Масса кур быстро удваивается. За счет чего это происходит

Автор:
Evrocot
Печать
дата:
16 марта 2022 00:10
Просмотров:
1446
Комментариев:
0
Масса кур быстро удваивается. За счет чего это происходит


Так изменилась курица за десятилетия. Масса регулярно удваивается. Вскоре, видимо, мы столкнемся с курицами по 8 килограммов.



К слову сказать, сейчас встречаются уже и семикилограммовые куры, но речь идет о среднем размере.

Гигантскими темпами растут не только сами куры, но и их количество. Если в 1990 году популяция кур в мире оценивалась в 3 млрд особей, то сейчас их – в 10 раз больше.

Так что спрос на курицу растет вместе с массой и эти процессы связаны. Ведь спрос на куриное мясо стимулирует фермеров принимать меры по увеличению размера самих кур. Это прямая прибыль!

Масса кур быстро удваивается. За счет чего это происходит

Когда решил, что весишь слишком много и решил заняться спортом с товарищем, чтобы похудеть


Действительно, габариты куриц непрерывно увеличиваются. Только что вылупившиеся цыплята сейчас крупнее, чем взрослые цыплята 50 лет назад.

Главные причины увеличения среднего размера кур:

Селекция. Более крупные особи выбираются и оставляют больше потомства. И так – из поколения в поколение.

Более плотное питание. Корм в промышленных масштабах – его производство поставлено на поток.

Также фермеры применяют различные способы усилить у кур аппетит, чтобы они могли отъедаться сверх меры. Большинство способов известны еще с прошлого века, например, добавление в корм специальных пряностей.

Комфортные условия и медицина. Борьба с болезнями и климат контроль, что помогает избегать экстремальных температур. Сейчас курицы гибнут в пять раз реже чем в середине прошлого века. А значит успевают вырасти до больших размеров.

Масса кур быстро удваивается. За счет чего это происходит

Современные курицы находятся под присмотром ветеринаров и болеют куда реже


Остается и еще один фактор риска – стероиды. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США в 1950-е годы запретило использование стероидов. Но кто же в этом признается, если речь идет о больших прибылях. Конечно, куриное мясо проверяют, но факт применения гормонов не всегда легко обнаружить.

Первые домашние куры появились более 7 тысяч лет назад. Их останки обнаружены на севере Китая, где они впервые и были одомашнены.

В прошлом курицы практически не увеличивались в размерах. Хотя и был период, когда они весили больше, но это было связано с жульничеством. В Средние века кур продавали на вес и, перед тем как продать, кормили их камнями, чтобы увеличить массу.

0 не понравился
7 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

Смотрите также:

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх