Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
76
26
26
Сан Саныч
На uCrazy 12 лет 6 месяцев
Видео

Чистим селедку от костей


Отличный урок, дед - красава!


Вы не можете скачивать файлы с нашего сервера
Альтернативный :yes:

все теги
Комментарии8
  1. FatMan
    На uCrazy 15 лет 4 месяца
    Как человек, в жизни которого кулинария занимает одно из первых мест- деду БРАВО!!! ( Как говорится, век живи, век учись).
    Когда работал в Мистер Хе, и помогал на заготовках рыбы, меня учили немного по другому. Ребра возле головы подцеплять ножом, затем оно проходит по всем ребрам. А потом одним движением отделять спинку от реберной части. Ну а кости из спины- так же как дедушка учит. Еще раз ему спасибо.
    ( Автору пост респект за полезную инфу).
  2. Arcanum
    На uCrazy 9 лет 11 месяцев
    Ахринеть! Я теперь буду жить по-другому. thumbup
  3. qwer10
    На uCrazy 12 лет 1 месяц
    пойду жрать
  4. ANGUILLA
    На uCrazy 15 лет 2 месяца
    полная хрень!!! акробатические этюды для ч(м)удаков которые жрут плесень!!!!!.... вы когда-нибудь ( и Вы, в том числе - "мистер-повар-по-жизни" ) держали в руках свежую слабосоленую "селедку"... судя по всему- нет!!!!!!!.... там всё гораздо проще и прозаичнее... один надрез и - весь скелет (со всей мелочной костью) - у тебя в руке...
  5. boroda3
    На uCrazy 13 лет 2 месяца
    Была бы селедка, а уж как выдрать из нее кости - вопрос второй.
  6. zulus800
    На uCrazy 12 лет 9 месяцев
    ANGUILLA,
    я бы не стал так резко выражаться на счёт способа. Вариант оправданный, правда, подходит не для все блюд.
    Первый раз когда чистил сельдь таким образом, заехал себе по лицу и испачкал настенный гарнитур. Было весело)
  7. CJlenou
    На uCrazy 12 лет 6 месяцев
    Я знаю что я буду есть в выходные)
  8. KUВ
    На uCrazy 17 лет 6 месяцев
    ANGUILLA,
    вы бы нам свой чудо-этюд на видео оформили, а п...деть, как известно, не мешки ворочить

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}