Рецепты по будням – Летний тортик

Автор:
NikoniX
Печать
дата:
20 июня 2011 12:10
Просмотров:
6660
Комментариев:
13
Рецепты по будням – Летний тортик


Этот тортик я давно приметила. Вот поспеет клубника, думала, обязательно попробую. Что же, клубника поспела, самое время опробовать. Тем более, что он очень прост в приготовлении и не требует выпечки, ну, или почти не требует. (с) Ирина Готовцева

Итак, что нам нужно:


Рецепты по будням – Летний тортик




- 0,5 л сметаны;
- 1 ст. сахара;
- 1 пакетик желатина (25 г);
- 0,5 ст. холодной воды;
- 300 г бисквита;
- Клубника;
- Киви

Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно. Я планировала испечь сама, но, набегавшись по жуткой жаре, которая стоит у нас, я решила, что поджигать еще и духовку в такую жару – самоубийство и приобрела готовые бисквиты, тем самым упростив себе задачу.


Итак, для начала желатин зальём водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет.


Рецепты по будням – Летний тортик




Фрукты вымою, почищу и нарежу


Рецепты по будням – Летний тортик




Бисквит нарежу небольшими кусочками.


Рецепты по будням – Летний тортик




Сметану смешаю с сахаром и взобью миксером.


Рецепты по будням – Летний тортик




Набухший желатин подогрею на водяной бане, не доводя до кипения. И вылью в сметанный крем, размешаю. Глубокую посуду выстелю пищевой плёнкой.


Рецепты по будням – Летний тортик




На дно высыплю немного ягод.


Рецепты по будням – Летний тортик




Сверху выложу кусочки бисквита.


Рецепты по будням – Летний тортик




Залью кремом.


Рецепты по будням – Летний тортик




И дальше укладываем слоями. У меня очень даже немаленькая миска получилась заполненной до краёв.


Рецепты по будням – Летний тортик




Сверху еще прикрою плёнкой и отправлю в холодильник. Часа через три торт готов.


Рецепты по будням – Летний тортик




Немного необычный вид, но мне понравился: лёгкий, фруктовый.

И посетила меня мысль, как максимально упростить и удешевить данный тортик. Мне подумалось, что сметану можно заменить питьевым йогуртом. Йогурт дешевле сметаны; йогурт не нужно взбивать с сахаром, ведь он уже содержит сахар и достаточно гомогенизирован, вполне густой и пышный; торт должен получиться более лёгким, что немаловажно для сохранения фигуры, ведь процентное содержание жира в сметане 20%, а в йогурте 2,5% (я о тех, что производят в моём городе). А желатин по-любому не даст торту развалиться. Ну что же, торт уже приготовлен, менять что-либо уже поздно, но следующий раз я обязательно попробую использовать йогурт.

Клубничного вам настроения!


Рецепты по будням – Летний тортик

3 не понравился
171 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
Kanapluffka
Дата:
(20 июня 2011 13:05)
#1
надо будет попробовать такое сотворить:)
 
Meo voto
Томск [ссылка]
15 / 0
 
 
 
 
 
 
Sunshine-313
Дата:
(20 июня 2011 13:43)
#2
Хорошие рецепты у Никоникса ^_^
 
_._._._Если звёздочки зажигаются,-значит,это кому-то нужно...^_^ _._._.
Томск [ссылка]
5 / 0
 
 
 
 
 
 
Наталя12
Дата:
(20 июня 2011 13:45)
#3
Вкуснятина!Обожаю этот тортик)
Томская область > Северск [ссылка]
4 / 0
 
 
 
 
 
 
SanchoMortello
Дата:
(20 июня 2011 14:16)
#4
сделаю сегодня)
 
Будь проще!!!!!!!!
Калужская область > Калуга [ссылка]
4 / 0
 
 
 
 
 
 
SAW1
Дата:
(20 июня 2011 15:00)
#5
Автор зачет!
Люблю такие вещи clap2
 
(╮°-°)╮┳━━ ┳ Взял стол.( ╯°□°)╯ ┻━━┻ И выкинул на*уй!
Томск [ссылка]
6 / 0
 
 
 
 
 
 
Mirabella
Дата:
(20 июня 2011 15:54)
#6
только что сделала такой) только вместе клубники - банан)
Томская область > Северск [ссылка]
5 / 0
 
 
 
 
 
 
Молчанка
Дата:
(20 июня 2011 19:17)
#7
"готовим без мучений" :)
Томск [ссылка]
3 / 0
 
 
 
 
 
 
ОлЛе
Дата:
(20 июня 2011 19:36)
#8
Ну вот пропал вечер! ведь не хотела заходить... ХНЫК! хочу сладенького...
Томская область > Северск [ссылка]
4 / 0
 
 
 
 
 
 
Таити
Дата:
(20 июня 2011 22:46)
#9
Цитата: Mirabella
только что сделала такой) только вместе клубники - банан)


И как с бананом?
Мне подумалось, что в отсутствии клубники(у нас она уже отходит) можно попробовать нарезать апельсин кусочками или использовать персики.
Харьковская область > Купянск [ссылка]
3 / 0
 
 
 
 
 
 
Shkoda_for_Sun
Дата:
(21 июня 2011 14:35)
#10
Тоже делали, без клубники, но с бананами и яблоками, очень даже вкусно получилось!
Томск [ссылка]
5 / 0
 
 
 
 
 
 
zlodey25
Дата:
(22 июня 2011 16:58)
#11
Че там на бисквите написано молочно-гороховый?
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Kat-kat
Дата:
(22 июня 2011 21:40)
#12
сделала сегодня с вишней и бананом, мои срубали за обе щёки smile Спасибо за рецептик thumbup
Томск [ссылка]
1 / 0
 
 
 
 
 
 
TiCK-87
Дата:
(11 июля 2011 17:37)
#13
Я сделала с клубникой и бананом, еще стоит в холодильнике, жду не дождусь, когда можно хомячить...
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх