Стефани отдыхала на борту круизного лайнера Royal Caribbean у островов Новой Зеландии с младшей сестрой и родителями. В тот злосчастный день семья отправилась на заранее организованную экскурсию на вулканический остров Уайт-Айленд. Мари, мать Стефани, осталась на борту.
По словам девушки, они уже собирались уходить, когда заметили густой черный дым. Гид сразу понял, что происходит, начал кричать. Все побежали, однако было уже слишком поздно: повсюду начали падать вырывающиеся из жерла вулкана камни.
Через несколько часов на остров прилетели спасатели. Стефани и Пола эвакуировали, а тело 21-летней Кристал обнаружили лишь спустя два дня после трагедии. В тот день погибло 22 человека, еще 25 получили тяжелые травмы.
Пол, отец Стефани, скончался в больнице спустя 4 недели. Его дочь, получившая тяжелые ожоги почти 70% кожи, две недели провела в коме, а после лечилась еще полгода. Девушка пережила множество сложных операций: помимо пересадки кожи врачи были вынуждены ампутировать ей пальцы на руках.
Чтобы справиться с болью, Стефани начала вести соцсетях дневник выздоровления. Там она делилась с подписчиками всеми нюансами лечения, рассказывала о процедурах и мотивировала людей своей силой духа. На протяжении двух лет она носила на лице компрессионную маску, и лишь 26-й день рождения отмечала уже без нее. Стефани считает, что шрамы являются неоспоримым доказательством тяжелой борьбы, и никто не должен их стыдиться.
