Мини-чат
Авторизация
Или авторизуйтесь через соц.сети
14
Evrocot
На uCrazy 8 лет 11 месяцев
Интересное

Чистим мойву от костей быстро и легко

Мойва – вкуснейший дар моря. Однако вот незадача, прежде чем насладиться ее неповторимым вкусом, деликатес следует почистить, лишив его костей и потрохов. На самом деле сделать это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Даже целое ведро вкуснейшей мойвы можно почистить за 5 минут в одну пару рук. Вот, как это делается – пошаговая инструкция.

Чистим мойву от костей быстро и легко

Подготовка


Чистим мойву от костей быстро и легко


Перед очисткой мойвы рыбу следует подготовить. Для этого нужно замороженный продукт оставить в холодильнике на ночь, дабы процесс оттаивания проходил постепенно. Также для очистки нам понадобится деревянная доска, острый нож, пакет для отходов, салфетки, два тарелки подходящего размера.


Шаг первый




Сначала удаляем у рыбы голову и вытягиваем с ней все внутренности. Делать это можно (и нужно) руками, без помощи каких-либо инструментов. Для этого давим пальцами в основание головы и тянем ее прочь от тела.


Шаг второй




Берем острый нож и разрезаем брюшную полость до самого хвоста. Делаем это одним единственным движением, после того, как нож был введен достаточно глубоко в брюхо. Быстро и четко разделываем таким образом все тушки.


Шаг третий




Берем салфетку и убираем с ее помощью черную пленку. Это очень важно сделать, в противном случае у мяса будет неприятный вкус.


Шаг четвертый




Теперь кладем тушу рыбы брюхом вниз и проводим пальцем по хребту мойвы, прикладывая усилие к спине рыбки.


Шаг пятый




Поддергиваем пальцем хребет в районе хвоста. Тянем за него. После проделанной работы, которая была описана выше, он должен легко выниматься.


Вот и все!

Видео


все теги
Комментарии11
  1. bobrdobr
    На uCrazy 6 лет 6 месяцев
    И что там остается, кожа?
  2. kvoliv
    На uCrazy 13 лет 5 месяцев
    Ну да,скоро крыс начнем жарить.Быстро и просто.
    А когда крысы кончатся и до плешивого очередь дойдет :)
  3. So0n
    На uCrazy 13 лет 1 месяц
    Цитата: bobrdobr
    И что там остается, кожа?

    Еще запах под ногтями
  4. Dancer
    На uCrazy 17 лет 9 месяцев
    мойву чистят в одно движение: за бошку тянут и вместе со всей требухой и хребтом вырывают.
  5. Sanechek73
    На uCrazy 5 лет 5 месяцев
    да не так уж и быстро.а если учесть что обычно жариш по 1.5-2 кг. то совсем утомительно...А главный вопрос ЗАЧЕМ..
    .
  6. EUGENEOUS
    На uCrazy 10 лет 1 месяц
    Цитата: kvoliv
    Ну да,скоро крыс начнем жарить.Быстро и просто.
    А когда крысы кончатся и до плешивого очередь дойдет :)

    плешивый свалит к тому времени куда подальше...
  7. Nachtwandler
    На uCrazy 17 лет 8 месяцев
    А зачем это надо?
  8. .,
    На uCrazy 7 лет 4 месяца
    Ведро за 5 минут, сомневаюсь, разве что детское.
  9. morekotik
    На uCrazy 12 лет 8 месяцев
    Спасибо за инфу люблю мойву thumbup
  10. Stac
    На uCrazy 13 лет 19 дней
    А что бы руки рыбой не пахли сначала помойте их с мылом, а потом с зубной пастой
  11. Cougar
    На uCrazy 16 лет 2 месяца
    Цитата: kvoliv
    Ну да,скоро крыс начнем жарить.Быстро и просто.
    А когда крысы кончатся и до плешивого очередь дойдет :)

    Это были влажные мечты заднеприводного. А теперь реальность: говно ты жрать будешь, говноед, вместе с еугениталусом :)

{{PM_data.author}}

{{alertHeader}}