.




Первое письменное упоминание о мороженом можно найти в китайском сборнике песен «Шинзин» (более 3000 лет до н э). Как гласят древние списки, на столы китайских императоров подавались замороженные фруктовые соки. Широкие торговые связи Китая со многими государствами способствовали распространению этого лакомства по всему свету, и особенно в арабском мире. Во второй половине IV века до нэ Александр Македонский совершил поход в Азию, где персидские и индийские вельможи угощали его фруктовыми соками со снегом и льдом. В дальнейшем в лагерь завоевателя, полюбившего замороженный деликатес, рабы доставляли снег и лед с горных вершин. В Риме особенно ценили замороженные десерты. Возвращавшиеся из восточных походов римские легионы пополняли количество рецептов, и постепенно замороженные соки перестали быть экзотикой. С давних времен мороженое известно в России. Крестьяне смешивали творог, сметану, изюм и сахар, все это выставляли на крыльцо, чтобы смесь замерзла, а потом радовали себя угощением на масленицу. Русская знать ела не такое примитивное мороженое, а замороженные десерты из сливок, апельсинов, яичных белков, вишен, смородины и клюквы. Когда Российская империя стала играть ведущую роль на европейской сцене, в Петербург потянулись лучшие строители и модельеры, парикмахеры и повара. Привозили все новые и новые секреты европейской кухни в молодую европейскую столицу. Но русские кулинары не только учились у иностранных специалистов, но и сами усовершенствовали оборудование и создавали новые рецептуры. Так, в 1845 г купец Иван Излер получил патент за N307 на «Машину для приготовления мороженого». Постепенно это лакомство становилось более демократичным продуктом.
Мороженое  ^_^.





РЕЦЕПТЫ. =)


Фраппе кофейное мокка со льдом

Заварить крепкий кофе, дать ему остыть, добавить немного порошка какао и шарик мороженого и взбить в блендере.

Сандвич с мороженым
Между двух печений с шоколадной крошкой положить шарик мороженого и полить шоколадным соусом (растопив шоколадку) - дети будут в восторге.


"Запеченная Аляска"

Сделать основу для торта: в кухонном комбайне соединить 175 гр печенья с 50 гр сливочного масла, утрамбовать смесь на дно формы диаметром 20.5 см и поставить в холодильник. Сделать безе, взбив 3 яичных белка с 75 гр сахара. На охлажденное печенье положить несколько шариков мороженого, сверху выложить взбитые белки, покрывая ими мороженое. Запекать в духовке при 220 гр с до золотистого цвета - около 5 мин.
Мороженое  ^_^.




Эспрессо с мороженым

Если вы чувствуете себя уставшим, самое время для чашки кофе. Сделайте крепкий эспрессо, положите в чашку шарик мороженого и сверху залейте кофе.

Фруктовый коктейль с мороженым
В блендере взбить 1/2 кг разных ягод (клубники, малины, черники), 100 гр молочного мороженого и 1 ст л холодного молока. Сразу же подавать.

Праздничный десерт

В высокий стеклянный бокал уложить слоями ваши любимые ягоды (например, клубники и малины) и мороженое, так чтобы последний слой был фруктовым. Сверху положить ложку взбитых сливок и посыпать порубленными фисташками.

Десерт для взрослых
Размягчить качественное ванильное мороженое и перемешать с раздробленным безе и свежими ягодами. Посыпать дроблеными орехами и полить малиновым ликером (creme de framboise).

Мороженое  ^_^.




Пицца с мороженым
Взять готовое тесто для печенья и раскатать в круг диаметром 23 см. Уложить его в невысокую форму и запечь по инструкциям на упаковке. Охладить, выложить на него шарики мороженого и заморозить. Посыпать кусочками фруктов и сахарной пудрой.

Вафельный карамельный сандвич
Распределить немного мороженого по вафле и накрыть второй вафлей, чтобы получился сэндвич. Ножом разровнять края и смазать со всех сторон небольшим количеством кленового сиропа и обвалять в кокосовой стружке.

Летний десерт-мороженое с фруктами

Если у вас есть немного готового бисквита, положите его в кухонный комбайн и порубите в режиме "пульс", чтобы разломать бисквит в крупную крошку. Добавить в комбайн в два раза больше мороженого и снова порубить с помощью кнопки "пульс". Когда все перемешается, переложить в контейнер и заморозить.

0 не понравился
29 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 


 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
JazZz
Дата:
(15 мая 2007 21:31)
#1
амамам
вкусно...
 
God save the Queen, but why can't God save me?
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
dmi3y
Дата:
(15 мая 2007 21:31)
#2
ооо, ням-ням, пойду съем)
 
Lady...
Give me to night,
Trust me feeling,
It's all right!
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
KyJIeP
Дата:
(15 мая 2007 21:31)
#3
ммммммороженое yes
 
In JZ we trust...
Drifting lover
Mazda RX7 FAN
MarkII Tourer_V JZX90 FAN
«Выхлопные газы,попадая в турбонагнетатель,вращают его крыльчатку, творится колдовство, и вы едете быстрее»
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
dmi3y
Дата:
(15 мая 2007 21:32)
#4
МАРОЖЕННОЕ ПАЖИРАТЬ ВМЕСТЕ СО СТАКРНАМИ
 
Lady...
Give me to night,
Trust me feeling,
It's all right!
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Hobbit
Дата:
(15 мая 2007 21:32)
#5
Хочу мороженое cry
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Юляська
Дата:
(15 мая 2007 21:32)
#6
МмМмМ,спасибо specool
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Vetta
Дата:
(15 мая 2007 21:33)
#7
Вкуснооооо!! wowwowwow
хочуууууууууууууу)))
 
I think, I do
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Monah
Дата:
(15 мая 2007 21:33)
#8
есть после 6 вредно evil
 
от грязи поможет миф-автомат а от людской грязи просто автомат...
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Лёлик
Дата:
(15 мая 2007 21:34)
#9
у меня сестра умеет мороженое варить bleh
 
"Чем шире раскрываешь объятия, тем легче тебя распять" © Майкл Слейд
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
kapellan
Дата:
(15 мая 2007 21:35)
#10
морожено вкусно))
 
Am I evil?
Yes, I am.
Am I evil?
I am man, yes, I am.
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Vetta
Дата:
(15 мая 2007 21:36)
#11
Лёлик, варитЬ? wassat))
 
I think, I do
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
disantnik
Дата:
(15 мая 2007 21:37)
#12
Я в Москве в макдонольсе был там мороженое, коктели просто пальчики оближешь. Круче я не ел ни где. Макдонольс вот это вещь... nyam
 
СОЗДАТЬ МИР ЛЕГЧЕ, ЧЕМ ПОНЯТЬ ЕГО!!!
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Лёлик
Дата:
(15 мая 2007 21:39)
#13
Vetta, именно)
 
"Чем шире раскрываешь объятия, тем легче тебя распять" © Майкл Слейд
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Alexia
Дата:
(15 мая 2007 21:39)
#14
эх... аж слюнки потекли smile
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Закись
Дата:
(15 мая 2007 21:41)
#15
Хоть прям сча побегу скупать ларёк с мороженным yes
 
Все пытаются здесь написать умные слова, а я напишу просто Ы!
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
almie
Дата:
(15 мая 2007 21:42)
#16
Эх... моя вторая слабость после шоколада smile
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Evgenoff
Дата:
(15 мая 2007 21:45)
#17
Эх! ща как бы навернул бы...
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Arina
Дата:
(15 мая 2007 21:51)
#18
ну не так чтобы уж всеми любимое.. я, скажем, его терпеть не могу )
но выглядит красиво (:
 
Плохие девочки не любят плакать.
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Material`Girl
Дата:
(15 мая 2007 22:18)
#19
disantnik,
макдонльдс - это бе,токо коктейли там норм..тут согласна:)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
InvisiBleGIRL
Дата:
(15 мая 2007 22:19)
#20
ммм...ням,ням icecream
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Yakov
Дата:
(15 мая 2007 22:40)
#21
люблю мороженое
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
[_R_I_D_I_K_]
Дата:
(15 мая 2007 22:44)
#22
надо мамку попросить чтонить из этого сделать :)
 
Со временем вспоминается только хорошее...
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
AkulA
Дата:
(15 мая 2007 22:57)
#23
Лёлик,
варить 0_о, его варят?
 
>:3
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
xla
Дата:
(15 мая 2007 22:58)
#24
Лёлик,
а компот она умеет варить?innocent))
 
каждый по-своему прав...а по-моему нет))
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
irva
Дата:
(16 мая 2007 00:02)
#25
только что съела мороженое, хоть на ночь и вредно)) зато вкусно и настроение сразу поднялось!![/hide]
 
Жизнь прекрасна=))
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
devchusha
Дата:
(16 мая 2007 07:55)
#26
ммм ням ням
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Valeriya
Дата:
(16 мая 2007 09:35)
#27
люблю фруктовое в Буланжери
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Zl
Дата:
(16 мая 2007 10:17)
#28
зачет
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Злая_Ведьмочка
Дата:
(16 мая 2007 11:24)
#29
Хочу все и сразу naughty
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Лёлик
Дата:
(16 мая 2007 16:31)
#30
AkulA, оказываеца да) сама не знала)

xla, она всё умеет..)
 
"Чем шире раскрываешь объятия, тем легче тебя распять" © Майкл Слейд
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Berry
Дата:
(17 мая 2007 12:49)
#31
хоть холодно, но сразу захотелось мороженного )
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
angel
Дата:
(8 июля 2007 23:15)
#32
влада ну ты прям гурман!
 
ОПТИМИСТКА ПО ЖИЗНИ!!!
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх