Хотел круто открыть шампанское

рукожоп

Жопорук.

Бутылку надо держать под 45 градусов, а не горизонтально. И нож должен по бутылке скользить и ударять по выпуклости на горлышке.
При простом ударе по бутылке, даже если ударить непосредственно в наплыв на горлышке - откол не гарантируется именно по наплыву на горлышке.
Что и произошло.

рокожуп

короче, *блан

Еблан, короче

Рукоблан