9 основных сортов грузинских вин

Автор:
jekob
Печать
дата:
20 июня 2013 18:43
Просмотров:
2820
Комментариев:
11
Недавно стало известно, что грузинские вина наконец-то возвращаются в Россию. Мы собрали основные сорта грузинских вин – кто-то вспомнит некогда любимый, но почти забытый вкус, а у кого-то появится возможность впервые его для себя открыть.

9 основных сортов грузинских вин


1. «Киндзмараули» – высококачественное красное полусладкое вино с интенсивным цветом переспелой вишни, сортовым букетом, нежным, гармоничным, бархатистым вкусом. Одно из известнейших вин Кахетии. Выпускается с 1942 года. Знатоки отмечают, что лучше всего Киндзмараули подходит к мясу гриль. Кроме того, вино превосходно сочетается с десертами и фруктами.

9 основных сортов грузинских вин


2. «Цинандали» – особое белое вино, гордость грузинских виноделов, светло-соломенного цвета, с прекрасным плодовым букетом, мягким тонким вкусом. Производится с 1886 года на старейшем в стране винном заводе.

9 основных сортов грузинских вин


3. «Хванчкара» - жемчужина натуральных полусладких вин, гордость грузинских виноделов, неоднократный победитель на международных конкурсах и дегустации вин, с нарядным темно-рубиновым цветом, сильно развитым букетом и ароматом, гармоничным бархатистым вкусом с малиновыми тонами. Любимое вино товарища Сталина.

9 основных сортов грузинских вин


4. «Саперави» – не только красное вино, но и сорт винного винограда. Вино имеет интенсивную, густую темно-гранатовую окраску, своеобразный гармоничный вкус, приятную терпкость, развитый букет. Выпускается с 1886 года. Саперави рекомендуется к жирным блюдам грузинской кухни.

9 основных сортов грузинских вин


5. «Тбилисури» - белое полусухое вино. Светло-соломенный цвет, гармоничное сочетание природной сладости, кислотности и аромата винограда придают вину свежесть и мягкость вкуса. Сочетать вино рекомендуется с сыром Сулугуни, рыбой и фруктами.

9 основных сортов грузинских вин


6. «Ахашени» – отличнейшее красное полусладкое вино с сильным приятным букетом, яркой темно-гранатовой окраской и редкостной гармонией вкусовых свойств с шоколадными тонами. Производится с 1958 года.

9 основных сортов грузинских вин


7. «Эрети» - натуральное белое сухое вино, светло-соломенного цвета, аромат с плодовыми тонами, свежим и гармоничным вкусом. Выпускается с 1977 года. Является отличным аперитивом, а также подается к дарам моря и овощным салатам.

9 основных сортов грузинских вин


8. «Мукузани» - одно из лучших сухих красных вин, темно-гранатового цвета, с ярко выраженным фруктовым ароматом и сложным букетом, имеет мягко-бархатистый вкус и гармоничное прекрасное послевкусие. Выпускается с 1888 года. Мукузани считается лучшим грузинским вином из тех, что производятся из винограда Саперави. Отличается оно тем, что долго выдерживается в дубовых бочках – минимум три года. Лучше всего сочетается с мясом.

9 основных сортов грузинских вин


9. «Кахетинское» – натуральное белое сухое вино, производимое в Грузии с 1948 года. Вино обладает золотисто-янтарным цветом, высокой экстрактивностью и специфическим плодовым ароматом.

0 не понравился
21 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
apofis
Дата:
(20 июня 2013 19:15)
#1
только мукузани и эрети попробовать не довелось
Томская область > Северск [ссылка]
4 / 2
 
 
 
 
 
 
ASSa22in
Дата:
(20 июня 2013 20:15)
#2
Ждем-с в магазинах. А то в последнее время пил грузинское вино только в Германии.
 
Don`t hate the player - hate the game.
Томск [ссылка]
4 / 3
 
 
 
 
 
 
AH-2
Дата:
(20 июня 2013 20:31)
#3
Лейте в меня любое!!! happy
 
Томская область > Северск [ссылка]
6 / 1
 
 
 
 
 
 
Мамзель
Дата:
(20 июня 2013 20:55)
#4
люблю их blush
Томская область > Северск [ссылка]
8 / 1
 
 
 
 
 
 
enamel
Дата:
(20 июня 2013 21:19)
#5
При современном разнообразии и доступности хороших вин фапать на грузинское вино с конскими ценниками... Грузия свой рынок вин в России вряд ли восстановит - цены не соответствуют качеству, да уже и выросло поколение, которое при слове "хванчкара" удивленно поднимает брови, а не истекает слюнкой.
Томская область > Северск [ссылка]
5 / 0
 
 
 
 
 
 
boroda3
Дата:
(20 июня 2013 21:28)
#6
Есть серьезные основания считать, что перечисленные марки имеют лишь косвенное отношение к реально продаваемым помоям.
Томск [ссылка]
6 / 3
 
 
 
 
 
 
ctradivari
Дата:
(20 июня 2013 22:48)
#7
- забыли как в чаны с этим "высококонцентрированным" вином, мочились и харкали "высококвалифицированные" рабочие?.
- интересно что такого сделала россия для грузии, что они вдруг перестанут туда харкать из любви к рынку россии!.

- пил вино французское 60x годов "помню ту трухлявую пробку", вкуснее не пробовал больше, жаль что больше нет. там вино бродило когда в некоторых местах первые шалаши ставили.
 
будущее нас рассудит ...
[ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
si133
Дата:
(21 июня 2013 00:39)
#8
Сладкие вина(
 
Патриотизм - последнее прибежище негодяев. Самуэль Джонсон ХVIIв.
Республика Татарстан > Казань [ссылка]
1 / 1
 
 
 
 
 
 
Baphomet
Дата:
(21 июня 2013 01:17)
#9
- забыли как в чаны с этим "высококонцентрированным" вином, мочились и харкали "высококвалифицированные" рабочие?.
- интересно что такого сделала россия для грузии, что они вдруг перестанут туда харкать из любви к рынку россии!.


если говорят что французские вина - это уже сплощная отрава, из-за того что им приходиться постоянно увеличивать дозы химикатов, то что говорить о... каком-либо другом

Там, говорят, на вкус и аромат вина влияют любые запахи в окружающей среде, соседние растения и т.д. и т.п.
Так что теперь среди ценителей остались они долбоклоуны: ))
только мукузани и эрети попробовать не довелось


настоящий ценитель, если они еще не вымерли скажет: ацетоооон бл*ть! И умрет от горя ))))
 
ZARUBEZHOM.COM
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Ацкий
Дата:
(21 июня 2013 07:24)
#10
Мораль! Водяру дуйте! Другой альтернативы нет. evil
Томск [ссылка]
3 / 0
 
 
 
 
 
 
skv173
Дата:
(21 июня 2013 12:39)
#11
Ээххх, помню свой ДР в 99 году. два ящика Хванчкары и ведро шашлыков.....
Томск [ссылка]
2 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх