Запеканка из кабачков с сыром
Для запеканки нам понадобится:
Кабачок - 1 кг ( почищенный)
Сыр плавленный - 500 гр.
Яйца - 5 шт.
Растительное масло для жарки
Специи, соль - во вкусу.
Кабачок режем тонкими пластинками.
Сыр режем также пластинками.
Перемешиваем наши кабачки с сыром. Солим, посыпаем специями, добавляем немного растительного масла. Все хорошо смешиваем.
Вот такие специи я использовал.
Затем нашу смесь из кабачков и сыра выкладываем на сковородку, и на небольшом огне, помешиваем, пока сыр полностью не расплавится.
Пока сыр плавится, взбиваем яйца.
Теперь соединяем сырково-кабачковую смесь с яйцами, тщательно перемешиваем и отправляем в предварительно нагретую до 180 градусов духовку.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА
