Китайский блогер WeChat поделился своими мыслями, что не стоит покупать в супермаркетах. С чем-то можно согласиться, а с чем-то и поспорить.
Готовый фарш
Вы уверены в качестве готового фарша, который продаётся в мясном отделе? Китайский товарищ – нет. Он утверждает, что иногда для производства фарша в ход идёт не очень свежее мясо, которое долго не могут продать. Сюда же можно отнести и мясные полуфабрикаты в виде котлет и тефтелей.
Конечно, лучше всего покупать мясо и делать фарш самостоятельно.
Охлаждённая и мороженая рыба
Сколько времени потребовалось, что бы рыба попала в супермаркет? Сколько раз по дороге она могла быть разморожена? Да и вообще неизвестно, когда её поймали. То же самое касается и охлаждённой рыбы. Её легко определить по красным или белым глазам, а при надавливании на тушке остаются вмятины.
Рыбу лучше брать на рынке.
Готовая еда
Когда совершенно нет времени, а кушать хочется так и манит к себе уже жаренная курочка и салатики. Но и тут осторожный китаец не советует спешить к прилавку с готовой едой. Куры-гриль могут быть приготовлены из просроченных охлаждённых тушек, да и в салаты порой добавляют продукты с истекшим сроком годности. Ну не пропадать же добру.
Наборы специи
В Китае очень любят специи, особенно имбирь, чеснок и перец. Казалось бы, ну что плохого в уже готовом наборе таких приправ? Оказывается, недобросовестные производители и тут могут подсунуть не качественный, старый товар, а то и вовсе заменить одни приправы на другие, более дешёвые. То же самое, можно сказать, и про готовые наборы специй, которые продают и у нас.
Нарезанные фрукты и солёные овощи
В наших супермаркетах подобные товары встретишь редко. Особенно в провинции. А вот для столицы этот совет может и пригодится. Китайский блогер уверен, что в упаковки с такими фруктами часто попадают несвежие фрукты. А в ёмкости с солёными овощами, когда у них заканчивается срок годности, засыпают разные добавки. Так сказать, продлевают жизнь подпорченному товару.
Орехи
Этот пункт я добавлю уже от себя. Дело в том, что у орехов срок годности не очень большой. А это значит, что через полгода многие из них просто портятся. Вам никто не скажет срок годности орехов на развес. Так, что если уж захотелось орешков, то лучше брать их в упаковке, да и это не гарантирует свежесть продукта. Тут уж как повезёт
А что бы вы добавили в этот список?
