Мини-чат
{{message.author}}
Найти
Авторизация
Авторизация
Логин:
Пароль:
Забыли пароль?
Авторизоваться
Нет профиля?
Зарегистрироваться
Или авторизуйтесь через соц.сети
11
51
4
4
11
HENK
Владимир @HENK
На uCrazy 12 лет 4 месяца
Отправить ЛС
Видео
Как это сделано. Хот-доги.
Вы не можете скачивать файлы с нашего сервера
все теги
Комментарии
11
Goga PUSHkin
@Goga PUSHkin
На uCrazy 12 лет 3 месяца
Отправить ЛС
Копировать ссылку
Пожаловаться
это же сосиски а не хотдоги!!!
Sigoid
неизвестно @Sigoid
На uCrazy 16 лет 6 месяцев
Отправить ЛС
Копировать ссылку
Пожаловаться
и другие специи
))))))
Scharfe
@Scharfe
На uCrazy 12 лет 1 месяц
Отправить ЛС
Копировать ссылку
Пожаловаться
жидкий дым???
TheMADKOT
Витька @TheMADKOT
На uCrazy 12 лет 7 месяцев
Отправить ЛС
Копировать ссылку
Пожаловаться
интересно кто там работает, он это ест?
Barret
@Barret
На uCrazy 17 лет 9 месяцев
Отправить ЛС
Копировать ссылку
Пожаловаться
Цитата: GogaВ PUSHkin
это же сосиски а не хотдоги!!!
Сосиски и хотдоги отличаются составом. Примерно как равиоли и пельмени.
rommie
@rommie
На uCrazy 15 лет 10 месяцев
Отправить ЛС
Копировать ссылку
Пожаловаться
Хот-дог (англ. hot dog букв. В«горячая собакаВ»)
сандвич с сосиской ! ! !
или колбаской. Обычно содержит соус, чаще всего кетчуп и/или горчицу. Также может содержать свежие, маринованные или жареные овощи, зелень, сыр, бекон.
Хот-дог обычно едят без использования столовых приборов и посуды. Существует масса разновидностей этого блюда
Бякодел
@Бякодел
На uCrazy 16 лет 10 месяцев
Отправить ЛС
Копировать ссылку
Пожаловаться
Незнаю как на западе (хотя у них помоему уже и коровы соевые:)), но у нас сосиски и колбасу даже дворняги не едят - вот сколько в них мяса:)
ded_mor
@ded_mor
На uCrazy 14 лет 5 месяцев
Отправить ЛС
Копировать ссылку
Пожаловаться
Цитата: Бякодел
Незнаю как на западе (хотя у них помоему уже и коровы соевые:)), но у нас сосиски и колбасу даже дворняги не едят - вот сколько в них мяса:)
очень даже едят, другое дело что не все.
2DStrelok
Дмитрий @2DStrelok
На uCrazy 13 лет 19 дней
Отправить ЛС
Копировать ссылку
Пожаловаться
Химия в чистом виде.
boroda3
@boroda3
На uCrazy 13 лет 2 месяца
Отправить ЛС
Копировать ссылку
Пожаловаться
Цитата: rommie
Хот-дог (англ. hot dog букв. ВВВВ«горячая собакаВВВВ») сандвич с сосиской ! ! ! или колбаской
Вообще-то хот-догом называют и саму сосиску, и булку с сосиской и приправами. Типичное просторечное наименование - неправильное, но привычное.
Цитата: Scharfe
жидкий дым?
А что вас удивляет - впервые узнали, что ли? Уже давно натуральным дымом коптят исключительно домашние любители, а на производстве применяют "жидкий дым" - водный раствор ароматизаторов, дающих примерно тот же вкус и запах. Кстати, "жидкий дым" теперь уже бывает и в виде порошка, хотя название осталось тем же.
"Жидкий дым" бывает натуральный - изготовляемый путем растворения в воде настоящего дыма от тления древесины, последующей очистки раствора от нежелательных примесей (нерастворимого в воде дегтя, сажи и разных канцерогенов) и нормализации концентрата, и синтетический - когда в банку просто сливают химикаты, образующие состав, примерно похожий на натуральный. Догадайтесь сами, какой из них используется на массовом производстве дешевой жратвы.
Большой плюс "жидкого дыма" - его предсказуемость: в отличие от натуральной коптильни, можно получать большие партии товара с одинаковым заранее заданным качеством. Минусов у натурального "жидкого дыма" практически нет (только отсутствует очень характерный едкий привкус дегтя), у синтетического - навалом: от плохой имитации вкуса до наличия вредных химических веществ.
Чтобы ускорить изготовление, не ждут, пока "дым" пропитает продукт (диффузия - это медленный процесс), а вместо этого прямо в фарш или в воду для варки добавляют немного "жидкого дыма", а потом - если требуется особо качественная имитация - еще и весь продукт (палку колбасы, тушку) обмакивают в более концентрированный раствор "жидкого дыма" с добавкой "копченых" красителей (опять же натуральных или синтетических). В принципе, при качественной технологии результат применения "жидкого дыма" практически неотличим от натурального копчения, вот только количество и качество обычно несовместимы.
Наиболее часто встречающиеся сочетания компонентов "жидкого дыма": от 11 до 92 процентов - вода, от 0,2 до 2,9 процентов - фенолы, от 2,9 до 9,5 процентов - кислоты, от 2,6 до 4,6 процентов - карбонильные соединения.
Lagi
@Lagi
На uCrazy 16 лет 7 месяцев
Отправить ЛС
Копировать ссылку
Пожаловаться
Цитата: TheMADKOT
интересно кто там работает, он это ест?
едят, все едят, это миф что кто там работает не может это есть.
Цитата: Бякодел
но у нас сосиски и колбасу даже дворняги не едят - вот сколько в них мяса:)
5% натурального мяса (как правило куриный фарш) + "мясо голов" + соя и основной ингредиент вареной колбасы и сосисек..... тадам!!!! Свиная шкура! .
Смотрите также
Машины Формулы-1. Как это сделано?
Авто / Мото
Певица Sia поделилась обнажённым фото
Знаменитости
За границу на ПМЖ: как это сделать?
Интересное
Почему люфтваффе не смогли разбомбить
Интересное
Как это работает?
Видео
Используйте ChatGPT для эффективного
Интересное
{{PM_data.author}}
{{message.author}}
{{alertHeader}}