10 вещей, на которые стоит обращать внимание, покупая вино в магазине

Автор:
penrosa
Печать
дата:
8 апреля 2014 07:35
Просмотров:
1633
Комментариев:
6
10 вещей, на которые стоит обращать внимание, покупая вино в магазине


Из всего неимоверного количества алкогольных напитков, окружающих нас, только вино обладает флером неистребимого благородства. Рассмотрим простую ситуацию — ты приходишь в гости к подруге со своим любимым виски и автоматически перекочевываешь в разряд алкоориентированных граждан, для которых результат важнее процесса. Но замените виски вином, и о, чудо — ваш романтический индекс резко пойдет вверх. Как не ошибиться при покупке вина? Мы собрали десять советов для начинающего сомелье, применять которые можно начать в супермаркете через дорогу.

Правило 1: Соотношение «дешевый-хороший» с вином не работает


Правило «чем дороже, тем лучше» стабильно работает для вин из Южной Америки, Австралии и прочих неевропейских стран. Для этой категории сумма складывается из объективных причин, таких как производство, транспортировка, надбавки продавца и тд. В случае с европейскими винами с «именами» может работать надбавка только за бренд. Точно также сорт из малоизвестной дистиллерии может стоить очень даже дешево.

10 вещей, на которые стоит обращать внимание, покупая вино в магазине


Правило 2: Не покупай вино со скидкой


Прежде чем продать продукт, которому до конца срока годности осталось немного, супермаркеты сделают всё, чтобы спихнуть лежалый товар. Но мы то знаем, что вино не портится. Из этого следует, что со скидкой может продаваться только откровенно некачественный товар, мало относящийся к настоящему вину.

10 вещей, на которые стоит обращать внимание, покупая вино в магазине


Правило 3: Выбирай сухие вина


«Полусладкое» вино — термин, имеющий хождение только на территории бывшего СНГ. Нигде в мире такие вина не пьют. Для изготовления такого вина используют некачественный виноград, отходы производства, заодно добавляя туда немалое количество красителя и подсластителя. С таким же успехом можно полакомиться чудесным напитком «Виноградный день», в упаковке 1,5 литра.

10 вещей, на которые стоит обращать внимание, покупая вино в магазине


Правило 4: Целься в интервал от 700 до 1200 рублей


Транспортировка, упаковка, наценка за акциз и множество других деталей, влияющих на ценообразование, в итоге влияют на то, какую сумму ты заплатишь на кассе. Такой ценовой интервал — еще один инструмент для того, чтобы понять, что перед тобой хорошее и недорогое вино. Дешевле 700 рублей будет стоить только пойло вроде «Арбатского», а за вином дороже тысячи рублей можно пойти и в ресторан.

10 вещей, на которые стоит обращать внимание, покупая вино в магазине


Правило 5: Опасайся громких названий


В винной индустрии действует негласное правило — не заниматься украшательством и указывать на этикетке лишь сорт, год и производителя. Громкое название вроде «Искушения монашки» являются выдумкой маркетологов и должны отпугивать опытного винолюба.

10 вещей, на которые стоит обращать внимание, покупая вино в магазине


Правило 6: Пощупай бутылку


Верный признак качественного вина — тяжелая бутылка с широкими «плечиками», немного сужающаяся ближе к дну. Фольгированная упаковка пробки тоже многое говорит о качестве содержимого. Поэтому беглый тактильный осмотр бутылки может упрочить вас в вашем решении о покупке виноградного напитка.

10 вещей, на которые стоит обращать внимание, покупая вино в магазине


Правило 7: Дело в пробке


Стереотип о том, что хорошее вино просто обязано иметь классическую пробку из коры пробкового дерева, живет в каждом из нас. Но, оказывается, что хорошее вино может иметь и обычную жестяную пробку. Многие из производителей отказались от классической технологии, при этом не потеряв в качестве. Имейте это в виду.

10 вещей, на которые стоит обращать внимание, покупая вино в магазине


Правило 8: Не строй из себя сомелье


Как только вы начнете концентрироваться на сорте винограда и пытаться понять, чем урожай 2010 отличается от сбора 2012, можете смело возвращаться к пункту номер 1 нашего винного квеста. Сорт винограда играет мало роли в качестве вина, но указание о нем обязательно должно быть на этикетке. Если такого обозначения нет, скорее всего вино сделано из отходов или второсортного сырья.

10 вещей, на которые стоит обращать внимание, покупая вино в магазине


Правило 9: Шампанское—не альтернатива


Если от выбора вина вы пришли в логическую негодность, не стоит искать альтернативу на полках с шампанским. Вряд ли вам удастся обнаружить сопоставимый по цене напиток, при этом изготовленный из винограда, а не из яблочного жмыха.

10 вещей, на которые стоит обращать внимание, покупая вино в магазине


Правило 10: Пей как джентльмен


Ценность вина заключается не только в его качестве, но и в способе употребления. Хорошо подобранные закуски могут раскрыть истинный вкус вина, удивив тем, что это не произошло прежде.

3 не понравился
25 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
Re-Flex
Дата:
(8 апреля 2014 11:37)
#1
а я всегда смотрю на срок годности - если там написано что при правильном хранении не ограничен , значит настоящие вино , а если написано годен до - то как показывает практика винный напиток и тому подобное пойло
Томск [ссылка]
6 / 0
 
 
 
 
 
 
pino
Дата:
(8 апреля 2014 18:38)
#2
тупо взяли и скопировали статью с рамблера ))) хыыыы
Москва [ссылка]
0 / 4
 
 
 
 
 
 
Это не я
Дата:
(8 апреля 2014 19:01)
#3
Ни хера не понял!
Забайкальский край > Чита [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Akrum
Дата:
(8 апреля 2014 22:12)
#4
кто в курсе, какой закусь под вино?
Ульяновск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Stealt
Дата:
(8 апреля 2014 22:41)
#5
Akrum,
хороший сыр, например
 
Subaru sука быстрая)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
jenni0826
Дата:
(9 апреля 2014 03:12)
#6
информация заезженная и стара! Вино портится, в особенности из за неправильного температурного режима и света...собственно как любой другой алкоголь на полках российских магазинов.
Кемеровская область > Кемерово [ссылка]
1 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх