Если верить некоторым сомнительным СМИ, пальмовое масло провоцирует возникновение рака, генетических мутаций, сердечно-сосудистых заболеваний. И вообще – это распоследняя гадость, которую специально завозят в РФ, чтобы травить россиян.
Давайте попробуем разобраться, на самом ли деле пальмовое масло такое вредное, ну или это всего лишь нелепый миф.
Пальмовое масло не варят жидорептилоиды на секретных базах в Антарктиде. Пальмовое масло – продукт растительного происхождения, который получают из масличных пальм. Плантации этих деревьев в основном находятся в Малайзии, Индонезии и в прочих странах Юго-Восточной Азии.
www.ursa-tm.ru
Пальмовое масло появилось не сегодня, не вчера и даже не во время первого эфира РЕН ТВ. Этот продукт известен со времён Древнего Египта. Масличные пальмы широко культивировались в Африке ещё тысячелетия назад.
Во второй половине 19 века масличные пальмы были завезены в Юго-Восточную Азию. Деревья хорошо прижились на новой родине, и вскоре ушлые предприниматели развели целые плантации этих растений.
Благодаря дешевизне производства и хорошим пищевым характеристикам пальмовое масло быстро завоевало мировые рынки. В 1979 году только в один духоскрепный СССР завезли больше 100 000 тонн «пальмы»!
А вы уверены, что советская сгущёнка была самой натуральной в мире? :) www.club443.ru
Из пальмового масла делают лекарства, парфюмерию и даже горюче-смазочные материалы. Но главная его ценность – пищевая. Из масла изготавливают недорогие заменители животных жиров, которые широко используются для производства мороженного, маргарина и шоколада. Поэтому не удивительно, что пальмовое масло стало настоящей золотой жилой для пищевых комбинатов. Благодаря ему они смогли значительно удешевить свою продукцию.
Однако такая популярность сильно подпортила «репутацию» пальмового масла.
Сперва в обывательской среде укрепилось пренебрежительное отношение к «пальме». Затем «благодаря» сомнительного рода учёным и СМИ пальмовое масло стало восприниматься как опасный суррогат. Следом подтянулись поклонники теории заговоров.
www.rsdn.org
Не первый год муссируются слухи, что якобы «пальму» в Россию завозит чуть ли не сам Чубайс, чтобы отравить россиян и уменьшить таким образом численность населения страны. Даже приводятся некие исследования, подтверждающие токсичность пальмового масла.
Однако на поверку все эти «исследования» оказываются обычными фейками. В настоящее время нет ни одной (!) серьёзной научной работы, которая бы подтверждала вредность «пальмы».
Пальмовое масло действительно немного хуже усваивается организмом. Если у соевого масла коэффициент усваиваемости 98,8%, то у пальмового масла – 95,8%.
www.wikipedia.org
Однако у молочного жира этот показатель вообще 90,7%. Что, это повод не пить натуральное молоко?
Пальмовое масло никак не провоцирует рак. Напротив – содержащийся в нём пигмент каротин способствует профилактике онкологических заболеваний.
Жирные кислоты в пальмовом масло могут провоцировать возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Но то же самое можно сказать и о подсолнечном, соевом, рапсовом маслах и животных жирах.
В общем, страшная «пальма» – это обычное растительное масло. Оно несильно отличается от привычных подсолнечного или оливкового масел. Ничего ужасного в нём нет!