Ученые расшифровали геном 3000-летней пшеницы и рассказали, на что она похожа

Автор:
Evrocot
Печать
дата:
10 января 2020 00:10
Просмотров:
999
Комментариев:
0
Ученые расшифровали геном 3000-летней пшеницы и рассказали, на что она похожа


Группа ученых из Института археологии UCL (Лондон) секвенировала геном пшеницы из Древнего Египта, пишет журнал Nature. Эту пшеницу нашли еще в 1924 году, ей 3000 лет! И последние годы она хранилась в Калифорнийском университете.



Оказалось, что генетически эта пшеница близка пшенице двузернянке. Или, по-народному, полба. Но небольшие отличия все же есть и точно такой же полбы сейчас не выращивают. Древние египтяне искали варианты гибридизации, и активно занимались селекцией. По мнению ученых, древняя пшеница была похожа на полбу с ореховым привкусом.

Как проводилась селекция? Древние египтяне тщательно сохраняли зерна пшеницы, которая им понравилась. И этот процесс длился тысячелетиями. Найденный сорт пшеницы был одомашнен 8 300 лет назад! Впервые же пшеницу одомашнили еще 12 000 лет назад. И сейчас, примерно 20% калорий человечество получает именно из пшеницы.

Современная пшеница относится, к так называемой, мягкой пшенице. Возник этот сорт, как гибрид полбы и дикой травы. У древней пшеницы уже были все признаки одомашнивания. К примеру, у нее были необходимые генетические мутации, при которых зерна было удобно собирать и они не рассыпались при сборе урожая.

У диких трав зерна рассыпаются - это выгодно с точки зрения природы, чтобы было больше вероятности прорастить новые колоски. Но сейчас это не имеет смысла. Зачем, если человек сам выберет лучшие зерна и позаботится, чтобы они взошли!

Ученые расшифровали геном 3000-летней пшеницы и рассказали, на что она похожа



Как остроумно заметил Юваль Ноа Харари в своей книге «Sapiens: Краткая история человечества», пшеница обладает идеальными характеристиками с точки зрения эволюции. Ведь главное в эволюции – увеличить популяцию, выживаемость вида. А пшеница закрепила в ДНК «удобность» для человека. И люди, как ее крепостные крестьяне, активно взращивают, выкашивая целые леса, поливают поля, уничтожают сорняки. В общем, делаю все, чтобы пшеница плодилась и размножалась!

И ради чего? Разве пшеница - лучшая еда? Как известно, от мучного толстеют, чего не скажешь о мясе диких птиц и животных, орехах и фруктах.

Поистине, умна и хитра природа, раз умеет так эффективно использовать человека для собственных нужд!

0 не понравился
6 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 


 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх