Этому фестивалю уже 200 лет, а само событие посвящается библейскому избиению младенцев царем Иродом, который когда-то жил в городе Иби. В течении целого дня участники фестиваля "свергают власть", затем "выбирают новую" и издают "новые законы".
Затем они отправляются искать граждан, которые не заплатили налоги "новой власти", несогласных платить забрасывают мукой и яйцами. К полудню формируется группа, которой надоела "новая власть", они пытаются ее свергнуть с помощью яиц и муки.
Els Enfarinats - безумный фестиваль в Испании, в котором люди забрасывают друг друга яйцами и мукой
Заканчивается битва перемирием с песнями, танцами и сбором средств на благотворительность.
