Зубастый деликатес из Японии - "речной людоед"

Автор:
NikoniX
Печать
дата:
26 сентября 2019 00:21
Просмотров:
1629
Комментариев:
0
Кулинарные изыски Дальнего Востока - весьма сомнительное удовольствие для жителей Европы. Этот деликатес не является исключением. В преддверии дня дурака в Токио, который является аналогом нашего 1 апреля, организаторы развлекательного мероприятия пустили слух, что гостей фестиваля будут угощать лапшой с бульоном из "речного людоеда". Речь идет о королях Амазонки - пираньях. Но японцы шутку не поняли и они начали настойчиво интересоваться этим загадочным блюдом, правда, готовить его никто не собирался. Так поварам пришлось выкручиваться и готовить жуткий и зубастый рамэн.

Зубастый деликатес из Японии - "речной людоед"




Зубастый деликатес из Японии - "речной людоед"


Поначалу эксперимент провалился, повара сварили рыбку и бульон вышел невероятно противным. Тогда они решили попробовать второй вариант. Пиранью засолили, высушили на солнце, а затем сварили с лимоном. Получилось гораздо лучше. Затем "речного людоеда" пожарили, отправили в миску с бульоном и лапшой. Попробовать такое угощение японцы могли за 5500 иен (примерно 3200 рублей).

Зубастый деликатес из Японии - "речной людоед"


Как рассказали повара, сама пиранья стоит очень больших денег. Изначально ее ловят, обрабатывают и замораживают в Бразилии, а затем отправляют в Японию через США с инспекциями на каждой границе. Таким образом, из-за долгой цепочки поставок, затраты выходят внушительными. Заказавшие "зубастый рамэн" клиенты сказали, что бульон с приправами из нарезанного зеленого лука, имбиря и цедры лимона имеет приятное и чистое послевкусие, а мясо самой пираньи похоже на филе сиги (рыба семейства лососевых).

Зубастый деликатес из Японии - "речной людоед"


Зубастый деликатес из Японии - "речной людоед"


Зубастый деликатес из Японии - "речной людоед"


Зубастый деликатес из Японии - "речной людоед"


Зубастый деликатес из Японии - "речной людоед"


Зубастый деликатес из Японии - "речной людоед"

0 не понравился
6 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

Смотрите также:

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх