Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
23
14
14
Провокация
На uCrazy 9 лет 11 месяцев
Всячина

Куриные ножки в мешочке

Куриные ножки в мешочке



Ингредиенты

500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриной голени
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло



Куриные ножки в мешочке


Приготовление

Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.

Картофель почистить, отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.
В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Нарезать квадраты 15х15 см.
Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку.






все теги
Комментарии5
  1. Бухарик
    На uCrazy 9 лет 11 месяцев
    Просто и вкусно !
  2. DP27M43
    На uCrazy 9 лет 1 месяц
    Провокация способствует ограблению холодильника в ночное время)))) За публикацию однозначно + 10 к карме.
  3. Провокация
    На uCrazy 9 лет 11 месяцев
    Автор поста
    Цитата: Бухарик
    Просто и вкусно !


    и правда очень вкусно!!!)

    Цитата: DP27M43
    Провокация способствует ограблению холодильника в ночное время)))) За публикацию однозначно + 10 к карме.

    Провокация провоцирует))))

    а вот, что получилось сегодня у меня) не так конечно красиво , как на фото, но уверена по вкусности не уступает)

  4. Glass0824
    На uCrazy 14 лет 11 месяцев
    однозначно, этому здесь не место!
  5. Дибенко
    На uCrazy 9 лет 4 месяца
    Цитата: Провокация
    а вот, что получилось сегодня у меня) не так конечно красиво , как на фото, но уверена по вкусности не уступает)

    Всё. Я в гости.

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}