Пять продуктов, которых советские граждане «в глаза не видели»

Автор:
111qwe
Печать
дата:
3 мая 2020 16:00
Просмотров:
2091
Комментариев:
5
Пять продуктов, которых советские граждане «в глаза не видели»




Попытался понять, какие продукты никогда не пробовал в свое несчастное и голодное советское детство (ирония, если что), о каких и не слышал, а о каких — слышал, но не видел.

Вы знаете, сидеть пришлось на самом деле очень долго. И список у меня получился не то, чтобы очень внушительным. И довольно-таки странным. Пармскую ветчину, омаров и трюфеля включать в него не стал (вы не поверите, но до сих пор существуют люди, и не только в России, о них не слышавшие), постарался только демократичные позиции вспоминать.

И вышло это все немного демократично, а еще — диковато. Потому как принято считать, что в СССР непонятно что ели, ничего ведь не было, еда только после его развала появилась, а на самом деле… Хм.

На первом месте (и первое, что приходит в голову)…соевый соус. Вот его бы стоило производить и продавать во внушительных объемах, а такого не было. Самое интересное — соевый соус, в принципе, был, потому что он включен в рецептуру некоторых деликатесных соусов, выпускаемых советской промышленностью (соус ы“Восточный», «Московский», «Индийский фруктовый»), а вот в бутылочках, просто соевого соуса, не встречалось. Появился только в девяностых.

Второе место — крабовые палочки и имитация крабового мяса, то есть сурими. Вот их не помню (хотя, возможно, и выпускались). Впрочем, если они выпускались, нам не доставались, особо не расстроюсь — вместо крабовых палочек прекрасно в салаты шло мясо криля.

Третье место — авокадо. Вы будете смеяться, но его реально в СССР не было. Не дефицитом оно было, вообще не было. Стоит ли из-за этого расстраиваться? Не знаю. Впрочем, авокадо тогда и во всем мире особо не употребляли. Дико популярным суперфудом авокадо стал в двухтысячных годах. Да и то не сразу…

Четвертое место — кокос и некоторые совсем экзотические фрукты типа личи, помело. Вот кокос мне был мелкому дико интересен — особенно интересно было попробовать кокосовое молоко, которое казалось настоящей пищей богов. Однако кокосов не было. О многих экзотических фруктах только читал в журнале «Вокруг света», да, попробовать их очень хотелось, но вот сейчас сказать, что жить без них не могу — не получается. Честно говоря, сейчас мы предпочитаем наедаться экзотикой впрок во время путешествий, потому что качество привозных фруктов очень сильно хромает — даже в дорогих магазинах.

Пятое место — йогурты в том виде, в котором из сейчас привыкли видеть. То есть густые, почти кремовые, с кусочками чего-то там, и в баночках. Вот их, вроде как, тоже не было. Был детский фруктовый кефир, другие кисломолочные сладкие напитки, а йогуртов таких не было.

Сказать, что это плохо, тоже не могу. Йогурт в баночке чаще всего продукт абсолютно бесполезный — в нем столько сахара и консервантов, с ароматизаторами, что вся кисломолочная польза давно откинула ложноножки, жгутики, и что там еще есть у бактерий.

Не спорю, мои воспоминания очень индивидуальны, как и любого другого человека. Но больше ничего, что покупается сейчас часто, вспомнить не удается. Редкие деликатесные соусы — типа рыбного вьетнамского или вустершира, в повседневной кухне большинство до сих пор не используются.
Равно как и, допустим, бальзамический уксус (его тоже не было). Парму, хамон, устрицы — да, не видел в магазинах. Трюфелей тоже (как и сейчас, трюфель — продукт, скорее, заказного характера). Так и сейчас многие о них только читали, и появление устриц явно не признак развития страны.

Вот скажите, вы что-нибудь такое-эдакое еще вспоминаете, чего раньше не было вообще, а сейчас едим каждый день? Я имею в виду какой-либо продукт как класс, а не отдельный сорт или вид в продуктовой категории.

© ЯЖЕПОВАР

5 не понравился
12 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 


 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
wowus1968
Дата:
(3 мая 2020 16:38)
#1
и стоило ради этого рушить страну?

[ссылка]
6 / 7
 
 
 
 
 
 
agat44
Дата:
(3 мая 2020 17:02)
#2
йогурты в том виде, в котором из сейчас привыкли видеть
клубники со сливками намешай
 
Полицай - это полиция на немецком ,
Гaндoн - это французский писатель-фантаст ,
Haxyй - курорт в Мексике ,
общайтесь с удовольствием !
[ссылка]
2 / 3
 
 
 
 
 
 
tugan
Дата:
(3 мая 2020 17:59)
#3
Знаешь, не убедительно. Просто потому, что не в йогуртах дело и всяких крабовых палочках. Дело в том, что всё это ОНО и сейчас мне не нужно. Убедить - доказать не могу, но могу в качестве доказательства задать вопрос: Вы когда-нибудь пробовали варить синюю курицу, которая продавалась в советское время? Так вот, если пробовали это делать, то для сравнения, вспомните обычный простой запах, когда пока она вариться, текут слюнки от простой курицы. А не то, что сейчас, приходиться открывать форточку, что бы не воняло. Про всякие йогурты стоит ли говорить? Я знаю точно!!!,,, что нынешнее поколение на знает вкус обычной простокваши. А это уже - диагноз для потомков, которые должны расти на кефире (не магазинном), кумысе и прочих кисломолочных продуктах. Про домашнее мясо, я вообще, молчу.
[ссылка]
4 / 4
 
 
 
 
 
 
argus99
Дата:
(3 мая 2020 20:49)
#4
...не знает вкус простокваши... оно им надо узнавать?
все любят домашнее мясо и молоко. но никто чет не хочет в деревню, х*ярить от зари до зари на это молоко и мясо.
есть более простой способ...но вы ведь не из тех кто приедет в деревню к бабушкам дедушкам, выскребут подвал и холодильник , ужрутся пьяными на шашлы а на утро св„–в„–ут как монголо-татары ...и половцы... не из тех?
так что молодежь уже и не узнают. помер махсим и фигсним.
я давал прогноз что в мае мы проснемся в другой стране... отодвигаю до августа, если чего раньше не произойдет. август тоже месяц на события богатый.

из продуктов которых небыло... я не видел домашних фастфудов- мороженных пицц, чебупелек и прочего(чтоб кинул в микроволновку- пять минут и готово). было или готовое сразу горячее-взял\съел или просто сырое, что надо самим скулинарить.
[ссылка]
1 / 3
 
 
 
 
 
 
tugan
Дата:
(4 мая 2020 00:46)
#5
Цитата: argus99
...не знает вкус простокваши... оно им надо узнавать?
все любят домашнее мясо и молоко. но никто чет не хочет в деревню, х*ярить от зари до зари на это молоко и мясо.


Я понимаю, что писАл выпивший человек. Но ведь и его можно понять. Ведь и Он прав тоже по своему.
[ссылка]
1 / 2
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх