Как напомнили сегодня власти перуанской провинции Коллао, мясо грызунов не только намного дешевле других видов мяса, но и представляет собой низкокалорийную альтернативу традиционному рождественскому блюду - жареной индейке или поросенку.

Как утверждают организаторы пропагандистской кампании, одним килограммом мяса морских свинок, которое стоит 3,20 доллара, можно накормить семь или восемь человек, что весьма выгодно ввиду экономической нестабильности в мире, принесшей финансовые трудности и многим перуанцам.

Мясо морских свинок весьма популярно в этой южноамериканской стране, где регулярно устраиваются праздники, посвященные традициям приготовления и употребления блюд из морских свинок. Белое мясо этих грызунов по вкусу сравнивают с кроликом или курицей. А местные жители любят его за высокое количество протеина и отсутствие холестерина