В результате селекции удалось добиться результата, который развил генетическую аномалию и позволил вывести животное, мышечная масса у которого примерно в 2 раза больше, чем у обычного быка. Другими словами, генетический недуг, при котором мышцы сами по себе постоянно растут, ученым-селекционером удалось обратить во благо. Эти животные бельгийской голубой породы живут не очень долго, зато успевают вырастить на себе гораздо больше вкусного и полезного мяса, что очень интересует селекционеров и фермеров.