Рецепты по выходным – Жаркое в горшочках

Автор:
NikoniX
Печать
дата:
16 июля 2011 17:10
Просмотров:
3054
Комментариев:
8
Рецепты по выходным – Жаркое в горшочках


На это блюдо подвигли вот эти горшочки, покрытые глазурью – подарок подруги. Долгое время они стояли в качестве украшения на верхней кухонной полке. Но вот настал день, когда нужно было приготовить что-то сытное, несложное и быстрое. Вот тут они меня и выручили! (c) Лилия Матвеева


Для быстрого жаркого нам понадобится (на 2 горшочка):


Рецепты по выходным – Жаркое в горшочках




- Куриное филе – 2 шт. (небольшие)
- Картофель – 4 шт. (средние клубни)
- Лук репчатый – 1 шт. (если мелкий, то 2)
- Шампиньоны – 3-4 шт.
- Сметана – 4 ст. ложки
- Масло сливочное (по желанию) – 50 гр.
- Вода (или бульон) – 1 стакан
- Специи и соль по вкусу
- Растительное масло для смазывания.

Лук чистим и режем полукольцами


Рецепты по выходным – Жаркое в горшочках




Филе режем на кусочки


Рецепты по выходным – Жаркое в горшочках




Картофель режем на кубики. Чем моложе картофель, тем крупнее размер кубиков


Рецепты по выходным – Жаркое в горшочках




Смазываем внутренние стенки горшочков растительным маслом. Ставим разогревать духовку до 200 градусов. Дальше выкладываем наши ингредиенты в следующей последовательности: лук, мясо, картофель. Картофель посыпаем специями и солью (в моем случае это просто молотый черный перец)


Рецепты по выходным – Жаркое в горшочках




На картофель выкладываем порезанные шампиньоны. Выливаем в каждый горшочек по полстакана воды


Рецепты по выходным – Жаркое в горшочках




Выкладываем в каждый горшочек по 2 ложки сметаны. Накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку. Убавляем духовку до 180 градусов. Оставляем минут на 40. Выключаем духовку. Пусть горшки постоят еще 10–15 минут. Эти горшки очень здорово сохраняют тепло. Вы уже их вытащили, а жаркое все еще «доходит»


Рецепты по выходным – Жаркое в горшочках




Если вы подаете жаркое в горшочках, ОБЯЗАТЕЛЬНО нужна подставка в виде тарелки.


Рецепты по выходным – Жаркое в горшочках




Сверху можно положить кусочек сливочного масла, посыпать зеленью. Приятного аппетита


Рецепты по выходным – Жаркое в горшочках


Рецепты по выходным – Жаркое в горшочках

5 не понравился
49 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
Mavrodontis
Дата:
(16 июля 2011 17:39)
#1
аппетитно выглядит:) даже есть захотел)
Томск [ссылка]
7 / 0
 
 
 
 
 
 
dancing
Дата:
(16 июля 2011 18:02)
#2
я тоже самое делаю 1-2 раза в неделю вкусно только я место сметаны майонез добавляю и без масла так как аллергия а так всем советую классно и вкусно
Новосибирск [ссылка]
7 / 1
 
 
 
 
 
 
k290
Дата:
(16 июля 2011 19:40)
#3
аллергия на растительное масло???? если так то майонез тебе тоже нельзя. А если на сливочное то сочуствую((((
Томск [ссылка]
4 / 0
 
 
 
 
 
 
feixoa
Дата:
(16 июля 2011 22:58)
#4
заменить курицу свининой, будет сочнее)))
Томская область > Северск [ссылка]
4 / 1
 
 
 
 
 
 
SAW1
Дата:
(16 июля 2011 23:00)
#5
Спасибо за рецепт)) Люблю новое) thumbup
 
(╮°-°)╮┳━━ ┳ Взял стол.( ╯°□°)╯ ┻━━┻ И выкинул на*уй!
Томск [ссылка]
4 / 0
 
 
 
 
 
 
psyden
Дата:
(17 июля 2011 10:25)
#6
Были бы горшочки под рукой, сделал бы прямо сейчас )
Красноярский край > Норильск [ссылка]
3 / 0
 
 
 
 
 
 
Лёнка
Дата:
(17 июля 2011 19:08)
#7
Сразу же сделала, как увидела. До этого горшочки тоже без дела стояли )
 
[URL=http://line.romanticcollection.ru/fairy2/show87-3.html][IMG]http://line.romanticcollection.ru/fairy2/images/3/87.gif[/IMG][/URL]
Томск [ссылка]
2 / 1
 
 
 
 
 
 
mcjeka
Дата:
(18 июля 2011 16:33)
#8
Жена частенько готовит это блюдо, ТАЩЮСЬ ОТ НЕГО.
 
Кто ищет работу: график 2/5, зарплата 75000р. - 100000р., отпуск 52 дня - пишите!
Будем искать вместе.
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх