«Загубили бизнес»: как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах»

Автор:
111qwe
Печать
дата:
27 июня 2022 12:45
Просмотров:
6483
Комментариев:
5
В ресторане Ростова Великого, куда недавно приезжал Константин Ивлев со своим шоу «На ножах», восстанавливают снесённую съёмочной группой барную стойку. Кафе «ХлебСоль» закрылось меньше чем через год после визита передачи. Каким словом вспоминают владельцы заведений известное шоу на телеканале «Пятница» и его ведущего?

Всего в Ярославской области Константин Ивлев побывал в четырёх заведениях. Мы связались с их владельцами, и они рассказали, в какую сторону шоу изменило их жизнь и работу ресторанов.

«Загубили бизнес»: как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах»




«Я попала на колоссальные деньги»
Одним из самых ярких выпусков шоу в целом стал сюжет о заведении «ХлебСоль», которое располагалось на Суздальском шоссе. Сейчас такого заведения там больше нет. Кафе закрылось меньше чем через год после выпуска телепередачи. Что там произошло?

— Я попала на колоссальные деньги. У меня испортили очень дорогую диджейскую стойку, ремонт двух залов пришлось делать заново, это стресс, — рассказывает хозяйка закрывшегося кафе Кира.

— Это стало не то заведение, которое приносило мне доход. Люди приходили и забирали задаток, который оставили на проведение своего праздника. Да, посетители ходили после выпуска, чтобы посмотреть на нас, как на обезьян в зоопарке.

У меня была концепция — праздники, свадьбы, юбилеи, поминки. И она работала. Мне же сделали столовую с ценником, нереальным в нашем городе. За 200 рублей — салат из свёклы.

По новой концепции заведению дали название «Пельмени», оно должно было привлечь школьников и студентов. В итоге Кира закрыла свой бизнес на Суздальском шоссе и переехала на улицу Большую Фёдоровскую, где открыла новое заведение «Кувшин» — в том же стиле, в каком было её кафе до приезда телепередачи.

— Всё, что осталось от Ивлева, — мои же перекрашенные стулья, — добавила Кира.


«Это всё шоу, понимаете?»
Хозяйка заведения «Покровские ворота» в Ростове Великом ответила нам по телефону уставшим голосом.

— Это всё шоу, вы понимаете? На следующий день мы уже вернули название. Мы оставили всё, как у нас было до этого. Нам ничего не понравилось. Внутри он нам, в принципе, ничего и не сделал. Барную стойку сейчас восстанавливаем за свой счёт. А это дорого.

Ивлев предложил заведению название «Рюмочная» и новое меню, но хозяйка заведения к его советам прислушиваться не стала.


«Если бы Ивлев приехал ещё раз, мы бы его не пустили».
Расстроены после визита шоу оказались и в кафе восточной кухни «Шафран» в Ярославле — одном из старейших заведений в городе. Владелец заведения и вовсе отказался беседовать на эту тему.

— Если бы он приехал к нам ещё раз, мы бы его не пустили. Меню мы вернули своё. Но кафе идёт на дно, — высказалась администратор Людмила. Она работала в «Шафране» до выпуска телешоу в сентябре 2016 года и продолжает до сих пор.

Правда, антураж заведения, предложенный Ивлевым, тут всё же оставили. Говорят, делать ремонт — денег нет. Группа шоу обновила цвета заведения из бордово-красных в розово-голубые. Константин Ивлев предложил в кафе своего управляющего, но после шоу эту девушку никто не видел.


«Остались тёплые чувства»
Единственное заведение, где остались довольны визитом шефа Ивлева, — это ресторан «Иван-царевич» в Ростове Великом. Может быть, потому, что в нём не изменили почти ничего: перекрасили в более светлые цвета стены, отмыли кухню, но сохранили меню, название и общий стиль заведения.

— Понятно, что он шоумен, но, ребят, он талантлив, — рассказала владелица заведения Елена.
— У меня тёплые чувства от передачи остались. Мы сохранили всё, нам понравилось.

0 не понравился
22 понравился пост
 
Незарегистрированные посетители не могут оценивать посты
 
 
 
 

Смотрите также:

 
 
 
 

Комментарии

 
 

 
 
 
agat44
Дата:
(27 июня 2022 17:27)
#1
а кто-то ещё верит , что в ящике все шоу по-настоящему ? lol
Республика Марий Эл > Йошкар-Ола [ссылка]
2 / 0
 
 
 
 
 
 
andyrock
Дата:
(27 июня 2022 17:57)
#2
Потому что надо работать а неалом торговать.И не жаловаться на Ивлева,он не бог и не царь.Кухня-это команда профессионалов,и не везде она есть.
Алтайский край > Барнаул [ссылка]
1 / 1
 
 
 
 
 
 
dead ded
Дата:
(27 июня 2022 18:50)
#3
Цитата: agat44
а кто-то ещё верит , что в ящике все шоу по-настоящему ? lol

У нас полстраны долбоёбов на самом полном серьёзе верят, что на битвах экстрасенсов настоящие колдуны...
Республика Марий Эл > Йошкар-Ола [ссылка]
4 / 0
 
 
 
 
 
 
wowus1968
Дата:
(27 июня 2022 19:03)
#4

настоящие клоуны...

Москва [ссылка]
0 / 0
 
 
 
 
 
 
Docent76
Дата:
(27 июня 2022 19:04)
#5
Как ваще можно переоборудовать кафе-ресторан за 300 тыщ... С учетом закупки, доставки материалов, профоборудования, дезинсекторов, вывоза мусора и прочей мелочи. Бредятина.
Ярославская область > Ярославль [ссылка]
0 / 1
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

Информация

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Оставлять свои CRAZY комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста пройдите простую процедуру регистрации или авторизируйтесь под своим логином. Также вы можете войти на сайт, используя существующий профиль в социальных сетях (Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter и другие)

 
 
 
 
 
Наверх