Кенгурятину пробовали

Автор:
NikoniX
Печать
дата:
30 июня 2016 13:55
Просмотров:
2353
Комментариев:
8
Автор Сергей Анашкевич

Понимаю, что пост понравится далеко не всем...

В Австралии кенгуру - это не только мимими, но и ... хороший диетический стейк.
Да, кенгуру здесь едят.

Кстати, что интересно, до 2009 основным импортером кенгурятины была ... Россия! Удивлены? Я тоже.

Оказывается, до момента, когда Россия ввела запрет на импорт кенгурятины, она потребляла 70% всего произведенного в Австралии мяса кенгуру. Попробуйте угадать, зачем нам было нужно столько кенгурятины и почему о ней никто слышать не слышал и никогда не видел на полках магазинов. Ответ напишу в конце поста.

Сейчас кенгурятину можно без проблем купить в Австралии в супермаркетах. Правда, особо популярным здесь это мясо назвать сложно. Во статистике лишь 15% австралийцев хотя бы раз в год едят его. В основном его покупают в качестве корма для собак. Но некоторые любят стейк из кенгурятины и, конечно же, оно имеет определенную популярность у туристов.
Стоимость - около 25 долларов за килограмм.

Кенгурятину пробовали


Вообще, кенгурятина с давних времён считалась одним из основных источников пищи у австралийских аборигенов.

Но добыча мяса кенгуру для употребления в пищу была узаконена в Южной Австралии только в 1980 году, в остальных штатах лишь в 1993 году. Около 70 % мяса экспортируют за границу, главным образом на европейский рынок (Как я уже говорил, до того, как Россия ввела в августе 2009 временный запрет на импорт мяса кенгуру, именно Россия была основным покупателем до 70 % от объёма производства мяса. Сегодня главными потребителями кенгурятины являются Германия и Франция. Кенгурятина также продаётся в Англии.

Кенгурятину пробовали



Мясо кенгуру можно назвать практически идеально диетическим. Оно содержит большое количество белков и малое количество жиров (около 2 %). Говорят, по сравнению с другими продуктами кенгурятина содержит очень большое количество коньюгированной линолевой кислоты, которая обладает антиканцерогенными и антиоксидантными свойствами и способствует уменьшению подкожного жира.

Кенгурятину пробовали



Конечно, я не мог не попробовать кенгурятину на вкус. Он более нежная и более насыщенная на вкус, чем другие сорта мяса. Мне она показалась даже несколько сладковатой. Ну и вкус немного специфический хотя имеет место быть.
Готовят кенгурятину также, как и говядину.

Да, и ответ на вопрос в начале поста.
В России до запрета мясо кенгуру активно использовали при производстве ... сосисок!
Вот так) Так что, вполне возможно, вы тоже пробовали мясо кенгуру. Правда, сами того не подозревая.

Кенгурятину пробовали

0 не понравился
34 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
Links234
Дата:
(30 июня 2016 14:03)
#1
Ябсожрал
Владимир [ссылка]
7 / 1
 
 
 
 
 
 
ILIES
Дата:
(30 июня 2016 14:07)
#2
заяц - он и в Австралии заяц.
Томск [ссылка]
15 / 2
 
 
 
 
 
 
vyaz1c
Дата:
(30 июня 2016 14:41)
#3
https://www.youtube.com/watch?v=Tz5Vxq9K Zx8
Жареное оно всё вкусней smile
 

Добру и Злу всегда дано сражаться,
Но в вечной битве Зло сильнее тем,
Что средства для Добра не все годятся,
Меж тем как Зло не брезгует ничем.
© Мирза Шафи
Томская область > Северск [ссылка]
8 / 10
 
 
 
 
 
 
Scodira
Дата:
(30 июня 2016 14:54)
#4
Так вот почему больше вкусных сосисок не найти((((
Ульяновск [ссылка]
12 / 2
 
 
 
 
 
 
DrapOFF
Дата:
(30 июня 2016 16:24)
#5
Был в Эстонии в австралийском ресторане, пробовал кенгурятину, страусятину и крокодилятину, по кенгуру ничего не скажу, мясо и мясо, а вот крокодил по вкусу рыбу напоминает.
Киевская область > Славутич [ссылка]
2 / 0
 
 
 
 
 
 
Viktor_T
Дата:
(30 июня 2016 16:24)
#6
А я читал, что в большинстве сосисок в принципе мяса нет, там только соя и масса из перемолотых хрящей, шкур, жира и прочих сиська-писька-хвост. Так что неизвестно в какие такие сосиски шла эта кенгурятина.
Томск [ссылка]
5 / 0
 
 
 
 
 
 
OBLOMOV
Дата:
(30 июня 2016 16:53)
#7
В Томске в магазине "рыбный мир" на 1-й рабочей улице, продавали раньше (может и сейчас) говядину глубокой заморозки, производства Австралии. Можно предположить, что кенгурятина.
 
включаю плёнку задним ходом
и всё стараюсь рассмотреть
момент где мерзкая скотина
опять становится тобой
Москва [ссылка]
4 / 0
 
 
 
 
 
 
wowus1968
Дата:
(30 июня 2016 17:30)
#8
Цитата: ILIES
заяц - он и в Австралии заяц.

кролик
Краснодар [ссылка]
2 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх