Кофе

Автор:
Северина
Печать
дата:
2 апреля 2008 18:22
Просмотров:
1929
Комментариев:
20
Несомненно кофе является одним из самых древних напитков, который был завезен в Европу из Эфиопии. По некоторым данным возбуждающее действие кофе, было открыто еще около 1000 г. до н.э. кочевниками, совершавшими переходы через Эфиопские земли.
Кофе




Теперь немного сухой истории в датах и событиях:
есть такое мнение, что кофе вообще открыли козы, в далекой Эфиопии, в не менее далеком 1000 г. до н.э., которые наелись зерен этого чудного кофейного дерева, и скакали неестественно долго, что не мог не заметить пастух. Пастух, конечно же попробовал ягоды кофейного дерева, и естественно они ему показались невкусными, но потом он заметил, что долго не чувствовал усталости, после того как отведал кофейных зерен.
Но более популярна легенда про кочевников, которые еще в 1000 г. до н.э. лепили из зерен кофе и жира, вполне съедобные шары, блины, и т.д. которые они употребляли в пищу во время переходов по пустыням, которые, так же как и пастуху из предыдущего абзаца помогали не спать и бодрствовать более длительное чем обычно время.

В 600 годы до н.э. начали выращивать кофе на плантациях Йемена

900 – 1000 годы Арабский ученый первым описал этот возбуждающий напиток, правда называл он его не кофе, а «бон» - так в Йемене называли в то время кофейные зерна.

1453 год турки завезли кофе в Константинополь, в первый в мире кофейный магазин. Туркам на столько понравился кофе, что они по быстренькому придумали древнюю пословицу, которая гласит, что кофе должен быть сладким как любовь, черным как преисподняя и сильным как смерть.
Впервые описано кофейное дерево и кофейный напиток, немецким врачом Леонардо Раувольфом в 1582 году

В 1596 впервые познакомил европейцев с напитком кофе, немецкий натуралист Беллус
Существует такая версия, что в 1607 году в америку кофе впервые завез капитан Джон Смит

1626 год. Первая чашка кофе была продемонстрирована в Риме и в Венеции послом Папы Римского в Персии Пьетро делла Валле.

1633 год
Арабскому шейху Шадли пришла в голову счастливая мысль расширить посадки кофейных деревьев в окрестностях селения Моха. Вскоре здесь стали успешно торговать новым товаром. Селение Моха превратилось в процветающий йеменский город и дало название новому сорту кофе Мокка.

1635 год
Открыта первая кофейня в Англии (Оксфорд). Количество кофейных домов росло, и они стали настолько популярным местом ученых, и не столь ученых, дискуссий, что их прозвали «грошовые университеты» (чашка кофе стоила пенни).

1644 год
Несколько французов отправились с миссией в Стамбул и вернулись во Францию не только с жареными кофейными зернами, но также с медным кофейником и маленькими чашечками для питья.

1650 год
Арабы запретили вывоз из страны зерен кофе, если они не высушены. Тем не менее, мусульманский пилигрим по имени Баба Будан сумел заполучить семь зеленых кофейных зерен и тайно вывез их в Индию. Эти семь зерен положили начало кофейным плантациям Индии.

1651 год

Появилась первая кофейня в Италии (г.Ливорно).

1660 год

Голландцы завезли кофе в Нью-Йорк (тогда Новый Амстердам).

1685 год
Во Франции появились первые кофейники. Их нагревали на пламени спиртовки.

1687 годПольский шляхтич Франц Кольчицкий, получив на австро-турецкой войне в качестве трофея несколько мешков кофе, открыл в Вене первую кофейню. Венцы после тяжелой блокады родного города принципиально не желали пить кофе по-турецки. Но дело спасли два изобретения Кольчицкого — кофе по-венски (профильтрованный от гущи, с молоком и медом) и венские рогалики в форме полумесяца.

1690 год Голландцы нелегально вывезли кофе из арабского порта Mocha. Они же стали первыми, кто начал культивировать кофе в коммерческих масштабах на островах Цейлон, Ява и Суматра.

1740 годЦарица Анна Иоанновна повелела открыть первый кофейный дом в России.

1760 годОсновано в Риме «Кафе де Греко». Его завсегдатаями были композиторы Франц Лист, Феликс Мендельсон, Рихард Вагнер, писатели Артур Шопенгауэр и Анри Стендаль. Николай Гоголь создавал здесь свои «Мертвые души».

1773 годПроизошло, так называемое, «Бостонское чаепитие». Король Георг III обложил налогами чайную продукцию и среди американских колонистов вспыхнул бунт. Жители Бостона, переодевшись индейцами, проникли на английское грузовое судно, стоявшее в гавани, и выбросили за борт весь груз — 342 ящика с чаем стоимостью 18 тысяч фунтов стерлингов. Пить чай стало не патриотично. Кофе же стал национальным американским напитком, — употребление кофе символизировало протест против политики британской короны.

1901 годПервый приемлемый растворимый кофе изобрел американский химик японского происхождения Сатори Като в Чикаго. Легкость получения готового питья обеспечила этому замечательному изобретению большую популярность в американской армии во время Первой мировой войны.

1901 годМиланец Луиджи Беццера запатентовал кофеварку для баров, использующую давление пара. Она позволяла получить свежезаваренный напиток на глазах у заказчика. Считается, что именно с этой машины ведет свою историю современная кофеварка эспрессо.

1903 годНемецкий импортер кофе Людвиг Розелиус, получив груз кофейных зерен, подмоченных морской водой, отдал его образцы на исследование. Ученые смогли удалить кофеин, не изменяя исходного аромата. В 1905 г. Розелиус запатентовал изобретение кофе без кофеина. Он продавал этот кофе под названием Sanka (сокращенное sans caffeine — без кофеина).


Кофе


Кофе


Кофе


Кофе


Кофе


Кофе


Кофе


Кофе


Кофе


Кофе






Кофе


Кофе



Кофе


Кофе


Кофе






Кофе


Кофе


Кофе


Кофе


Кофе


Кофе


Кофе

 
 
 
 


 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
Esquire
Дата:
(2 апреля 2008 18:24)
#1
обожаю кофе, а вот чай терпеть не могу в любом виде
кофе - напиток утра, дня и вечера =)
 
Говард, телефон! Это твой друг Леонард! Он спрашивает, почему ты сегодня не в школе! Возьми трубку! Мне попросить Леонарда занести тебе домашнее задание? (с)
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Vorph
Дата:
(2 апреля 2008 19:02)
#2
мой рецепт кофе:
берете 3 чайные ложки (можно с горкой) кофе на граненный стакан воды. и пьете... если сможете
после этого вы поймете, почему я предпочитаю чай.
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Oksidi
Дата:
(2 апреля 2008 19:05)
#3
Обожаю кофе. nyam
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
sPoiL
Дата:
(2 апреля 2008 19:18)
#4
Сразу захотелось кофейка wink
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
bcclst
Дата:
(2 апреля 2008 19:30)
#5
КОФЭ-ВРЭДНО yes
Томск [ссылка]
1 / 0
 
 
 
 
 
 
Nekator
Дата:
(2 апреля 2008 19:31)
#6
А совсем кофе не люблю, да и вредно его пить много...
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Анастасиюшка
Дата:
(2 апреля 2008 20:54)
#7
Я могу пить кофе но не часто!

один мой знакомый много кофе пил и у него язык треснул=\
 
Dangerous blood
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
yzor
Дата:
(2 апреля 2008 21:52)
#8
пью крайне редко, совсем в крайних ситуцациях. больше всего люблю чай и чем больше, тем лучше
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
_Dmitriy_
Дата:
(2 апреля 2008 22:37)
#9
Не люблю кофе!
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Ваконда
Дата:
(2 апреля 2008 22:39)
#10
О да, кофе и сигареты smile С них начинается день hi
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Rose_of_Darkness
Дата:
(2 апреля 2008 22:55)
#11
Ваконда,
в основном только так)))
 
***~ [Иногда истина не имеет значения. Главное, что она известна тебе...] ~***
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
San`ka
Дата:
(2 апреля 2008 23:52)
#12
с молочком или сливками)))ням-ням)
 
хитрая кысёнка с огромными глазами:)****низкие цены на фотосъемку и слайд-шоу в подарок:)****MUSE fan)))
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Кисулька
Дата:
(3 апреля 2008 01:30)
#13
обожаю кофе!
зачот!
 
В любом "ничто" есть всегда "нечто" evil
Луганская область > Антрацит [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
_kawaii_
Дата:
(3 апреля 2008 04:10)
#14
Ваконда,
да-да-да!!!
только я предпочитаю кофе с сигаретами по вечерам...
Москва [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Sergio Ammarello
Дата:
(3 апреля 2008 04:13)
#15
Кофе, сцука, вредный, но ,падлюка, такой вкусный! shifty
 
"...нынешнее время - это время золотой середины и бесчувствия, страсти к невежеству, лени, неспособности к делу и потребности всего готового. Никто не задумывается; редко кто выжил бы себе идею." Ф.М. Достоевский
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
genius2186
Дата:
(3 апреля 2008 10:30)
#16
Питаю нездоровую слабость к кофе, но уже 3 месяца его не пью, перебарываю себя как могу
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
ykki
Дата:
(3 апреля 2008 11:42)
#17
ммм...пойду налью себе кофе пожалуй...
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Wellie_of_Shadow
Дата:
(3 апреля 2008 13:34)
#18
я капучино люблю)
 
Всё вижу! ;)
Томск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
kofe
Дата:
(3 апреля 2008 17:33)
#19
А я люблю себя
biggrin
 
yahoo yahoo
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Ibiku
Дата:
(24 июня 2008 15:56)
#20
Хорошо,когда на улице дождь,сырость,а ты заворачиваешься в теплое одеяло,берешь в руки чашку кофе...
Томская область > Северск [ссылка]
0 / 0
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх